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Für Unternehmen Auf einen Blick
- Aufgaben: Verantwortung für die Zubereitung hochwertiger Speisen und Anleitung von Commis.
- Arbeitgeber: Ein motiviertes Team in einem familiären Arbeitsumfeld mit Fokus auf Qualität.
- Mitarbeitervorteile: Attraktive Vergünstigungen, betriebliche Krankenversicherung und Entwicklungsmöglichkeiten.
- Warum dieser Job: Kreative Aufgaben und Aufstiegschancen in einer respektvollen Teamkultur.
- Gewünschte Qualifikationen: Abgeschlossene Kochausbildung und erste Berufserfahrung erforderlich.
- Andere Informationen: Kostenfreie Übernachtungen in Seaside Collection Hotels und zahlreiche Mitarbeiterrabatte.
Demi Chef de Cuisine (m/w/d) vor Ort Hamburg , Hamburg , Deutschland 2.700 € – 2.800 € pro Monat Küche Hinter jedem leergeputztem Teller steht ein langer Arbeitsweg. Von der Bestellung frischer Ware bis zur Zubereitung hochwertiger Speisen gibt es eine Reihe von Aufgaben, die es zu erledigen gilt. Als Demi Chef de Partie übernimmst du Verantwortung für einen bestimmten Posten in unserer Küche und trägst aktiv zur Qualität unserer Speisen bei. Du bist das Bindeglied zwischen Commis und Chef de Partie. Welche neuen Ideen bringst Du mit? Dein Profil: Abgeschlossene Kochausbildung und erste Berufserfahrung Strukturierte Arbeitsweise und Verantwortungsbewusstsein Kreativität und Freude an hochwertiger Küche Teamgeist und Kommunikationsstärke Belastbar, organisiert und bereit, Neues zu lernen Qualitätsbewusstsein und ein Auge fürs Detail Das kannst Du erwarten: Hochmotiviertes Team, das Neues schaffen möchte Kurze Entscheidungswege im familiären Arbeitsumfeld Aufgaben mit Verantwortung und Kreativität Entwicklungsmöglichkeiten und sehr gute Aufstiegschancen Respektvolles Miteinander als Partner von Fair Job Hotels Betriebliche Krankenversicherung Kostenfreie Übernachtungen in den Deutschen Seaside Collection Hotels Mitarbeiterraten Raten im SIDE, in den Seaside Collection Hotels und Designhotels Zuschuss zum Deutschlandticket Vergünstigungen als Mitglied bei Fair Job Hotels 50% Vergünstigung in unserer [m]eatery und Botanist Bar Zuschuss bei Pluxee Restaurantgutscheinen Zahlreiche Vergünstigungen auf der Onlineplattform Corporate Benefits Zuschuss bei einer Mitgliedschaft im Elbgym Mitgliedschaft bei Wellpass und vieles mehr… Stellenanforderungen Selbstständige Zubereitung von Speisen auf dem zugewiesenen Posten Anleitung von Commis und Auszubildenden Mitarbeit bei der Gestaltung neuer Speisen und Umsetzung neuer Rezepte Kontrolle der Lagerbestände und fachgerechte Lagerung Sicherstellung von Sauberkeit und Hygiene gemäß HACCP Klingt gut? Dann komm InSIDE. Wir freuen uns auf deine Bewerbung! Vor- und Nachname *
Demi Chef de Cuisine (m/w/d) Arbeitgeber: SIDE Hamburg GmbH & Co. KG
Kontaktperson:
SIDE Hamburg GmbH & Co. KG HR Team
StudySmarter Bewerbungstipps 🤫
So bekommst du den Job: Demi Chef de Cuisine (m/w/d)
✨Tip Nummer 1
Nutze dein Netzwerk! Sprich mit ehemaligen Kollegen oder Bekannten aus der Gastronomie, die vielleicht bereits bei uns arbeiten oder uns kennen. Empfehlungen können oft den entscheidenden Unterschied machen.
✨Tip Nummer 2
Zeige deine Kreativität! Bereite ein Gericht vor, das du in einem Vorstellungsgespräch präsentieren kannst. Dies zeigt nicht nur deine Kochkünste, sondern auch deine Leidenschaft für hochwertige Küche.
✨Tip Nummer 3
Informiere dich über unsere aktuellen Speisekarten und Konzepte. Wenn du während des Gesprächs spezifische Ideen oder Verbesserungsvorschläge einbringst, hinterlässt das einen bleibenden Eindruck.
✨Tip Nummer 4
Bereite dich auf Fragen zur Teamarbeit vor. Da Teamgeist und Kommunikationsstärke wichtig sind, solltest du Beispiele aus deiner bisherigen Erfahrung parat haben, die deine Fähigkeiten in diesen Bereichen zeigen.
Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Demi Chef de Cuisine (m/w/d)
Tipps für deine Bewerbung 🫡
Stelle deine Kreativität unter Beweis: In deiner Bewerbung solltest du deine kreativen Ideen und Ansätze zur Speisenzubereitung hervorheben. Zeige, wie du neue Rezepte entwickeln oder bestehende Gerichte verbessern kannst.
Betone deine Erfahrung: Erwähne deine abgeschlossene Kochausbildung und relevante Berufserfahrung. Beschreibe spezifische Aufgaben, die du in vorherigen Positionen übernommen hast, um deine Eignung für die Rolle als Demi Chef de Cuisine zu untermauern.
Teamgeist und Kommunikation: Hebe deine Teamfähigkeit und Kommunikationsstärke hervor. Gib Beispiele, wie du erfolgreich im Team gearbeitet hast und wie du andere angeleitet oder unterstützt hast.
Achte auf Details: Zeige dein Qualitätsbewusstsein und dein Auge fürs Detail. Erkläre, wie du Sauberkeit und Hygiene in der Küche sicherstellst und welche Maßnahmen du ergreifst, um die HACCP-Vorgaben einzuhalten.
Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei SIDE Hamburg GmbH & Co. KG vorbereitest
✨Bereite dich auf kulinarische Fragen vor
Sei bereit, über deine Erfahrungen in der Küche zu sprechen und spezifische Gerichte oder Techniken zu erläutern. Überlege dir auch, welche neuen Ideen du in die Küche einbringen könntest.
✨Zeige deine Teamfähigkeit
Da du als Demi Chef de Partie eng mit anderen Köchen zusammenarbeiten wirst, ist es wichtig, deine Teamfähigkeit zu betonen. Teile Beispiele, wie du in der Vergangenheit erfolgreich im Team gearbeitet hast.
✨Hebe deine Kreativität hervor
Die Position erfordert Kreativität bei der Zubereitung von Speisen. Bereite einige Ideen für neue Rezepte oder Menüs vor, die du gerne umsetzen würdest, und präsentiere diese während des Interviews.
✨Informiere dich über das Unternehmen
Recherchiere über die Seaside Collection und deren Philosophie. Zeige, dass du die Werte des Unternehmens verstehst und wie du dazu beitragen kannst, diese in deiner Rolle zu fördern.
