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Für Unternehmen Auf einen Blick
- Aufgaben: Unterstütze das Küchenteam bei der Zubereitung und Präsentation von Speisen.
- Arbeitgeber: Sheraton Berlin Grand Hotel Esplanade – ein urbanes Hotel im Herzen Berlins.
- Mitarbeitervorteile: Mitarbeiterrabatte, Weiterbildungsmöglichkeiten und ein tolles Team.
- Warum dieser Job: Werde Teil eines kreativen Küchenteams und gestalte kulinarische Erlebnisse.
- Gewünschte Qualifikationen: Abgeschlossene Koch-Ausbildung und erste Erfahrung in der gehobenen Gastronomie.
- Andere Informationen: Spannende Zeiten stehen bevor – sei dabei!
Willkommen im Sheraton Berlin Grand Hotel Esplanade, einer urbanen Oase mit modernem Design und intuitivem Service im Herzen des kulturellen Zentrums der Stadt. Entdecken Sie eine neue, eindrucksvolle Art der Berliner Hotellerie – nur wenige Schritte von weltberühmten Kunstmuseen, Musik, Theater sowie den exklusiven Einkaufsmöglichkeiten am Kurfürstendamm und dem bekannten Kaufhaus KaDeWe entfernt. Genießen Sie eine Atmosphäre, die zugleich beruhigt und belebt, in der intelligenter Stil auf entspannten Komfort trifft und Berlin sich Ihnen unmittelbar erschließt.
Die Esplanade OpCo GmbH hat zum 01.12.2025 das Management des Hotels übernommen. Sie gehört zur Step Partners Europe GmbH mit Sitz in Frankfurt am Main. Step Partners ist ein erfahrener Hotelbetreiber mit Fokus auf die strategische Entwicklung, Positionierung und nachhaltige Wertsteigerung von Premium-Hotelimmobilien in Europa. Aktuell ist eine umfassende Refurbishment-Investition in Höhe von rund 40 Millionen Euro für das Hotel geplant, um das Haus zukunftsorientiert weiterzuentwickeln und neu zu positionieren.
Anstellungsart: Vollzeit
- Unterstützung des Chef de Partie im täglichen operativen Küchenbetrieb
- Eigenständige Zubereitung und Präsentation von Speisen gemäß Rezepturen und internationalen Qualitätsstandards
- Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufs auf dem zugewiesenen Posten
- Einhaltung und Umsetzung aller Hygiene-, Qualitäts- und Sicherheitsstandards (HACCP)
- Aktive Zusammenarbeit in einem internationalen Küchenteam
- Anleitung und Unterstützung von Commis und Auszubildenden im Arbeitsalltag
- Mitwirkung bei der Vorbereitung, Durchführung und Nachbereitung des Service
Abgeschlossene Ausbildung als Koch / Köchin sowie erste relevante Berufserfahrung, idealerweise in der gehobenen Hotellerie oder Gastronomie
- Begeisterung für internationale Küche und moderne, kreative Food-Konzepte
- Gute Deutsch- und Englischkenntnisse zur Zusammenarbeit in einem internationalen Team
- Hohes Qualitätsbewusstsein und Leidenschaft für kulinarische Standards
- Erste Erfahrung in der Anleitung und Unterstützung von Commis und Auszubildenden
- Sicherer Umgang mit HACCP-Richtlinien und Hygienevorschriften
- Zuverlässige, strukturierte Arbeitsweise sowie Verantwortungsbewusstsein
- Teamorientierte, engagierte und lösungsorientierte Persönlichkeit
Wir bieten dir einen Neustart in einem tollen Team mit viel Zusammenhalt. Spannende Zeiten stehen bevor. Hast du Lust, diese Reise mit uns zu gehen?
