Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite und koordiniere den operativen Restaurationsalltag und sorge für ein exzellentes Gästeerlebnis.
- Unternehmen: SHL Schweizerische Hotelfachschule Luzern - Kompetenzzentrum für Hospitality Management.
- Vorteile: Attraktive Arbeitsumgebung, Entwicklungsmöglichkeiten und die Chance, junge Talente zu fördern.
- Weitere Informationen: Engagierte und teamorientierte Persönlichkeit mit Leidenschaft für Service und Gastfreundschaft.
- Warum dieser Job: Werde Teil eines dynamischen Teams und gestalte die Zukunft der Gastronomie mit.
- Qualifikationen: Abgeschlossene Restaurationslehre und Erfahrung in leitender Position.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 4000 - 5000 € pro Monat.
Die SHL Schweizerische Hotelfachschule Luzern ist eine Höhere Fachschule HF und das einzigartige Kompetenzzentrum für fundierte, anwendungs- und praxisorientierte Ausbildung in Hospitality Management mit nationaler und internationaler Anerkennung. Unsere eidgenössisch anerkannten Bildungsgänge «Dipl. Hotelier(e)-Gastronom(in)» (DE) und «Bachelor of Science in Hospitality Management» (EN) bereiten junge, erfolgsorientierte Menschen auf anspruchsvolle Führungsaufgaben in Gastronomie-, Hotellerie- und Dienstleistungsbranchen vor.
STV. LEITUNG RESTAURATION 100% Pensum
Du bist eine Gastgeberpersönlichkeit mit Leidenschaft für exzellenten Service und Gästebetreuung? Du überzeugst als motivierende und empathische Führungspersönlichkeit mit Vorbildfunktion, arbeitest organisiert, belastbar und lösungsorientiert und behältst auch in dynamischen Situationen den Überblick. Zeichnest du dich zudem durch Begeisterungsfähigkeit sowie ein Interesse an der Wein-, Spirituosen- und Getränkekultur aus? Dann suchen wir genau dich!
Die Highlights aus deinem Verantwortungsbereich sind:
- Begleitung, Förderung und praxisnahe Betreuung unserer Studierenden im operativen Restaurationsalltag
- Operative Leitung und Koordination des Frühstücks-, Mittags- und Abendservices sowie Sicherstellung eines exzellenten Gästeerlebnisses
- Planung, Organisation und Durchführung von internen und externen Veranstaltungen
- Verantwortung für den reibungslosen Betrieb unserer vier Outlets inklusive Tagesabschlüssen und effizienten Abläufen
- Sicherstellung und Weiterentwicklung von Qualitäts-, Hygiene- und Servicestandards gemäss HACCP
Deine Erfahrung und Persönlichkeit sind das gewisse Etwas:
- Du hast eine abgeschlossene Restaurationslehre oder eine vergleichbare Qualifikation im Bereich Gastronomie oder Hotellerie.
- Du verfügst über Berufserfahrung in leitender Position im Bereich Restauration.
- Ausgeprägte Sozial- und Kommunikationskompetenz im Umgang mit Gästen, Studierenden und dem Team.
- Belastbare, agile und teamorientierte Persönlichkeit mit professionellem Auftreten.
- Leidenschaft für exzellenten Service sowie Freude an der Vermittlung von Fachwissen im Praxisalltag.
- Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse in Wort und Schrift; weitere Sprachen von Vorteil.
Stv. Leitung Restauration (a) Arbeitgeber: SHL Schweizerische Hotelfachschule Luzern
Die SHL Schweizerische Hotelfachschule Luzern ist ein hervorragender Arbeitgeber, der eine inspirierende und praxisnahe Arbeitsumgebung bietet. Mit einem starken Fokus auf die persönliche und berufliche Entwicklung unserer Mitarbeiter fördern wir eine Kultur des Wissensaustauschs und der Teamarbeit, während wir gleichzeitig exzellente Serviceerlebnisse für unsere Studierenden und Gäste schaffen. Unsere Lage in Luzern, einer der schönsten Städte der Schweiz, bietet zudem eine einzigartige Lebensqualität und zahlreiche Freizeitmöglichkeiten.
Kontaktdaten:
SHL Schweizerische Hotelfachschule Luzern Recruiting-Team
StudySmarter Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass Sie so Stv. Leitung Restauration (a) erhalten könnten
✨Erkunde lokale Hotspots
Wenn du im Bereich Gastronomie nach einer Vollzeitstelle suchst, solltest du dich in deiner Umgebung erkundigen. Besuche verschiedene Restaurants, Bars und Cafés und frage direkt nach freien Stellen. Oft haben sie offene Positionen, die nicht online ausgeschrieben sind.
✨Werde Teil der Gastronomie-Community
Schau dir Branchenevents, Messen oder kulinarische Festivals in deiner Gegend an. Hier kannst du nicht nur wertvolle Kontakte knüpfen, sondern auch den Puls der Branche spüren und vielleicht direkt einen Job ergattern. Manchmal sind es die persönlichen Gespräche, die dich den Job näherbringen.
✨Nutze Social Media clever
Auf Plattformen wie Instagram oder Facebook sind viele Gastro-Betriebe sehr aktiv. Folge deinen Wunschunternehmen, interagiere mit ihren Posts und sei bei ihren Veranstaltungen dabei. So bleibst du im Gespräch und erhöhst deine Sichtbarkeit für mögliche Stellenangebote.
✨Bewirb dich über unsere Website
Vergiss nicht, dass auch wir dir helfen können! Schau regelmäßig auf unsere Website, um die neuesten Stellenangebote in der Gastronomie zu finden. Falls dich ein bestimmter Job bei SHL Schweizerische Hotelfachschule Luzern interessiert, zögere nicht und bewirb dich direkt – vielleicht wird deine volle Leidenschaft für die Gastronomie bald belohnt!
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Stv. Leitung Restauration (a) mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei kreativ mit deinem Lebenslauf!:In der Gastronomie zählt nicht nur die Erfahrung, sondern auch, wie du sie präsentierst. Verleihe deinem Lebenslauf eine persönliche Note, indem du deine kulinarischen Fähigkeiten und speziellen Erfahrungen hervorhebst, wie z.B. besondere Weiterbildungen oder Zertifikate. Zeige, dass du in stressigen Situationen glänzen kannst!
Hol dir Referenzen von vorherigen Arbeitgebern:Ein guter Empfehlungsschreiben kann in der Gastronomie Gold wert sein! Wenn du vorher in der Branche gearbeitet hast, bitte deine ehemaligen Chefs oder Kollegen um ein paar schöne Worte über deine Arbeit. Überzeuge SHL Schweizerische Hotelfachschule Luzern damit, dass du die richtige Wahl für die Vollzeitposition bist.
Motivation und Teamgeist betonen:In der Gastronomie ist Teamarbeit das A und O! In deinem Anschreiben solltest du neben deinen Fähigkeiten auch herausstellen, warum du unbedingt zum Team bei SHL Schweizerische Hotelfachschule Luzern gehören möchtest. Zeige, dass du lernfähig bist und dir die Weiterentwicklung wichtig ist – das kommt super an!
Mach dich mit der Speisekarte vertraut:Bevor du dich bewirbst, schau dir die Speisekarte von SHL Schweizerische Hotelfachschule Luzern genauer an. Das zeigt nicht nur dein Interesse, sondern du kannst auch in deinem Anschreiben auf spezielle Gerichte eingehen. Zeige, dass du nicht nur eine Leidenschaft für die Gastronomie hast, sondern auch für die kulinarische Ausrichtung von SHL Schweizerische Hotelfachschule Luzern!
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei SHL Schweizerische Hotelfachschule Luzern vorbereitet
✨Zeige deine Leidenschaft für die Gastronomie
Wir sollten unsere Leidenschaft für die Gastronomie deutlich machen. Erzähl während des Interviews von deinen bisherigen Erfahrungen und besonderen Momenten in der Branche – das kann uns helfen, beim Gespräch authentisch zu wirken und die Aufmerksamkeit der Interviewer von SHL Schweizerische Hotelfachschule Luzern zu gewinnen.
✨Bereite dich auf praktische Aufgaben vor
In der Gastronomie sind praktische Aufgaben häufig Teil des Auswahlprozesses. Sei bereit, dein Können unter Beweis zu stellen – das könnte ein kleines Koch- oder Servicemodell sein. Überlege dir, wie du deine technischen Fähigkeiten im Umgang mit Küchengeräten oder im Service optimal präsentieren kannst.
✨Teamgeist im Vordergrund!
Da wir in der Gastronomie oft im Team arbeiten, sollten wir Beispiele für unsere Teamfähigkeit parat haben. Überlege, wie wir Konflikte gelöst oder die Zusammenarbeit mit Kollegen verbessert haben. Das zeigt, dass wir nicht nur gute Fachkräfte, sondern auch tolle Teamplayer sind!
✨Stelle gezielte Fragen zur Unternehmenskultur
Im Gespräch mit SHL Schweizerische Hotelfachschule Luzern ist es wichtig, auch Fragen zur Unternehmenskultur und den Arbeitsbedingungen zu stellen. Erkundige dich nach Staff-Events oder der Möglichkeit zur Weiterbildung. Das zeigt, dass wir nicht nur überzeugt von unseren Fähigkeiten sind, sondern auch an der langfristigen Zusammenarbeit interessiert sind.
