Auf einen Blick
- Aufgaben: Leitung der Gemeinschaftsversorgung an mehreren Standorten und Sicherstellung einer hochwertigen Speiseversorgung.
- Unternehmen: SFZ-Gruppe, ein inklusiver Arbeitgeber mit fast 500 Mitarbeitenden.
- Vorteile: Flexible Arbeitszeiten, individuelle Entwicklungsmöglichkeiten und attraktive Mitarbeitervorteile.
- Weitere Informationen: Betriebskantine, Gesundheitsmanagement und zahlreiche Freizeitangebote.
- Warum dieser Job: Gestalte die Gemeinschaftsverpflegung aktiv mit und führe ein starkes Team.
- Qualifikationen: Erfahrung in der Gastronomie und Führungskompetenz sind erforderlich.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 45000 - 65000 € pro Jahr.
Die SFZ-Gruppe vereint mehrere Unternehmen mit einem gemeinsamen Ziel: die gesellschaftliche Teilhabe von Menschen mit besonderem Unterstützungsbedarf zu fördern. Die SFZ CoWerk gGmbH ist ein anerkannter Inklusionsbetrieb nach §§ 215 ff. SGB IX mit fast 500 Mitarbeitenden. Wir bieten vielfältige Dienstleistungen – von Assistenz- und Hausmeisterdiensten über Gebäudereinigung, Fahr- und Büroservices bis hin zur Verpflegung von Kitas, Schulen und Unternehmen. Ein erfolgreiches Miteinander von Menschen mit und ohne Behinderung – das ist unser Selbstverständnis.
Sie sind eine unternehmerisch denkende Führungspersönlichkeit mit Leidenschaft für Gemeinschaftsverpflegung, wirtschaftliche Steuerung und die Entwicklung leistungsstarker Teams? Sie möchten Verantwortung für mehrere Standorte übernehmen und aktiv zur Weiterentwicklung eines modernen Versorgungsbereichs beitragen? Dann werden Sie Teil unseres Teams.
Wir bieten Ihnen:
- Flexible Arbeitszeitgestaltung und Raum für eigene Ideen
- Individuelle Entwicklungs- und Qualifizierungsmöglichkeiten
- Möglichkeit eines Dienstfahrzeugs mit privater Nutzung
- Betriebliche Altersvorsorge
- Attraktive Mitarbeitervorteile (z. B. JobRad, Corporate Benefits)
- Betriebskantine
- Betriebliches Gesundheitsmanagement
- Sport- und Freizeitangebote
Und darüber hinaus:
- Aktive Arbeitnehmer- und Schwerbehindertenvertretung
- Barrierefreie Gestaltung von Arbeitsplätzen und Abläufen
- Team- und Firmenevents
Ihre Aufgaben bei uns:
- Strategische und operative Leitung des Bereichs Gemeinschaftsversorgung mit mehreren Standorten in den Bereichen Schulen, Kitas und Kantinen
- Sicherstellung einer qualitativ hochwertigen, wirtschaftlichen und bedarfsgerechten Speiseversorgung unter Einhaltung gesetzlicher und kundenbezogener Anforderungen
- Verantwortung für die wirtschaftliche Steuerung des Bereichs einschließlich Budgetplanung, Controlling, Kennzahlenmanagement und Ergebnisverantwortung
- Identifikation von Optimierungspotenzialen und Entwicklung geeigneter Maßnahmen zur Verbesserung von Wirtschaftlichkeit, Qualität, Prozessen und Kundenzufriedenheit
- Führung, Entwicklung und Motivation der Mitarbeitenden sowie Steuerung der Personalbedarfs- und Einsatzplanung und Teamentwicklung
- Weiterentwicklung gastronomischer Angebote unter Berücksichtigung von Marktanforderungen, ernährungsphysiologischer Aspekte sowie wirtschaftlicher Ziele
- Leitung von Veränderungs- und Optimierungsprojekten sowie Umsetzung innovativer Organisations- und Führungsstrukturen
- Pflege und Ausbau von Kundenbeziehungen sowie Zusammenarbeit mit internen und externen Partnern
- Unterstützung vertrieblicher Aktivitäten, Mitwirkung bei Ausschreibungen, Kalkulationen, Angebotsprozessen und Vertragsverhandlungen
Das bringen Sie mit:
- Erfolgreich abgeschlossene Ausbildung oder Studium im Bereich Lebensmittel, Gastronomie, Betriebswirtschaft, Ökotrophologie oder eine vergleichbare Qualifikation
- Mehrjährige Führungserfahrung mit Verantwortung für mehrere Standorte, Teams und Budgets, vorzugsweise in der Gemeinschaftsverpflegung, Gemeinschaftsgastronomie oder im Catering
- Nachgewiesene Erfahrung in der kennzahlenbasierten Führung und wirtschaftlichen Steuerung von Gastronomie-, Catering- oder Verpflegungsbetrieben, einschließlich Budgetplanung und Controlling
- Ausgeprägtes unternehmerisches Denken sowie die Fähigkeit, wirtschaftliche Potenziale zu erkennen und nachhaltige Verbesserungen umzusetzen
- Sicherer Umgang mit KPI- und Reporting-Systemen sowie MS-Office-Anwendungen, insbesondere Excel
- Analytische, strukturierte und lösungsorientierte Arbeitsweise verbunden mit hoher Entscheidungs- und Umsetzungsstärke
- Ausgeprägte Führungs-, Kommunikations- und Organisationskompetenz
- Kenntnisse im Arbeitsrecht sowie fundiertes Wissen zu HACCP, Qualitätsmanagement und Arbeitssicherheit
- Sensibilität und Wertschätzung im Umgang mit Menschen mit Behinderungen
- Führerschein der Klasse B
Für fachliche Fragen wenden Sie sich bitte an Silvio Kühne. Telefon: 0371 / 33 44 - 180
Lassen Sie uns #Arbeitsfreunde werden und bewerben Sie sich mit Ihren aussagekräftigen Unterlagen bis zum 21.08.2026 online unter https://sfz.jobs/ oder schicken Sie Ihre Unterlagen an folgende Adresse: SFZ CoWerk gGmbH Personalabteilung Flemmingstraße 8c 09116 Chemnitz
Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung!
#Arbeitsfreunde #Zusammenhalt #Selbstbestimmt #Teamgeist
Bereichsleitung Gemeinschaftsversorgung (m/w/d) Arbeitgeber: SFZ CoWerk
Die SFZ CoWerk gGmbH ist ein hervorragender Arbeitgeber, der Ihnen als Aushilfskoch (m/w/d) die Möglichkeit bietet, in einem dynamischen und unterstützenden Team zu arbeiten. Mit flexiblen Arbeitszeiten, abwechslungsreichen Einsätzen bei spannenden Veranstaltungen und einer umfassenden Einarbeitung durch erfahrene Mitarbeiter ext{*}innen fördern wir Ihre persönliche und berufliche Entwicklung. Zudem profitieren Sie von einem betrieblichen Gesundheitsmanagement und zahlreichen Team-Events, die den Zusammenhalt stärken und eine positive Arbeitsatmosphäre schaffen.