Als Teil der Marriott-Familie profitierst du zudem von allen Benefits eines globalen Hotelkonzerns, darunter:
- Mitarbeiterrabatte auf Übernachtungen weltweit
- Weiterbildungsmöglichkeiten und Trainingsprogramme
Demichef de Partie (m/w/d) Arbeitgeber: Sheraton Berlin Grand Hotel Esplanade
Kontaktperson:
Sheraton Berlin Grand Hotel Esplanade HR Team
StudySmarter Bewerbungstipps 🤫
So bekommst du den Job: Demichef de Partie (m/w/d)
✨Tipp Nummer 1
Sei proaktiv! Wenn du dich für die Stelle als Demichef de Partie interessierst, schau nicht nur auf die Stellenanzeige. Besuche unser Hotel, sprich mit dem Team und zeig dein Interesse direkt vor Ort. Das hinterlässt einen bleibenden Eindruck!
✨Tipp Nummer 2
Networking ist alles! Nutze Plattformen wie LinkedIn, um mit anderen Köchen und Gastronomie-Profis in Kontakt zu treten. Vielleicht gibt es sogar gemeinsame Bekannte, die dir einen Fuß in die Tür bei uns im Sheraton Berlin Grand Hotel Esplanade verschaffen können.
✨Tipp Nummer 3
Bereite dich auf das Vorstellungsgespräch vor! Informiere dich über unsere Küche und die internationalen Food-Konzepte, die wir anbieten. Zeige deine Begeisterung für die kulinarischen Standards und bringe eigene Ideen mit, wie du unser Team bereichern kannst.
✨Tipp Nummer 4
Bewirb dich direkt über unsere Website! So hast du die besten Chancen, dass deine Bewerbung schnell gesehen wird. Und vergiss nicht, deine Leidenschaft für die Gastronomie und Teamarbeit in den Vordergrund zu stellen – das kommt immer gut an!
Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Demichef de Partie (m/w/d)
Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei du selbst!: Wir wollen dich kennenlernen, also zeig uns, wer du wirklich bist! Lass deine Persönlichkeit in deinem Anschreiben durchscheinen und erzähl uns, warum du für die Position als Demichef de Partie brennst.
Mach es konkret!: Verwende konkrete Beispiele aus deiner bisherigen Berufserfahrung, um deine Fähigkeiten zu untermauern. Zeig uns, wie du in der Vergangenheit erfolgreich im Team gearbeitet hast oder wie du Herausforderungen gemeistert hast.
Achte auf Details!: Ein fehlerfreies Anschreiben und Lebenslauf sind ein Muss! Nimm dir die Zeit, alles gründlich zu überprüfen, bevor du deine Bewerbung abschickst. Das zeigt uns, dass du Wert auf Qualität legst – genau wie wir!
Bewirb dich über unsere Website!: Der einfachste Weg, um Teil unseres Teams zu werden, ist die Bewerbung über unsere Website. So stellst du sicher, dass deine Unterlagen direkt bei uns landen und wir sie schnellstmöglich prüfen können.
Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei Sheraton Berlin Grand Hotel Esplanade vorbereitest
✨Mach dich mit dem Hotel vertraut
Informiere dich über das Sheraton Berlin Grand Hotel Esplanade und seine Philosophie. Verstehe, was das Hotel einzigartig macht und wie es sich von anderen abhebt. Das zeigt dein Interesse und deine Motivation für die Position.
✨Bereite deine kulinarischen Kenntnisse vor
Sei bereit, über deine Erfahrungen in der internationalen Küche zu sprechen. Überlege dir Beispiele für kreative Gerichte, die du zubereitet hast, und wie du die HACCP-Richtlinien in deiner bisherigen Arbeit umgesetzt hast. Das wird dir helfen, deine Leidenschaft für die Gastronomie zu zeigen.
✨Teamarbeit betonen
Da du in einem internationalen Küchenteam arbeiten wirst, ist es wichtig, deine Teamfähigkeit zu betonen. Bereite Geschichten vor, in denen du erfolgreich mit anderen zusammengearbeitet hast, um Herausforderungen zu meistern oder neue Ideen umzusetzen.
✨Fragen vorbereiten
Bereite einige Fragen vor, die du dem Interviewer stellen kannst. Das könnten Fragen zur Teamdynamik, den geplanten Veränderungen im Hotel oder den Weiterbildungsmöglichkeiten sein. Das zeigt, dass du aktiv an deiner Karriere interessiert bist und mehr über das Unternehmen erfahren möchtest.