Auf einen Blick
- Aufgaben: Kreiere außergewöhnliche kulinarische Erlebnisse in einem dynamischen Küchenteam.
- Unternehmen: Dual-Brand-Hotel mit einer einzigartigen Kombination aus Sheraton und Marriott.
- Vorteile: Attraktive Vergütung, Weiterbildungsmöglichkeiten und zahlreiche Mitarbeitervorteile.
- Weitere Informationen: Familäres Team mit flachen Hierarchien und großartigen Aufstiegschancen.
- Warum dieser Job: Werde Teil eines kreativen Teams und entwickle deine Kochkünste in einem internationalen Umfeld.
- Qualifikationen: Abgeschlossene Kochausbildung und Leidenschaft für die Gastronomie.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 2000 - 2500 € pro Monat.
ZWEI HOTELS. AM FLUGHAFEN FRANKFURT. PERFEKT KOMBINIERT. Das Frankfurt Airport Marriott Hotel und das Sheraton Frankfurt Airport Hotel & Conference Center sind die weltweit erste Dual-Brand-Hotelkombination zweier Premium-Marken von Marriott International unter einem Dach und eines der größten Flughafenhotels Europas. Seine Spitzenposition zwischen den Check-in-Schaltern des Frankfurter Flughafens Terminal 1 und dem AIRrail ICE-Fernbahnhof macht das Hotel zu einer gefragten Adresse für Geschäftstreffen, Konferenzen und Firmenveranstaltungen im Wirtschaftszentrum des Rhein-Main-Gebiets.
Marriott International ist ein Arbeitgeber, der die Chancengleichheit fördert. Wir glauben an die Einstellung einer vielfältigen Belegschaft und die Aufrechterhaltung einer integrativen Kultur, in der der Mensch im Mittelpunkt steht. Wir verpflichten uns zur Nicht-Diskriminierung auf jeder geschützten Grundlage, wie z. B. Behinderung, Herkunft, Religion, sexuelle Orientierung oder jeder anderen Grundlage, die unter das geltende Recht fällt.
Anstellungsart: Vollzeit
Aufgaben:
- Zubereitung, Präsentation und Ausgabe hochwertiger Speisen für internationale Gäste über alle Servicezeiten hinweg
- Konsequente Anwendung von HACCP und Hygiene: Kennzeichnung, Temperaturführung, Allergenmanagement und Reinigungsroutinen
- Gepflegter, sicherer und organisierter Arbeitsplatz; sachgemäße Geräte- und Werkzeugpflege
- Enge Zusammenarbeit mit Service, Stewarding, Einkauf und anderen Bereichen für reibungslose Abläufe
- Flexible Einsätze in: The Eatery Kitchen & Bar, Flavors, Taverne, Bankettküche und Hauptküche
- Mise en Place: Zutatenvorbereitung, Grundzubereitungen und Stationsbereitschaft
- Unterstützung und/oder Durchführung der À-la-carte- und Bankettproduktion nach Rezepten/Spezifikationen
- Anrichten und Präsentation nach Markenstandards mit konstanter Portionsgröße und Timing
- Warenannahme, -prüfung und -einlagerung; Bestandsrotation (FIFO); aktiver Beitrag zur Reduzierung von Food Waste
- „Wow“-Momente schaffen – z. B. in unserer offenen Showküche und in Live-Situationen
- Eigenständige Stationsführung während Mise en Place und Service; Qualität, Timing und HACCP-Dokumentation sicherstellen
- Anleitung, Training und Unterstützung von Junior-Teammitgliedern am Posten
- Mitarbeit an neuen Gerichten, saisonalen Menüs und kulinarischen Konzepten für unsere Outlets
- Unterstützung bei Bestellung, Inventur und Kostenbewusstsein; Sicherstellung der Küchenstandards und Prozesse
- Kontinuierliche Verbesserung von Arbeitsabläufen, Hygiene und Team-Training vorantreiben
Profil:
- Abgeschlossene Kochausbildung und fundiertes Fachwissen
- Begeisterung für die Gastronomie - egal ob Berufseinsteiger:in oder erfahrene Fachkraft
- Ruhe und Übersicht in dynamischen Küchenumgebungen
- Teamfähigkeit, Verantwortungsbewusstsein und Leidenschaft für hochwertige Kulinarik
- Gute Deutsch- und Englischkenntnisse; weitere Sprachen sind ein Plus
Wir bieten:
- Gezieltes Onboarding-Programm & Personalzimmer nach Verfügbarkeit für deinen Start
- Ein familiäres & diverses Team aus verschiedenen Nationen, flache Hierarchien und unterschiedlichen Kompetenz-Schwerpunkten, in dem man sich gegenseitig unterstützt und voneinander lernt
- Große Auswahl an internen & externen Trainings, individuelle Entwicklungspläne, sehr gute Aufstiegschancen, Transfermöglichkeiten in unsere Schwesterhotels
- Zahlreiche Mitarbeiterevents und Team Building Maßnahmen für das „Wir-Gefühl“
- Weihnachts- und Urlaubsgeld, vergünstigter Parkplatz, Fahrtkostenzuschuss, Appreciation-Prämien, Mitarbeiter-werben-Mitarbeiter-Programm, Vermögenswirksame Leistungen, vergünstigte Mitarbeiterübernachtungen und F&B-Discount in über 9.400 Marriott Hotels weltweit
- Verschiedene Wellbeing- und (Mental)Health-Angebote, Serve360 Aktionen, gesunde Verpflegung in unserem Mitarbeiterrestaurant und zahlreiche Möglichkeiten für soziales Engagement
Bitte bewirb dich aus Datenschutzgründen ausschließlich über Stepstone.de.
