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Für Unternehmen Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite unser Küchenteam und kreiere innovative Menüs für unsere Gäste.
- Arbeitgeber: Werde Teil eines dynamischen Teams in einem renommierten Hotel mit hoher Gastfreundschaft.
- Mitarbeitervorteile: Genieße Tarifgehalt, Urlaubs- und Weihnachtsgeld sowie kostenlose Arbeitskleidung und Parkplätze.
- Warum dieser Job: Erlebe eine kreative Küche und entwickle dich in einem familiären Team weiter.
- Gewünschte Qualifikationen: Abgeschlossene Koch-Ausbildung und mehrjährige Erfahrung in leitender Position erforderlich.
- Andere Informationen: Mitarbeiterübernachtungen in über 8500 Marriott Hotels weltweit zu Sonderkonditionen.
Das voraussichtliche Gehalt liegt zwischen 36000 - 60000 € pro Jahr.
Kochen mit Leidenschaft - Karriere mit Geschmack. Komm in unser Team und erlebe Gastfreundlichkeit auf höchstem Niveau. Bei uns erwarten Dich spannende Herausforderungen, ein motiviertes Team und echte Entwicklungschancen.
Anstellungsart: Vollzeit
- Gesamtverantwortung für den Küchenbetrieb (Frühstücksbuffet & À la carte & Bankett)
- Führung und Motivation der Küchenbrigade
- Ausbildung unserer Azubis
- Entwicklung innovativer Speisekonzepte und saisonaler Menüs
- Entwicklung von Angeboten im Bankettbereich
- Wareneinkauf, Lagerhaltung und Kostenkontrolle
- Personalplanung und -entwicklung
- Umsetzung aller Standards und Kontrolle der Qualitätsstandards im gesamten Produktionsbereich
- Einhaltung des HACCP Konzepts
Voraussetzungen:
- Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin
- Mehrjährige Berufserfahrung in leitender Position, vorzugsweise in der gehobenen Hotellerie
- Vorkenntnisse von Marriott Brand Standards von Vorteil
- Kreativität und Leidenschaft für exzellente Küche
- Ausgeprägte Führungsqualitäten und Organisationstalent
- Betriebswirtschaftliches Verständnis und Kostenbewusstsein
- Belastbarkeit und Flexibilität
- Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse
- Gastgeber aus Leidenschaft
- Sicherer Umgang mit Excel, Word und Outlook
Wir bieten:
- Lockeres, familiäres Team mit gutem Zusammenhalt
- Tarifgehalt, digitale Arbeitszeiterfassung
- Urlaubs-, Weihnachtsgeld und VWL nach Tarif
- Berücksichtigung des Privatlebens bei der Dienst- und Urlaubsplanung
- Jährliche Mitarbeiterumfrage
- Regelmäßige Bewertungs- und Orientierungsgespräche
- Praxisnahe Schulungsangebote
- Mitarbeiter-Partys
Zusätzlich dazu:
- Kostenfreie Stellung und Reinigung der Arbeitskleidung
- Kostenfreier Parkplatz
- Mitarbeiterübernachtungspreise in allen Marriott Hotels weltweit (über 8500 Hotels)
- Sonderkonditionen im eigenen Hotel und bei teilnehmenden Central Germany Business Council Kooperationspartner
- Besondere Mitarbeiterkonditionen bei diversen Dienstleistern in der Umgebung
- Schulungen und Fortbildungen
Küchenchef (m/w/d) ab sofort Arbeitgeber: Sheraton Offenbach Hotel
Kontaktperson:
Sheraton Offenbach Hotel HR Team
StudySmarter Bewerbungstipps 🤫
So bekommst du den Job: Küchenchef (m/w/d) ab sofort
✨Tip Nummer 1
Netzwerke in der Gastronomie sind entscheidend. Besuche lokale Veranstaltungen oder Messen, um Kontakte zu knüpfen und dich mit anderen Köchen und Restaurantbesitzern auszutauschen. So kannst du wertvolle Informationen über offene Stellen und Trends in der Branche erhalten.
✨Tip Nummer 2
Zeige deine Kreativität! Bereite ein paar deiner besten Gerichte vor und präsentiere sie potenziellen Arbeitgebern. Ein persönliches Treffen, bei dem du deine Kochkünste demonstrierst, kann einen bleibenden Eindruck hinterlassen und deine Leidenschaft für die Küche unter Beweis stellen.
✨Tip Nummer 3
Informiere dich über die spezifischen Standards und Werte von Marriott, da diese für die Position wichtig sind. Wenn du in deinem Gespräch zeigst, dass du die Marke verstehst und ihre Philosophie teilst, wird das deine Chancen erhöhen, den Job zu bekommen.
✨Tip Nummer 4
Bereite dich auf Fragen zur Teamführung und Personalentwicklung vor. Da die Rolle des Küchenchefs auch die Ausbildung von Azubis umfasst, solltest du Beispiele aus deiner bisherigen Erfahrung parat haben, die deine Führungsqualitäten und dein Organisationstalent verdeutlichen.
Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Küchenchef (m/w/d) ab sofort
Tipps für deine Bewerbung 🫡
Unternehmensrecherche: Informiere dich über das Unternehmen, bei dem du dich bewirbst. Schau dir die Website an, um mehr über deren Werte, Kultur und die spezifischen Anforderungen für die Position als Küchenchef zu erfahren.
Lebenslauf anpassen: Gestalte deinen Lebenslauf so, dass er die relevanten Erfahrungen und Fähigkeiten hervorhebt, die für die Rolle des Küchenchefs wichtig sind. Betone deine Führungskompetenzen, Kreativität in der Küche und deine Erfahrung in der gehobenen Hotellerie.
Motivationsschreiben verfassen: Schreibe ein überzeugendes Motivationsschreiben, in dem du deine Leidenschaft für das Kochen und deine Motivation für die Bewerbung darlegst. Gehe darauf ein, wie du das Team unterstützen und innovative Speisekonzepte entwickeln möchtest.
Dokumente überprüfen: Stelle sicher, dass alle erforderlichen Dokumente vollständig und korrekt sind, bevor du deine Bewerbung einreichst. Dazu gehören dein Lebenslauf, das Motivationsschreiben und eventuell weitere Nachweise über deine Qualifikationen.
Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei Sheraton Offenbach Hotel vorbereitest
✨Bereite dich auf kulinarische Fragen vor
Sei bereit, über deine Erfahrungen in der Küche zu sprechen und innovative Speisekonzepte zu präsentieren. Überlege dir, welche saisonalen Menüs du entwickeln würdest und wie du die Qualität der Gerichte sicherstellen kannst.
✨Zeige deine Führungsqualitäten
Da die Position des Küchenchefs auch die Führung eines Teams umfasst, solltest du Beispiele für deine bisherigen Erfahrungen in der Teamleitung parat haben. Erkläre, wie du deine Mitarbeiter motivierst und ausbildest.
✨Verstehe die betriebswirtschaftlichen Aspekte
Bereite dich darauf vor, Fragen zu Wareneinkauf, Lagerhaltung und Kostenkontrolle zu beantworten. Zeige, dass du ein gutes Verständnis für betriebswirtschaftliche Zusammenhänge hast und wie du diese in der Küche umsetzen kannst.
✨Präsentiere deine Leidenschaft für die Gastronomie
Lass deine Begeisterung für das Kochen und die Gastfreundschaft durchscheinen. Teile persönliche Geschichten oder Erfahrungen, die deine Leidenschaft verdeutlichen und zeige, dass du ein Gastgeber aus Überzeugung bist.
