Auf einen Blick
- Aufgaben: Leitung der Gemeinschaftsversorgung an mehreren Standorten und Sicherstellung einer hochwertigen Speiseversorgung.
- Unternehmen: SFZ-Gruppe, ein inklusiver Arbeitgeber mit fast 500 Mitarbeitenden.
- Vorteile: Flexible Arbeitszeiten, individuelle Entwicklungsmöglichkeiten und attraktive Mitarbeitervorteile.
- Weitere Informationen: Betriebskantine, Gesundheitsmanagement und zahlreiche Freizeitangebote.
- Warum dieser Job: Gestalte die Gemeinschaftsverpflegung aktiv mit und führe ein starkes Team.
- Qualifikationen: Erfahrung in der Gastronomie und Führungskompetenz sind erforderlich.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 45000 - 65000 € pro Jahr.
Die SFZ-Gruppe vereint mehrere Unternehmen mit einem gemeinsamen Ziel: die gesellschaftliche Teilhabe von Menschen mit besonderem Unterstützungsbedarf zu fördern. Die SFZ CoWerk gGmbH ist ein anerkannter Inklusionsbetrieb nach §§ 215 ff. SGB IX mit fast 500 Mitarbeitenden. Wir bieten vielfältige Dienstleistungen – von Assistenz- und Hausmeisterdiensten über Gebäudereinigung, Fahr- und Büroservices bis hin zur Verpflegung von Kitas, Schulen und Unternehmen. Ein erfolgreiches Miteinander von Menschen mit und ohne Behinderung – das ist unser Selbstverständnis.
Sie sind eine unternehmerisch denkende Führungspersönlichkeit mit Leidenschaft für Gemeinschaftsverpflegung, wirtschaftliche Steuerung und die Entwicklung leistungsstarker Teams? Sie möchten Verantwortung für mehrere Standorte übernehmen und aktiv zur Weiterentwicklung eines modernen Versorgungsbereichs beitragen? Dann werden Sie Teil unseres Teams.
Wir bieten Ihnen:
- Flexible Arbeitszeitgestaltung und Raum für eigene Ideen
- Individuelle Entwicklungs- und Qualifizierungsmöglichkeiten
- Möglichkeit eines Dienstfahrzeugs mit privater Nutzung
- Betriebliche Altersvorsorge
- Attraktive Mitarbeitervorteile (z. B. JobRad, Corporate Benefits)
- Betriebskantine
- Betriebliches Gesundheitsmanagement
- Sport- und Freizeitangebote
Und darüber hinaus:
- Aktive Arbeitnehmer- und Schwerbehindertenvertretung
- Barrierefreie Gestaltung von Arbeitsplätzen und Abläufen
- Team- und Firmenevents
Ihre Aufgaben bei uns:
- Strategische und operative Leitung des Bereichs Gemeinschaftsversorgung mit mehreren Standorten in den Bereichen Schulen, Kitas und Kantinen
- Sicherstellung einer qualitativ hochwertigen, wirtschaftlichen und bedarfsgerechten Speiseversorgung unter Einhaltung gesetzlicher und kundenbezogener Anforderungen
- Verantwortung für die wirtschaftliche Steuerung des Bereichs einschließlich Budgetplanung, Controlling, Kennzahlenmanagement und Ergebnisverantwortung
- Identifikation von Optimierungspotenzialen und Entwicklung geeigneter Maßnahmen zur Verbesserung von Wirtschaftlichkeit, Qualität, Prozessen und Kundenzufriedenheit
- Führung, Entwicklung und Motivation der Mitarbeitenden sowie Steuerung der Personalbedarfs- und Einsatzplanung und Teamentwicklung
- Weiterentwicklung gastronomischer Angebote unter Berücksichtigung von Marktanforderungen, ernährungsphysiologischer Aspekte sowie wirtschaftlicher Ziele
