Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite die Gemeinschaftsverpflegung und entwickle starke Teams an mehreren Standorten.
- Unternehmen: SFZ CoWerk gGmbH - ein inklusives Unternehmen mit sozialer Verantwortung.
- Vorteile: Flexible Arbeitszeiten, individuelle Entwicklungsmöglichkeiten und attraktive Mitarbeitervorteile.
- Weitere Informationen: Engagiertes Team mit Fokus auf Inklusion und persönliche Entwicklung.
- Warum dieser Job: Gestalte die Verpflegung für Schulen und Kitas und mache einen echten Unterschied.
- Qualifikationen: Erfahrung in der Gastronomie und Führungskompetenz sind erforderlich.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 49500 - 60500 € pro Jahr.
Die SFZ-Gruppe vereint mehrere Unternehmen mit einem gemeinsamen Ziel: die gesellschaftliche Teilhabe von Menschen mit besonderem Unterstützungsbedarf zu fördern. Die SFZ CoWerk gGmbH ist ein anerkannter Inklusionsbetrieb nach §§ 215 ff. SGB IX mit fast 500 Mitarbeitenden. Wir bieten vielfältige Dienstleistungen – von Assistenz- und Hausmeisterdiensten über Gebäudereinigung, Fahr- und Büroservices bis hin zur Verpflegung von Kitas, Schulen und Unternehmen. Ein erfolgreiches Miteinander von Menschen mit und ohne Behinderung – das ist unser Selbstverständnis.
Wir bieten Ihnen:
- Flexible Arbeitszeitgestaltung und Raum für eigene Ideen
- Individuelle Entwicklungs- und Qualifizierungsmöglichkeiten
- Möglichkeit eines Dienstfahrzeugs mit privater Nutzung
- Betriebliche Altersvorsorge
- Attraktive Mitarbeitervorteile (z. B. JobRad, Corporate Benefits)
- Betriebliches Gesundheitsmanagement
- Sport- und Freizeitangebote
Und darüber hinaus:
- Aktive Arbeitnehmer- und Schwerbehindertenvertretung
- Barrierefreie Gestaltung von Arbeitsplätzen und Abläufen
- Team- und Firmenevents
Ihre Aufgaben bei uns:
- Strategische und operative Leitung des Bereichs Gemeinschaftsversorgung mit mehreren Standorten in den Bereichen Schulen, Kitas und Kantinen
- Sicherstellung einer qualitativ hochwertigen, wirtschaftlichen und bedarfsgerechten Speiseversorgung unter Einhaltung gesetzlicher und kundenbezogener Anforderungen
- Verantwortung für die wirtschaftliche Steuerung des Bereichs einschließlich Budgetplanung, Controlling, Kennzahlenmanagement und Ergebnisverantwortung
- Identifikation von Optimierungspotenzialen und Entwicklung geeigneter Maßnahmen zur Verbesserung von Wirtschaftlichkeit, Qualität, Prozessen und Kundenzufriedenheit
- Führung, Entwicklung und Motivation der Mitarbeitenden sowie Steuerung der Personalbedarfs- und Einsatzplanung und Teamentwicklung
- Weiterentwicklung gastronomischer Angebote unter Berücksichtigung von Marktanforderungen, ernährungsphysiologischer Aspekte sowie wirtschaftlicher Ziele
- Leitung von Veränderungs- und Optimierungsprojekten sowie Umsetzung innovativer Organisations- und Führungsstrukturen
- Pflege und Ausbau von Kundenbeziehungen sowie Zusammenarbeit mit internen und externen Partner*innen
- Unterstützung vertrieblicher Aktivitäten, Mitwirkung bei Ausschreibungen, Kalkulationen, Angebotsprozessen und Vertragsverhandlungen
Das bringen Sie mit:
- Erfolgreich abgeschlossene Ausbildung oder Studium im Bereich Lebensmittel, Gastronomie, Betriebswirtschaft, Ökotrophologie oder eine vergleichbare Qualifikation
- Mehrjährige Führungserfahrung mit Verantwortung für mehrere Standorte, Teams und Budgets, vorzugsweise in der Gemeinschaftsverpflegung, Gemeinschaftsgastronomie oder im Catering
- Nachgewiesene Erfahrung in der kennzahlenbasierten Führung und wirtschaftlichen Steuerung von Gastronomie-, Catering- oder Verpflegungsbetrieben, einschließlich Budgetplanung und Controlling
- Ausgeprägtes unternehmerisches Denken sowie die Fähigkeit, wirtschaftliche Potenziale zu erkennen und nachhaltige Verbesserungen umzusetzen
- Sicherer Umgang mit KPI- und Reporting-Systemen sowie MS-Office-Anwendungen, insbesondere Excel
- Analytische, strukturierte und lösungsorientierte Arbeitsweise verbunden mit hoher Entscheidungs- und Umsetzungsstärke
- Ausgeprägte Führungs-, Kommunikations- und Organisationskompetenz
- Kenntnisse im Arbeitsrecht sowie fundiertes Wissen zu HACCP, Qualitätsmanagement und Arbeitssicherheit
- Sensibilität und Wertschätzung im Umgang mit Menschen mit Behinderungen
- Führerschein der Klasse B
Für fachliche Fragen wenden Sie sich bitte an Silvio Kühne.
