Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite die Küche und schaffe Struktur für Menschen in schwierigen Situationen.
- Unternehmen: Regionalgefängnis Bern mit einem sinnstiftenden Arbeitsumfeld.
- Vorteile: Geregelte Arbeitszeiten, Sicherheit und sorgfältige Einarbeitung.
- Weitere Informationen: Attraktive Anstellung nach den Richtlinien des Kantons Bern.
- Warum dieser Job: Gestalte eine krisensichere, vielseitige Aufgabe abseits des klassischen Gastro-Stresses.
- Qualifikationen: Eidg. Dipl. Küchenchef/-in mit Führungserfahrung und Agogik-Kenntnissen.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 59400 - 72600 € pro Jahr.
Wo Kulinarik auf Perspektive trifft: Suchen Sie eine Führungsaufgabe an einer Schlüsselstelle, die weit über das alltägliche Kochen hinausgeht? Möchten Sie Ihr Handwerk zudem nutzen, um Menschen in einer schwierigen Situation Struktur und neue Chancen zu bieten? Das Regionalgefängnis Bern sucht per sofort oder nach Vereinbarung eine starke, empathische und organisationsstarke Persönlichkeit für die Gesamtleitung unseres Verpflegungsbereiches.
Ihre Aufgaben
- Küchenleitung: Eigenverantwortliche Organisation und wirtschaftliche Führung des gesamten Verpflegungsbereichs
- Kulinarik: Verantwortung für eine ausgewogene, hochwertige und regionale Küche
- Arbeitsagogik: Anleitung, Förderung und Ausbildung eingewiesener Personen im Küchenalltag
- Management: Dienstplanung, Lagerbewirtschaftung, Budgetkontrolle und HACCP-Hygiene
Ihr Profil
- Fachkompetenz: Eidg. Dipl. Küchenchef/-in mit mehrjähriger Führungserfahrung als Küchenchef/-in und Kenntnissen des Cook und Chill-Verfahrens
- Agogik: Erfahrung oder Ausbildung in der Arbeitsagogik von Vorteil (Lehrlingsausbildung usw.)
- Soft Skills: Souveräne Führungspersönlichkeit mit hohem Durchsetzungsvermögen und Fingerspitzengefühl, ausgeprägtem Gestaltungswillen sowie Freude an Innovation und Prozessoptimierung, hohe Resilienz, Belastbarkeit und absolute Diskretion sowie ausgeprägte Eigenmotivation und Kommunikationsstärke
- Sprachen: Sehr gutes Deutsch und gute mündliche Französischkenntnisse (zwingend)
- Mindestalter ab 28 Jahren
Wir bieten Ihnen
- Geregelte Arbeitszeiten: aktuell noch Früh- und Spätdienste (angestrebt werden nur noch Tagdienste), Bereitschaft zur Leistung von Wochenenddiensten (in der Regel einmal pro Monat)
- Echte Sinnhaftigkeit: Eine krisensichere, vielseitige Aufgabe abseits des klassischen Gastro-Stresses
- Sorgfältige Einarbeitung: Inklusive Stages in anderen Gefängnisküchen
- Sicherheit: Attraktive Anstellung nach den Richtlinien des Kantons Bern
Über das Amt für Justizvollzug: Das Amt für Justizvollzug (AJV) ist mit rund 1000 Mitarbeitenden innerhalb der Sicherheitsdirektion des Kantons Bern (SID) für den offenen und geschlossenen Straf- und Massnahmenvollzug an Erwachsenen und Jugendlichen verantwortlich.
Küchenchef/-in / Arbeitsagoge/-in in Bern Arbeitgeber: Sicherheitsdirektion Generalsekretariat
Das Amt für Justizvollzug bietet Ihnen die Möglichkeit, in einem dynamischen und unterstützenden Umfeld zu arbeiten, das auf Sicherheit und Professionalität setzt. Unsere Mitarbeiter profitieren von einer stabilen Work-Life-Balance durch den 3-Schichtbetrieb sowie von kontinuierlichen Fort- und Weiterbildungsmöglichkeiten, um ihre Fähigkeiten im Bereich Justizvollzug weiterzuentwickeln. Zudem fördern wir eine offene Kommunikation und ein respektvolles Miteinander, was unser Arbeitsklima besonders angenehm macht.
Kontaktdaten:
Sicherheitsdirektion Generalsekretariat Recruiting-Team
StudySmarter Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass du so Küchenchef/-in / Arbeitsagoge/-in in Bern erhalten könntest
✨Erkunde lokale Hotspots
Wenn du im Bereich Gastronomie nach einer Vollzeitstelle suchst, solltest du dich in deiner Umgebung erkundigen. Besuche verschiedene Restaurants, Bars und Cafés und frage direkt nach freien Stellen. Oft haben sie offene Positionen, die nicht online ausgeschrieben sind.