- Leitung von Veränderungs- und Optimierungsprojekten sowie Umsetzung innovativer Organisations- und Führungsstrukturen
- Pflege und Ausbau von Kundenbeziehungen sowie Zusammenarbeit mit internen und externen Partnern
- Unterstützung vertrieblicher Aktivitäten, Mitwirkung bei Ausschreibungen, Kalkulationen, Angebotsprozessen und Vertragsverhandlungen
Das bringen Sie mit:
- Erfolgreich abgeschlossene Ausbildung oder Studium im Bereich Lebensmittel, Gastronomie, Betriebswirtschaft, Ökotrophologie oder eine vergleichbare Qualifikation
- Mehrjährige Führungserfahrung mit Verantwortung für mehrere Standorte, Teams und Budgets, vorzugsweise in der Gemeinschaftsverpflegung, Gemeinschaftsgastronomie oder im Catering
- Nachgewiesene Erfahrung in der kennzahlenbasierten Führung und wirtschaftlichen Steuerung von Gastronomie-, Catering- oder Verpflegungsbetrieben, einschließlich Budgetplanung und Controlling
- Ausgeprägtes unternehmerisches Denken sowie die Fähigkeit, wirtschaftliche Potenziale zu erkennen und nachhaltige Verbesserungen umzusetzen
- Sicherer Umgang mit KPI- und Reporting-Systemen sowie MS-Office-Anwendungen, insbesondere Excel
- Analytische, strukturierte und lösungsorientierte Arbeitsweise verbunden mit hoher Entscheidungs- und Umsetzungsstärke
- Ausgeprägte Führungs-, Kommunikations- und Organisationskompetenz
- Kenntnisse im Arbeitsrecht sowie fundiertes Wissen zu HACCP, Qualitätsmanagement und Arbeitssicherheit
- Sensibilität und Wertschätzung im Umgang mit Menschen mit Behinderungen
- Führerschein der Klasse B
Für fachliche Fragen wenden Sie sich bitte an Silvio Kühne. Telefon: 0371 / 33 44 - 180
Lassen Sie uns #Arbeitsfreunde werden und bewerben Sie sich mit Ihren aussagekräftigen Unterlagen bis zum 21.08.2026 online unter https://sfz.jobs/ oder schicken Sie Ihre Unterlagen an folgende Adresse: SFZ CoWerk gGmbH Personalabteilung Flemmingstraße 8c 09116 Chemnitz
Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung!
#Arbeitsfreunde #Zusammenhalt #Selbstbestimmt #Teamgeist
Bereichsleitung Gemeinschaftsversorgung (m/w/d) Arbeitgeber: SFZ CoWerk
Die SFZ CoWerk gGmbH ist ein hervorragender Arbeitgeber, der Ihnen als Aushilfskoch (m/w/d) die Möglichkeit bietet, in einem dynamischen und unterstützenden Team zu arbeiten. Mit flexiblen Arbeitszeiten, abwechslungsreichen Einsätzen bei spannenden Veranstaltungen und einer umfassenden Einarbeitung durch erfahrene Mitarbeiter ext{*}innen fördern wir Ihre persönliche und berufliche Entwicklung. Zudem profitieren Sie von einem betrieblichen Gesundheitsmanagement und zahlreichen Team-Events, die den Zusammenhalt stärken und eine positive Arbeitsatmosphäre schaffen.
StudySmarter Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass du so Bereichsleitung Gemeinschaftsversorgung (m/w/d) erhalten könntest
✨Gehe direkt zur Quelle!
In der Gastronomie sind viele Jobs oft nicht online ausgeschrieben. Geh einfach in die Restaurants oder Cafés in deiner Umgebung und frage direkt nach, ob sie Mitarbeiter suchen. Überzeuge sie mit deinem Charme und zeige, dass du bereit bist, die Ärmel hochzukrempeln!
