Chef de Partie (m/w/d)

Chef de Partie (m/w/d)

Nürnberg Vollzeit 2000 - 2500 € / Monat (geschätzt) Kein Homeoffice möglich
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Auf einen Blick

  • Aufgaben: Bereite kreative Menüs vor und unterstütze das Küchenteam bei allen Aufgaben.
  • Unternehmen: Sheraton Carlton Hotel Nürnberg – zentral gelegen und ideal für deine Karriere.
  • Vorteile: Unbefristeter Vertrag, Mitarbeiterrabatte, kostenlose Getränke und Zuschuss zum VGN-Ticket.
  • Weitere Informationen: Freundliches Team und kreative Atmosphäre warten auf dich!
  • Warum dieser Job: Entwickle dein Talent in einem dynamischen Umfeld mit Aufstiegsmöglichkeiten.
  • Qualifikationen: Abgeschlossene Kochausbildung und Erfahrung in der Gastronomie.

Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 2000 - 2500 € pro Monat.

Ob Geschäft oder Freizeit, Messe, Shopping oder Kulturprogramm, das Sheraton Carlton Hotel Nürnberg ist mit seiner zentralen Lage der ideale Ausgangspunkt für Ihre Nürnbergreise. Die historische Altstadt mit der imposanten Kaiserburg und ihren romantischen Gassen sowie der berühmte Christkindlesmarkt zur Vorweihnachtszeit liegt nur wenige Gehminuten vom Sheraton Carlton Hotel Nürnberg entfernt; ebenso wie der Hauptbahnhof, über den Sie schnell und unkompliziert zum Flughafen und zur Messe gelangen.

In unserem Restaurant Tafelhof servieren unsere Köche liebevoll zusammengestellte Menüs, fränkische Spezialitäten und internationale Klassiker. Über den Dächern der Stadt erwartet Sie der Carlton Spa mit Pool, Sauna und Fitness Center. Genießen Sie dabei einen einzigartigen Ausblick über die Dächer von Nürnberg.

Auf einen Blick:

  • 166 Gästezimmer, davon 5 Suiten
  • Standard Zimmergröße 30 qm
  • 7 Tagungsräume von 16 bis 300 qm
  • Restaurant „Tafelhof“
  • Hotelbar „Boymann's Bar“
  • Wellnesscenter CARLTONspa
  • Dampfbad, Whirlpool, Fitnessgeräte, Massagen
  • Sauna, Schwimmbad über den Dächern Nürnbergs
  • Hauseigene Tiefgarage
  • kostenfreies W-LAN
  • Weblounge Link@Sheraton

Anstellungsart: Vollzeit

Aufgaben:

  • Vorbereitung und Durchführung aller Arbeiten im jeweiligen Produktionsbereich
  • Sachgemäße Lagerung aller Lebensmittel und Rohstoffe
  • Unterstützen und Vertretung des Küchenchefs bei allen anfallenden Aufgaben
  • Mitverantwortung für die fachliche Unterweisung unserer Auszubildenden
  • Perfektionieren der Arbeitsabläufe
  • Gewährleistung der hausspezifischen und gesetzlichen Hygienevorschriften (HACCP)

Profil:

  • Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch oder vergleichbare Qualifikation
  • fundierte Erfahrung in der Gastronomie oder Hotellerie
  • Kreativität und Flexibilität
  • freundliches Wesen und professionelles Auftreten
  • hohe Service- und Dienstleistungsorientierung
  • lösungsorientiertes Arbeiten
  • gute Deutschkenntnisse
  • gepflegtes Erscheinungsbild und Teamgeist

Wir bieten:

  • vergünstigte Mitarbeitertarife bei Marriott weltweit
  • unbefristeter Arbeitsvertrag
  • Sie haben die Möglichkeit, innerhalb unseres Hauses Ihr Talent zu entwickeln. Innerbetriebliche Aufstiegsmöglichkeiten sind gegeben
  • kostenfreie Mitarbeitergetränke wie Kaffee, Tee oder Wasser
  • Ein Zuschuss zum VGN-Ticket wird übernommen

Chef de Partie (m/w/d) Arbeitgeber: Sheraton Carlton Nürnberg

Das Sheraton Carlton Hotel Nürnberg ist ein hervorragender Arbeitgeber, der seinen Mitarbeitern nicht nur einen unbefristeten Arbeitsvertrag bietet, sondern auch zahlreiche Entwicklungsmöglichkeiten innerhalb des Unternehmens. Mit einer zentralen Lage in der historischen Altstadt von Nürnberg und einem inspirierenden Arbeitsumfeld im Restaurant Tafelhof sowie dem Wellnessbereich CARLTONspa, fördert das Hotel eine positive Arbeitskultur, die Kreativität und Teamgeist schätzt. Zudem profitieren Mitarbeiter von vergünstigten Tarifen bei Marriott weltweit und kostenfreien Getränken, was das Arbeiten hier besonders attraktiv macht.

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Kontaktdaten:

Sheraton Carlton Nürnberg Recruiting-Team

Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Chef de Partie (m/w/d) mit Bravour zu bestehen

Vorbereitung und Durchführung von Arbeiten im Produktionsbereich
Sachgemäße Lagerung von Lebensmitteln und Rohstoffen
Unterstützung des Küchenchefs
Fachliche Unterweisung von Auszubildenden
Optimierung von Arbeitsabläufen
Kenntnis der Hygienevorschriften (HACCP)
Kreativität