Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite die Küche und sorge für einen reibungslosen Ablauf in einem dynamischen Umfeld.
- Unternehmen: SPIGA Ristorante BAR e CAFFÈ, bekannt für frische italienische Küche.
- Vorteile: Kostenlose Verpflegung, flexible Arbeitszeiten und 5 Wochen Ferien.
- Weitere Informationen: Regelmäßige Einsätze bei Events und Fußballspielen, tolle Entwicklungsmöglichkeiten.
- Warum dieser Job: Werde Teil eines kreativen Teams und kreiere unvergessliche kulinarische Erlebnisse.
- Qualifikationen: Erfahrung als Koch und Führungskompetenz sind erforderlich.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 49500 - 60500 € pro Jahr.
Du bist interessiert an spannender Kulinarik und hast Lust auf eine frische und abwechslungsreiche Küche? Dann bist du bei uns genau richtig!
Das bewegst du:
- Verantwortlich für einen reibungslosen Küchenablauf sowie die Vertretung des Restaurant Managers bei dessen Abwesenheit
- Produktion von warmen und kalten Speisen in der Frontküche sowie Durchführung sämtlicher Mise-en-place-Arbeiten
- Schulung und Förderung des Küchenteams sowie Sicherstellung der Einhaltung und Umsetzung der ISO- und HACCP-Richtlinien
- Verantwortung für das Bestellwesen, die Inventur sowie weitere administrative Aufgaben
- Durchführung allgemeiner Aufräum- und Reinigungsarbeiten zur Sicherstellung von Ordnung und Sauberkeit
Das bringst du mit:
- Mehrjährige Erfahrung als Koch sowie in einer Führungsfunktion
- Gute mündliche und schriftliche Deutschkenntnisse sowie gute EDV-Kenntnisse
- Saubere, selbständige und strukturierte Arbeitsweise
- Hands-on-Mentalität, Flexibilität, Belastbarkeit und ausgeprägte Teamfähigkeit
- Leidenschaft für den Kochberuf sowie Freude am Gästekontakt
Das zeichnet dich aus:
- Planungs- und Organisationsfähigkeit
- Qualitätsbewusstsein
- Dienstleistungsbewusstsein
- Empathie und Kommunikationsfähigkeit
- Teamfähigkeit
- Denk- und Auffassungsvermögen
Dein Einsatzort:
Dein Einsatzort befindet sich in der Shopping Arena St. Gallen, in einem dynamischen und konzeptgetriebenen Umfeld mit hoher Gästefrequenz, inklusive regelmässiger Einsätze rund um Fussballspiele und Events mehrmals pro Jahr; Wochenend-Einsätze sind Teil der Planung und werden frühzeitig koordiniert. Du arbeitest von Montag bis Samstag, jeweils zwischen 09.00 und 20.00 Uhr, je nach Dienstplan. An Heimspieltagen des FC St. Gallen ist unser Betrieb zusätzlich auch sonntags geöffnet.
Mit "The Way We Work" schaffen wir bei SV eine Kultur der Zusammenarbeit, Offenheit und des Wachstums. Eigenverantwortung, konstruktives Feedback und klare Entscheidungen sichern unseren Erfolg. In deiner Rolle begleitest du das Team mit Hands-on-Mentalität, Verantwortungsbewusstsein, Vorwärtsdenken und Herzlichkeit - so entwickeln alle ihre Stärken weiter und wir schaffen gemeinsam unvergessliche Erlebnisse für unsere Gäste.
Das bieten wir dir - unter anderem:
- Schlemmen: Kostenlose, frische und gesunde Mitarbeitendenverpflegung
- Vergünstigungen: Mitarbeitenden-Raten in den SV geführten Hotels und vergünstigtes Essen in unseren Restaurants
- Flexibilität: Teilzeitarbeit und Jobsharing möglich, je nach Betrieb keine Zimmerstunden
- Arbeitskleidung: Wir stellen und reinigen die Arbeitskleidung der Mitarbeitenden
- Entlohnung: Marktgerechtes Salär und 13. Monatslohn
- Familienfreundlich: 5 Wochen Ferien, Kauf von zusätzlichen Ferien möglich, 16 Wochen Mutterschaftsurlaub
- Prämie und Gutscheine: Mitarbeitende werben Mitarbeitende-Programm, Geschenke zu Jubiläum und Geburtstagen
- Entwicklung: SV Academy mit knapp 300 Schulungen, Kursen, Weiterbildungsmöglichkeiten und E-Learnings
- Weitere Benefits: Diverse Vergünstigungen (z.b. bei Sunrise, Reka, Migrol, Fleurop, Kollektivversicherung CSS/Helsana)
SPIGA Ristorante BAR e CAFFÈ SPIGA steht für eine schnelle, frische und hochwertige italienische Küche in einem unkomplizierten und gemütlichen Ambiente. Die Erfolgsgeschichte der SPIGA begann 2010 mit dem ersten Betrieb in Bern-Brünnen. Seitdem ist die SPIGA Familie gewachsen und zählt heute mit 6 Standorten zu den etablierten Namen in der Schweizer Fast Casual-Landschaft.