✨Nutze lokale Events und Messen
Halte Ausschau nach gastronomischen Messen oder Food Festivals in deiner Stadt. Dort kannst du nicht nur potenzielle Arbeitgeber kennenlernen, sondern auch wichtige Kontakte in der Branche knüpfen. Vielleicht gibt es sogar kurzfristige Einsatzmöglichkeiten oder ein befristetes Jobangebot!
✨Verstärke dein Netzwerk!
Sprich mit Leuten, die in der Gastronomie arbeiten. Nutze dein vorhandenes Netzwerk oder besuche lokale Gastronomie-Treffs. Oft erfährt man von Jobmöglichkeiten durch persönliche Empfehlungen, bevor sie öffentlich ausgeschrieben werden.
✨Bewirb dich über unsere Webseite!
Wenn du die Chance auf einen befristeten Job bei SFZ CoWerk suchst, schau immer wieder auf unserer Webseite vorbei. Oft haben wir spezielle Angebote für Talente wie dich. Nutze die Gelegenheit und zeige uns, warum gerade du die richtige Unterstützung für unser Team bist!
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Bereichsleitung Gemeinschaftsversorgung (m/w/d) mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Deine Service-Erfahrung hervorheben:Wenn du Erfahrungen im Servicebereich hast, schau dir genau an, wie du diese in deiner Bewerbung präsentieren kannst. Betone spezifische Aufgaben wie das Bedienen von Gästen, die Mitarbeit in einem Team und wie du mit Stresssituationen umgegangen bist. Das ist in der Gastronomie echt wichtig und zeigt, dass du die nötigen Skills mitbringst!
Zeugnisse und Zertifikate beifügen:Hast du spezielle Zertifikate oder Schulungen, wie z.B. einen Gesundheitsschutzkurs oder ein Barista-Training? Dann füge diese in deine Bewerbung ein! Diese Nachweise können dich von anderen Bewerbern abheben und zeigen, dass du dich für deine Karriere in der Gastronomie engagierst.
Einen überzeugenden Motivationssatz eingeben:Da es sich um eine befristete Stelle handelt, möchte das Team bei SFZ CoWerk wahrscheinlich wissen, warum du gerade in dieser Zeit arbeiten möchtest. Sei ehrlich und zeige deine Begeisterung für die Gastronomie und das spezifische Angebot von SFZ CoWerk. Lass sie wissen, was du zu unserem Team beitragen kannst!
Online bewerben – kein Papierkram:Wir bei StudySmarter empfehlen dir, dich direkt über unsere Website zu bewerben. Das vereinfacht den Prozess für dich und uns. Achte darauf, dass alles, was du hochlädst, klar strukturiert und gut lesbar ist – das macht einen super Eindruck!
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei SFZ CoWerk vorbereitet
✨Kenne die Kunden
In der Gastronomie dreht sich alles um den Kunden. Überlege dir, wie du in deinem Vorstellungsgespräch deine Kundenorientierung unter Beweis stellen kannst. Hast du Beispiele aus der Vergangenheit, in denen du mit schwierigen Gästen umgegangen bist oder einen besonderen Service geboten hast?
✨Praktische Skills aufzeigen
Bereite dich auf praktische Szenarien vor, die zeigen, wie du in der Küche oder im Service arbeitest. Bei einem befristeten Job könnte es sein, dass du eine kleine Probearbeit in der Küche machst oder eine Simulation von Kundenanfragen im Service durchläufst. Übe das!
✨Flexibilität betonen
Da der Job befristet ist, ist es wichtig, dass du deine Flexibilität betonst. Stell dir Fragen wie: Welche Schichten kannst du übernehmen? Bist du bereit, auch kurzfristig zu arbeiten? Das zeigt deinem potenziellen Arbeitgeber, dass du bereit bist, dich engagiert einzubringen.
✨Zusammenarbeit im Team
Die Gastronomie ist stark teamorientiert. Überlege dir, wie du deine Teamfähigkeit im Gespräch hervorheben kannst. Hast du bereits in einem Team gearbeitet, wo die Zusammenarbeit entscheidend war? Teile diese Erfahrungen!
