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Für Unternehmen Auf einen Blick
- Aufgaben: Unterstütze den Küchenchef und leite ein kreatives Küchenteam.
- Arbeitgeber: Werde Teil eines motivierten Teams in einem familiären Arbeitsumfeld.
- Mitarbeitervorteile: Genieße kostenlose Übernachtungen, Mitarbeiterrabatte und Gesundheitsleistungen.
- Warum dieser Job: Entwickle deine Fähigkeiten und erlebe eine respektvolle Teamkultur.
- Gewünschte Qualifikationen: Abgeschlossene Kochausbildung und erste Führungserfahrung erforderlich.
- Andere Informationen: Komm InSIDE und werde Teil unserer kulinarischen Reise!
Das voraussichtliche Gehalt liegt zwischen 36000 - 60000 € pro Jahr.
Sous Chef (m/w/d) vor Ort Hamburg , Hamburg , Deutschland Küche Jobbeschreibung Als Sous Chef bist du die rechte Hand des Küchenchefs und trägst maßgeblich zur Organisation und Qualität der Küche bei. Du übernimmst Verantwortung und bist Vorbild für das gesamte Küchenteam. Dein Profil: Abgeschlossene Kochausbildung mit mehrjähriger Berufserfahrung Erste Führungserfahrung in einer vergleichbaren Position Organisationstalent mit unternehmerischem Denken Durchsetzungsvermögen, Leidenschaft und Teamführungskompetenz Das kannst Du erwarten: Hochmotiviertes Team, das Neues schaffen möchte Kurze Entscheidungswege im familiären Arbeitsumfeld Aufgaben mit Verantwortung und Kreativität Entwicklungsmöglichkeiten und sehr gute Aufstiegschancen Respektvolles Miteinander als Partner von Fair Job Hotels Betriebliche Krankenversicherung Kostenfreie Übernachtungen in den Deutschen Seaside Collection Hotels Mitarbeiterraten Raten im SIDE, in den Seaside Collection Hotels und Designhotels Zuschuss zum Deutschlandticket Vergünstigungen als Mitglied bei Fair Job Hotels 50% Vergünstigung in unserer [m]eatery und Botanist Bar Zuschuss bei Pluxee Restaurantgutscheinen Zahlreiche Vergünstigungen auf der Onlineplattform Corporate Benefits Zuschuss bei einer Mitgliedschaft im Elbgym Mitgliedschaft bei Wellpass und vieles mehr… Stellenanforderungen Unterstützung und Vertretung des Küchenchefs in allen Belangen Führung, Motivation und Schulung des Küchenteams Sicherstellung eines reibungslosen Küchenbetriebs Saisonale Anpassung und kreative Gestaltung neuer Speisen Kontrolle der Warenbestände, Bestellungen und Wareneinsatz Überwachung der Einhaltung von Hygiene-, Sicherheits- und Qualitätsstandards Klingt gut? Dann komm InSIDE. Wir freuen uns auf deine Bewerbung!
Sous Chef (m/w/d) Arbeitgeber: SIDE Hamburg GmbH & Co. KG
Kontaktperson:
SIDE Hamburg GmbH & Co. KG HR Team
StudySmarter Bewerbungstipps 🤫
So bekommst du den Job: Sous Chef (m/w/d)
✨Tip Nummer 1
Netzwerke sind entscheidend in der Gastronomie. Besuche lokale Veranstaltungen oder Messen, um Kontakte zu knüpfen und dich mit anderen Fachleuten auszutauschen. So kannst du nicht nur dein Wissen erweitern, sondern auch potenzielle Arbeitgeber kennenlernen.
✨Tip Nummer 2
Zeige deine Leidenschaft für die Küche! Teile deine kulinarischen Kreationen auf sozialen Medien oder in Food-Foren. Dies kann dir helfen, dich von anderen Bewerbern abzuheben und dein Engagement für die Gastronomie zu demonstrieren.
✨Tip Nummer 3
Informiere dich über die neuesten Trends in der Gastronomie und sei bereit, innovative Ideen einzubringen. Arbeitgeber suchen nach kreativen Köpfen, die frischen Wind in ihre Küche bringen können. Halte dich über aktuelle Entwicklungen auf dem Laufenden.
✨Tip Nummer 4
Bereite dich auf ein persönliches Gespräch vor, indem du dir überlegst, wie du deine Führungskompetenzen und Organisationstalente konkret unter Beweis stellen kannst. Überlege dir Beispiele aus deiner bisherigen Berufserfahrung, die deine Eignung für die Position als Sous Chef verdeutlichen.
Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Sous Chef (m/w/d)
Tipps für deine Bewerbung 🫡
Profil anpassen: Stelle sicher, dass dein Lebenslauf und dein Anschreiben auf die spezifischen Anforderungen der Sous Chef-Position zugeschnitten sind. Hebe deine Kochausbildung, relevante Berufserfahrung und Führungskompetenzen hervor.
Motivationsschreiben: Verfasse ein überzeugendes Motivationsschreiben, in dem du deine Leidenschaft für die Gastronomie und deine Motivation, Teil des Teams zu werden, darlegst. Betone, wie du zur kreativen Gestaltung neuer Speisen beitragen kannst.
Hygiene- und Sicherheitsstandards: Erwähne in deiner Bewerbung deine Kenntnisse über Hygiene-, Sicherheits- und Qualitätsstandards in der Küche. Dies zeigt, dass du die Verantwortung für einen reibungslosen Küchenbetrieb ernst nimmst.
Teamführungskompetenz: Gib Beispiele für deine Erfahrungen in der Führung und Motivation von Küchenteams. Zeige, wie du als Vorbild fungierst und das Team zu Höchstleistungen anregst.
Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei SIDE Hamburg GmbH & Co. KG vorbereitest
✨Bereite dich auf Fragen zur Teamführung vor
Als Sous Chef ist es wichtig, dass du deine Führungskompetenzen unter Beweis stellst. Überlege dir Beispiele aus deiner bisherigen Berufserfahrung, in denen du dein Team erfolgreich motiviert und geleitet hast.
✨Zeige deine Kreativität in der Küche
Sei bereit, über deine Ideen zur saisonalen Anpassung und kreativen Gestaltung neuer Speisen zu sprechen. Vielleicht kannst du sogar ein paar deiner Lieblingsrezepte oder -techniken vorstellen, um deine Leidenschaft für das Kochen zu demonstrieren.
✨Kenntnis der Hygiene- und Sicherheitsstandards
Stelle sicher, dass du die aktuellen Hygiene- und Sicherheitsstandards kennst und bereit bist, darüber zu sprechen. Dies zeigt, dass du Verantwortung übernimmst und die Qualität der Küche ernst nimmst.
✨Frage nach dem Team und der Unternehmenskultur
Zeige Interesse an dem Team, mit dem du arbeiten wirst. Frage nach der Unternehmenskultur und wie das Küchenteam zusammenarbeitet. Dies zeigt, dass du Wert auf ein respektvolles Miteinander legst und gut ins Team passen möchtest.