Küchen-Associate (m/w/d) – Küchenhilfe / Commis / Demi-Chef / Chef de Partie- Bewerben über Stepstone Arbeitgeber: Sheraton & Marriott Frankfurt Airport Hotel
Das Frankfurt Airport Marriott Hotel und das Sheraton Frankfurt Airport Hotel bieten eine einzigartige Arbeitsumgebung, in der Teamarbeit und kulinarische Kreativität im Mittelpunkt stehen. Mit einem familiären und diversen Team, flachen Hierarchien und umfangreichen Weiterbildungsmöglichkeiten fördern wir die persönliche und berufliche Entwicklung unserer Mitarbeiter. Zudem profitieren Sie von attraktiven Zusatzleistungen wie Weihnachts- und Urlaubsgeld sowie vergünstigten Übernachtungen in über 9.400 Marriott Hotels weltweit.
Kontaktdaten:
Sheraton & Marriott Frankfurt Airport Hotel Recruiting-Team
StudySmarter Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass Sie so Küchen-Associate (m/w/d) – Küchenhilfe / Commis / Demi-Chef / Chef de Partie- Bewerben über Stepstone erhalten könnten
✨Tip Nummer 1
Sei proaktiv! Wenn du dich für die Stelle als Küchen-Associate interessierst, schau nicht nur auf die Stellenanzeige. Besuche das Hotel, sprich mit dem Team und zeig dein Interesse direkt vor Ort. Das hinterlässt einen bleibenden Eindruck!
✨Tip Nummer 2
Networking ist alles! Nutze Plattformen wie LinkedIn, um Kontakte zu knüpfen. Vielleicht kennst du jemanden, der bereits im Marriott oder Sheraton arbeitet. Ein persönlicher Kontakt kann dir den entscheidenden Vorteil verschaffen!
✨Tip Nummer 3
Bereite dich auf das Vorstellungsgespräch vor! Informiere dich über die beiden Marken und ihre kulinarischen Konzepte. Zeige, dass du nicht nur die Anforderungen erfüllst, sondern auch eine Leidenschaft für die Gastronomie hast.
✨Tip Nummer 4
Bewirb dich direkt über unsere Website! Das gibt dir die beste Chance, gesehen zu werden. Und vergiss nicht, deine Begeisterung für die Küche und das Team zu betonen – das kommt immer gut an!
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Küchen-Associate (m/w/d) – Küchenhilfe / Commis / Demi-Chef / Chef de Partie- Bewerben über Stepstone mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei authentisch!:Zeig uns, wer du wirklich bist! Deine Leidenschaft für die Küche und deine Persönlichkeit sollten in deiner Bewerbung klar rüberkommen. Lass uns spüren, dass du Teil unseres Teams werden möchtest!
Achte auf Details!:Stell sicher, dass deine Bewerbung fehlerfrei ist. Rechtschreibfehler oder unklare Formulierungen können einen schlechten Eindruck hinterlassen. Nimm dir die Zeit, alles sorgfältig zu überprüfen!
Erzähl von deinen Erfahrungen!:Gib uns einen Einblick in deine bisherigen Erfahrungen in der Gastronomie. Was hast du gelernt? Welche Herausforderungen hast du gemeistert? Das hilft uns, dich besser kennenzulernen und zu sehen, wie du ins Team passt.
Bewirb dich über unsere Website!:Um sicherzustellen, dass deine Bewerbung direkt bei uns landet, bewirb dich bitte über unsere Website. So können wir deine Unterlagen schnell und unkompliziert bearbeiten!
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei Sheraton & Marriott Frankfurt Airport Hotel vorbereitet
✨Vorbereitung ist alles!
Mach dich mit dem Hotel und seinen kulinarischen Angeboten vertraut. Schau dir die Speisekarten an und überlege dir, wie du zur Qualität der Gerichte beitragen kannst. Das zeigt dein Interesse und deine Leidenschaft für die Gastronomie.
✨Hygiene und HACCP im Fokus
Sei bereit, Fragen zu Hygienevorschriften und HACCP-Standards zu beantworten. Zeige, dass du die Bedeutung von Lebensmittelsicherheit verstehst und wie du diese Standards in deiner täglichen Arbeit umsetzen würdest.
✨Teamarbeit betonen
Bereite Beispiele vor, die deine Teamfähigkeit unter Beweis stellen. In einem dynamischen Küchenumfeld ist es wichtig, gut mit anderen zusammenzuarbeiten. Erzähl von Situationen, in denen du erfolgreich im Team gearbeitet hast.
✨Flexibilität zeigen
Da die Position flexible Einsätze in verschiedenen Küchenbereichen erfordert, solltest du deine Bereitschaft zur Flexibilität betonen. Erkläre, wie du dich schnell an neue Aufgaben und Umgebungen anpassen kannst.
