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Für Unternehmen Auf einen Blick
- Aufgaben: Gestalte kreative Buffets und Speisen für unser Restaurant.
- Arbeitgeber: Dynamisches Hotel mit einem leidenschaftlichen Küchenteam.
- Mitarbeitervorteile: Attraktive Vergütung, kostenlose Verpflegung und Fitnessstudio-Nutzung.
- Andere Informationen: Flexible Arbeitszeiten und zahlreiche Weiterbildungsmöglichkeiten.
- Warum dieser Job: Nutze deine Kochkünste und bringe Genussmomente auf den Teller.
- Gewünschte Qualifikationen: Abgeschlossene Koch-Ausbildung und mindestens 3 Jahre Erfahrung.
Das voraussichtliche Gehalt liegt zwischen 30000 - 42000 € pro Jahr.
Beschäftigungsbeginn: ab sofort oder zum nächstmöglichen Zeitpunkt. Sie lieben den Umgang mit hochwertigen Lebensmitteln und zaubern mit Leidenschaft Genussmomente auf den Teller? Dann sind Sie bei uns genau richtig. Für unser Team Hotelküche suchen wir ab sofort oder nach Vereinbarung Mitarbeiter (m/w/d) in Vollzeit.
Ihre Aufgaben:
- Raffinierte und ansprechende Arrangements von kalten Platten und Buffets
- Zubereitung und Anrichten der Speisen für unser Buffet- und á-la-carte-Restaurant
- Selbstständiges Vorbereiten des Mise en Place
- Erstellen von Speise- und Menüplänen mit entsprechender Kalkulation
- Gewährleistung eines sorgfältigen Umgangs mit Lebensmitteln, Verbrauchs- und Gebrauchsmaterialien, Geräten und Maschinen mit Blick auf Nachhaltigkeit, HACCP und Wareneinsatz
- Einarbeitung und Unterstützung bei der Leitung und Organisation des Küchenteams
- Personaleinsatzplanung, Führung, Förderung und Motivation der Küchenbrigade
Ihr Profil:
- Erfolgreich abgeschlossene Ausbildung zum Koch/zur Köchin, wünschenswert mit Weiterbildung zum Meister (z. B. Küchen-/Restaurantmeister)
- Mindestens 3 Jahre fundierte und aktuelle Berufspraxis
- Sehr gute Kenntnisse der deutschen Regionalküche sowie der mediterranen Küche
- Kreative Ideen, Qualitätsbewusstsein sowie Geschmacks- und Produktsicherheit
- Kundenorientierung, Teamfähigkeit und Motivation
- Idealerweise erste Führungserfahrungen in einem Küchenteam
- Flexibilität, Belastbarkeit und die Bereitschaft zum Arbeitseinsatz im Wechselschichtdienst
- Gute Kenntnisse in administrativen Arbeiten und IT-Kenntnisse in MS-Office (Word, Excel etc.)
- Strukturiert, organisiert und entscheidungsfreudig
Wir bieten:
- 50 € Sonn- und Feiertagszuschlag
- Kostenfreie Verpflegung im Mitarbeiterrestaurant
- Uneingeschränkte Nutzung unseres Fitness-Studios „blu“
- Monatlich einen Thermen-Freieintritt sowie zusätzlich 25 % Rabatt auf weitere Eintritte
- 25 % Rabatt auf Individualleistungen in unserem Medical SPA
- Vergünstigungen in unseren Partnerhotels in Deutschland und Österreich
- Mitarbeiter‑Einkaufs‑Rabatte
- Prämienmodell für Mitarbeiterempfehlungen
- Verschiedene Benefits nach Betriebszugehörigkeit
- Flexible Arbeitszeitmodelle
- Einen unbefristeten Arbeitsvertrag
- Digitale Zeiterfassung
- Eine fundierte Einarbeitung
- Die Möglichkeit an internen und externen Schulungen und Weiterbildungen teilzunehmen
- Saisonunabhängiger Urlaub
- … und viele weitere Mitarbeiterbenefits
Haben wir Ihr Interesse geweckt? Frau Silke Stich freut sich über Ihre Bewerbung.