Bereichsleitung Gemeinschaftsversorgung (m/w/d) Arbeitgeber: SFZ CoWerk gGmbH
Die SFZ CoWerk gGmbH ist ein hervorragender Arbeitgeber, der sich durch eine inklusive und vielfältige Arbeitskultur auszeichnet. Mit flexiblen Arbeitszeiten, individuellen Entwicklungsmöglichkeiten und einem starken Fokus auf das Wohlbefinden der Mitarbeitenden bietet das Unternehmen nicht nur ein angenehmes Arbeitsumfeld in Chemnitz, sondern auch die Chance, aktiv zur gesellschaftlichen Teilhabe von Menschen mit Unterstützungsbedarf beizutragen. Hier haben Sie die Möglichkeit, Ihre Ideen einzubringen und in einem engagierten Team zu wachsen.
StudySmarter Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass du so Bereichsleitung Gemeinschaftsversorgung (m/w/d) erhalten könntest
✨Erkunde lokale Hotspots
Wenn du im Bereich Gastronomie nach einer Vollzeitstelle suchst, solltest du dich in deiner Umgebung erkundigen. Besuche verschiedene Restaurants, Bars und Cafés und frage direkt nach freien Stellen. Oft haben sie offene Positionen, die nicht online ausgeschrieben sind.
✨Werde Teil der Gastronomie-Community
Schau dir Branchenevents, Messen oder kulinarische Festivals in deiner Gegend an. Hier kannst du nicht nur wertvolle Kontakte knüpfen, sondern auch den Puls der Branche spüren und vielleicht direkt einen Job ergattern. Manchmal sind es die persönlichen Gespräche, die dich den Job näherbringen.
✨Nutze Social Media clever
Auf Plattformen wie Instagram oder Facebook sind viele Gastro-Betriebe sehr aktiv. Folge deinen Wunschunternehmen, interagiere mit ihren Posts und sei bei ihren Veranstaltungen dabei. So bleibst du im Gespräch und erhöhst deine Sichtbarkeit für mögliche Stellenangebote.
✨Bewirb dich über unsere Website
Vergiss nicht, dass auch wir dir helfen können! Schau regelmäßig auf unsere Website, um die neuesten Stellenangebote in der Gastronomie zu finden. Falls dich ein bestimmter Job bei SFZ CoWerk gGmbH interessiert, zögere nicht und bewirb dich direkt – vielleicht wird deine volle Leidenschaft für die Gastronomie bald belohnt!
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Bereichsleitung Gemeinschaftsversorgung (m/w/d) mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei kreativ mit deinem Lebenslauf!:In der Gastronomie zählt nicht nur die Erfahrung, sondern auch, wie du sie präsentierst. Verleihe deinem Lebenslauf eine persönliche Note, indem du deine kulinarischen Fähigkeiten und speziellen Erfahrungen hervorhebst, wie z.B. besondere Weiterbildungen oder Zertifikate. Zeige, dass du in stressigen Situationen glänzen kannst!
Hol dir Referenzen von vorherigen Arbeitgebern:Ein guter Empfehlungsschreiben kann in der Gastronomie Gold wert sein! Wenn du vorher in der Branche gearbeitet hast, bitte deine ehemaligen Chefs oder Kollegen um ein paar schöne Worte über deine Arbeit. Überzeuge SFZ CoWerk gGmbH damit, dass du die richtige Wahl für die Vollzeitposition bist.
Motivation und Teamgeist betonen:In der Gastronomie ist Teamarbeit das A und O! In deinem Anschreiben solltest du neben deinen Fähigkeiten auch herausstellen, warum du unbedingt zum Team bei SFZ CoWerk gGmbH gehören möchtest. Zeige, dass du lernfähig bist und dir die Weiterentwicklung wichtig ist – das kommt super an!
Mach dich mit der Speisekarte vertraut:Bevor du dich bewirbst, schau dir die Speisekarte von SFZ CoWerk gGmbH genauer an. Das zeigt nicht nur dein Interesse, sondern du kannst auch in deinem Anschreiben auf spezielle Gerichte eingehen. Zeige, dass du nicht nur eine Leidenschaft für die Gastronomie hast, sondern auch für die kulinarische Ausrichtung von SFZ CoWerk gGmbH!
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei SFZ CoWerk gGmbH vorbereitet
✨Zeige deine Leidenschaft für die Gastronomie
Wir sollten unsere Leidenschaft für die Gastronomie deutlich machen. Erzähl während des Interviews von deinen bisherigen Erfahrungen und besonderen Momenten in der Branche – das kann uns helfen, beim Gespräch authentisch zu wirken und die Aufmerksamkeit der Interviewer von SFZ CoWerk gGmbH zu gewinnen.
✨Bereite dich auf praktische Aufgaben vor
In der Gastronomie sind praktische Aufgaben häufig Teil des Auswahlprozesses. Sei bereit, dein Können unter Beweis zu stellen – das könnte ein kleines Koch- oder Servicemodell sein. Überlege dir, wie du deine technischen Fähigkeiten im Umgang mit Küchengeräten oder im Service optimal präsentieren kannst.
✨Teamgeist im Vordergrund!
Da wir in der Gastronomie oft im Team arbeiten, sollten wir Beispiele für unsere Teamfähigkeit parat haben. Überlege, wie wir Konflikte gelöst oder die Zusammenarbeit mit Kollegen verbessert haben. Das zeigt, dass wir nicht nur gute Fachkräfte, sondern auch tolle Teamplayer sind!
✨Stelle gezielte Fragen zur Unternehmenskultur
Im Gespräch mit SFZ CoWerk gGmbH ist es wichtig, auch Fragen zur Unternehmenskultur und den Arbeitsbedingungen zu stellen. Erkundige dich nach Staff-Events oder der Möglichkeit zur Weiterbildung. Das zeigt, dass wir nicht nur überzeugt von unseren Fähigkeiten sind, sondern auch an der langfristigen Zusammenarbeit interessiert sind.