✨Werde Teil der Gastronomie-Community
Schau dir Branchenevents, Messen oder kulinarische Festivals in deiner Gegend an. Hier kannst du nicht nur wertvolle Kontakte knüpfen, sondern auch den Puls der Branche spüren und vielleicht direkt einen Job ergattern. Manchmal sind es die persönlichen Gespräche, die dich den Job näherbringen.
✨Nutze Social Media clever
Auf Plattformen wie Instagram oder Facebook sind viele Gastro-Betriebe sehr aktiv. Folge deinen Wunschunternehmen, interagiere mit ihren Posts und sei bei ihren Veranstaltungen dabei. So bleibst du im Gespräch und erhöhst deine Sichtbarkeit für mögliche Stellenangebote.
✨Bewirb dich über unsere Website
Vergiss nicht, dass auch wir dir helfen können! Schau regelmäßig auf unsere Website, um die neuesten Stellenangebote in der Gastronomie zu finden. Falls dich ein bestimmter Job bei Sicherheitsdirektion Generalsekretariat interessiert, zögere nicht und bewirb dich direkt – vielleicht wird deine volle Leidenschaft für die Gastronomie bald belohnt!
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Küchenchef/-in / Arbeitsagoge/-in in Bern mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei kreativ mit deinem Lebenslauf!:In der Gastronomie zählt nicht nur die Erfahrung, sondern auch, wie du sie präsentierst. Verleihe deinem Lebenslauf eine persönliche Note, indem du deine kulinarischen Fähigkeiten und speziellen Erfahrungen hervorhebst, wie z.B. besondere Weiterbildungen oder Zertifikate. Zeige, dass du in stressigen Situationen glänzen kannst!
Hol dir Referenzen von vorherigen Arbeitgebern:Ein guter Empfehlungsschreiben kann in der Gastronomie Gold wert sein! Wenn du vorher in der Branche gearbeitet hast, bitte deine ehemaligen Chefs oder Kollegen um ein paar schöne Worte über deine Arbeit. Überzeuge Sicherheitsdirektion Generalsekretariat damit, dass du die richtige Wahl für die Vollzeitposition bist.
Motivation und Teamgeist betonen:In der Gastronomie ist Teamarbeit das A und O! In deinem Anschreiben solltest du neben deinen Fähigkeiten auch herausstellen, warum du unbedingt zum Team bei Sicherheitsdirektion Generalsekretariat gehören möchtest. Zeige, dass du lernfähig bist und dir die Weiterentwicklung wichtig ist – das kommt super an!
Mach dich mit der Speisekarte vertraut:Bevor du dich bewirbst, schau dir die Speisekarte von Sicherheitsdirektion Generalsekretariat genauer an. Das zeigt nicht nur dein Interesse, sondern du kannst auch in deinem Anschreiben auf spezielle Gerichte eingehen. Zeige, dass du nicht nur eine Leidenschaft für die Gastronomie hast, sondern auch für die kulinarische Ausrichtung von Sicherheitsdirektion Generalsekretariat!
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei Sicherheitsdirektion Generalsekretariat vorbereitet
✨Zeige deine Leidenschaft für die Gastronomie
Wir sollten unsere Leidenschaft für die Gastronomie deutlich machen. Erzähl während des Interviews von deinen bisherigen Erfahrungen und besonderen Momenten in der Branche – das kann uns helfen, beim Gespräch authentisch zu wirken und die Aufmerksamkeit der Interviewer von Sicherheitsdirektion Generalsekretariat zu gewinnen.
✨Bereite dich auf praktische Aufgaben vor
In der Gastronomie sind praktische Aufgaben häufig Teil des Auswahlprozesses. Sei bereit, dein Können unter Beweis zu stellen – das könnte ein kleines Koch- oder Servicemodell sein. Überlege dir, wie du deine technischen Fähigkeiten im Umgang mit Küchengeräten oder im Service optimal präsentieren kannst.
✨Teamgeist im Vordergrund!
Da wir in der Gastronomie oft im Team arbeiten, sollten wir Beispiele für unsere Teamfähigkeit parat haben. Überlege, wie wir Konflikte gelöst oder die Zusammenarbeit mit Kollegen verbessert haben. Das zeigt, dass wir nicht nur gute Fachkräfte, sondern auch tolle Teamplayer sind!
✨Stelle gezielte Fragen zur Unternehmenskultur
Im Gespräch mit Sicherheitsdirektion Generalsekretariat ist es wichtig, auch Fragen zur Unternehmenskultur und den Arbeitsbedingungen zu stellen. Erkundige dich nach Staff-Events oder der Möglichkeit zur Weiterbildung. Das zeigt, dass wir nicht nur überzeugt von unseren Fähigkeiten sind, sondern auch an der langfristigen Zusammenarbeit interessiert sind.