Sous Chef (m/w/d) Arbeitgeber: Siebenquell Gesundzeitresort Gmbh & Co. Kg
Kontaktperson:
Siebenquell Gesundzeitresort Gmbh & Co. Kg HR Team
StudySmarter Bewerbungstipps 🤫
So bekommst du den Job: Sous Chef (m/w/d)
✨Tip Nummer 1
Sei proaktiv! Wenn du dich für die Stelle als Sous Chef interessierst, schau nicht nur auf die Stellenanzeige. Nutze unser Netzwerk und kontaktiere direkt die Verantwortlichen in der Küche. Zeig dein Interesse und deine Leidenschaft für die Gastronomie!
✨Tip Nummer 2
Bereite dich auf das Vorstellungsgespräch vor, als wäre es ein Kochwettbewerb! Überlege dir kreative Ideen für Menüs oder Buffets, die du vorstellen kannst. Das zeigt nicht nur deine Fachkenntnisse, sondern auch deine Begeisterung für die Position.
✨Tip Nummer 3
Networking ist alles! Sprich mit anderen Köchen oder Branchenkollegen, um mehr über die Unternehmenskultur und die Erwartungen zu erfahren. Vielleicht gibt es sogar Insider-Tipps, die dir helfen können, einen Fuß in die Tür zu bekommen.
✨Tip Nummer 4
Nutze unsere Website für deine Bewerbung! Dort findest du nicht nur die aktuellen Stellenangebote, sondern auch Informationen über unser Team und die Unternehmenskultur. Zeig uns, dass du Teil unserer Küchenfamilie werden möchtest!
Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Sous Chef (m/w/d)
Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei kreativ!: Wenn du deine Bewerbung schreibst, zeig uns deine kreative Seite! Verwende ansprechende Formulierungen und bringe deine Leidenschaft für die Küche zum Ausdruck. Wir lieben es, wenn Bewerbungen nicht nur informativ, sondern auch inspirierend sind.
Pass auf die Details auf!: Achte darauf, dass deine Bewerbung fehlerfrei ist. Rechtschreibfehler oder unklare Formulierungen können einen schlechten Eindruck hinterlassen. Lass jemanden drüberlesen, um sicherzugehen, dass alles klar und professionell wirkt.
Erzähl uns von deinen Erfahrungen!: Nutze die Gelegenheit, um deine bisherigen Erfahrungen in der Küche hervorzuheben. Erzähl uns von deinen Lieblingsgerichten, besonderen Herausforderungen und wie du dein Team motivierst. Das gibt uns einen Einblick in deine Persönlichkeit und Fähigkeiten.
Bewirb dich über unsere Website!: Wir empfehlen dir, deine Bewerbung direkt über unsere Website einzureichen. So stellst du sicher, dass sie schnell bei uns ankommt und du alle notwendigen Informationen bereitstellst. Wir freuen uns auf deine Bewerbung!
Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei Siebenquell Gesundzeitresort Gmbh & Co. Kg vorbereitest
✨Vorbereitung ist alles
Mach dich mit der Speisekarte und den kulinarischen Konzepten des Unternehmens vertraut. Überlege dir, wie du deine kreativen Ideen einbringen kannst und sei bereit, darüber zu sprechen, wie du die Qualität der Speisen sicherstellen würdest.
✨Praktische Fähigkeiten zeigen
Bereite dich darauf vor, deine Kochkünste unter Beweis zu stellen. Vielleicht gibt es eine praktische Aufgabe während des Interviews, bei der du dein Können zeigen kannst. Übe vorher einige Gerichte, die du für das Interview zubereiten könntest.
✨Teamgeist betonen
Da Teamarbeit in der Küche entscheidend ist, solltest du Beispiele aus deiner bisherigen Berufserfahrung parat haben, die zeigen, wie du erfolgreich im Team gearbeitet hast. Sprich über deine Erfahrungen in der Führung und Motivation von Kollegen.
✨Fragen stellen
Bereite einige Fragen vor, die du dem Interviewer stellen kannst. Das zeigt dein Interesse an der Position und am Unternehmen. Frage nach den Herausforderungen, die das Küchenteam aktuell hat, oder nach den Möglichkeiten zur Weiterbildung.