Küchenchef (d/w/m) 100% Arbeitgeber: Shopping Arena
Als Küchenchef (d/w/m) in der SPIGA Ristorante BAR e CAFFÈ in der Shopping Arena St. Gallen erwartet dich ein dynamisches und abwechslungsreiches Arbeitsumfeld, das von einer offenen und kooperativen Unternehmenskultur geprägt ist. Wir bieten dir nicht nur eine marktgerechte Entlohnung und zahlreiche Benefits wie kostenlose Mitarbeitendenverpflegung und flexible Arbeitszeiten, sondern auch vielfältige Entwicklungsmöglichkeiten durch unsere SV Academy, um deine Karriere voranzutreiben. Werde Teil eines engagierten Teams, das gemeinsam unvergessliche kulinarische Erlebnisse für unsere Gäste schafft!
StudySmarter Expertenrat🤫
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✨Erkunde lokale Hotspots
Wenn du im Bereich Gastronomie nach einer Vollzeitstelle suchst, solltest du dich in deiner Umgebung erkundigen. Besuche verschiedene Restaurants, Bars und Cafés und frage direkt nach freien Stellen. Oft haben sie offene Positionen, die nicht online ausgeschrieben sind.
✨Werde Teil der Gastronomie-Community
Schau dir Branchenevents, Messen oder kulinarische Festivals in deiner Gegend an. Hier kannst du nicht nur wertvolle Kontakte knüpfen, sondern auch den Puls der Branche spüren und vielleicht direkt einen Job ergattern. Manchmal sind es die persönlichen Gespräche, die dich den Job näherbringen.
✨Nutze Social Media clever
Auf Plattformen wie Instagram oder Facebook sind viele Gastro-Betriebe sehr aktiv. Folge deinen Wunschunternehmen, interagiere mit ihren Posts und sei bei ihren Veranstaltungen dabei. So bleibst du im Gespräch und erhöhst deine Sichtbarkeit für mögliche Stellenangebote.
✨Bewirb dich über unsere Website
Vergiss nicht, dass auch wir dir helfen können! Schau regelmäßig auf unsere Website, um die neuesten Stellenangebote in der Gastronomie zu finden. Falls dich ein bestimmter Job bei Shopping Arena interessiert, zögere nicht und bewirb dich direkt – vielleicht wird deine volle Leidenschaft für die Gastronomie bald belohnt!
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Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei kreativ mit deinem Lebenslauf!:In der Gastronomie zählt nicht nur die Erfahrung, sondern auch, wie du sie präsentierst. Verleihe deinem Lebenslauf eine persönliche Note, indem du deine kulinarischen Fähigkeiten und speziellen Erfahrungen hervorhebst, wie z.B. besondere Weiterbildungen oder Zertifikate. Zeige, dass du in stressigen Situationen glänzen kannst!
Hol dir Referenzen von vorherigen Arbeitgebern:Ein guter Empfehlungsschreiben kann in der Gastronomie Gold wert sein! Wenn du vorher in der Branche gearbeitet hast, bitte deine ehemaligen Chefs oder Kollegen um ein paar schöne Worte über deine Arbeit. Überzeuge Shopping Arena damit, dass du die richtige Wahl für die Vollzeitposition bist.
Motivation und Teamgeist betonen:In der Gastronomie ist Teamarbeit das A und O! In deinem Anschreiben solltest du neben deinen Fähigkeiten auch herausstellen, warum du unbedingt zum Team bei Shopping Arena gehören möchtest. Zeige, dass du lernfähig bist und dir die Weiterentwicklung wichtig ist – das kommt super an!
Mach dich mit der Speisekarte vertraut:Bevor du dich bewirbst, schau dir die Speisekarte von Shopping Arena genauer an. Das zeigt nicht nur dein Interesse, sondern du kannst auch in deinem Anschreiben auf spezielle Gerichte eingehen. Zeige, dass du nicht nur eine Leidenschaft für die Gastronomie hast, sondern auch für die kulinarische Ausrichtung von Shopping Arena!
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei Shopping Arena vorbereitet
✨Zeige deine Leidenschaft für die Gastronomie
Wir sollten unsere Leidenschaft für die Gastronomie deutlich machen. Erzähl während des Interviews von deinen bisherigen Erfahrungen und besonderen Momenten in der Branche – das kann uns helfen, beim Gespräch authentisch zu wirken und die Aufmerksamkeit der Interviewer von Shopping Arena zu gewinnen.
✨Bereite dich auf praktische Aufgaben vor
In der Gastronomie sind praktische Aufgaben häufig Teil des Auswahlprozesses. Sei bereit, dein Können unter Beweis zu stellen – das könnte ein kleines Koch- oder Servicemodell sein. Überlege dir, wie du deine technischen Fähigkeiten im Umgang mit Küchengeräten oder im Service optimal präsentieren kannst.
✨Teamgeist im Vordergrund!
Da wir in der Gastronomie oft im Team arbeiten, sollten wir Beispiele für unsere Teamfähigkeit parat haben. Überlege, wie wir Konflikte gelöst oder die Zusammenarbeit mit Kollegen verbessert haben. Das zeigt, dass wir nicht nur gute Fachkräfte, sondern auch tolle Teamplayer sind!
✨Stelle gezielte Fragen zur Unternehmenskultur
Im Gespräch mit Shopping Arena ist es wichtig, auch Fragen zur Unternehmenskultur und den Arbeitsbedingungen zu stellen. Erkundige dich nach Staff-Events oder der Möglichkeit zur Weiterbildung. Das zeigt, dass wir nicht nur überzeugt von unseren Fähigkeiten sind, sondern auch an der langfristigen Zusammenarbeit interessiert sind.
