Produktionsleiter:in Mahlzeitendienst 100 %

Unter dem Dach der gemeinnützigen und nicht gewinnorientierten Stiftung Siloah bildet der Siloah-Verbund bestehend aus Spital, Langzeitpflege, Spitex sowie den Betriebs- und IT-Funktionen mit rund 1’000 Mitarbeitenden das Kompetenzzentrum für die integrierte Versorgung im Alter. Der Siloah-Verbund ist aktuell an fünf Standorten im Kanton Bern tätig und versteht sich unter anderem als Lösungsanbieterin für Langzeit- und Spitexorganisationen in Betriebs- und IT-Funktionen.

Am Standort in Kühlewil suchen wir für unsere Küche per 1. Juli 2025 oder nach Vereinbarung eine:n

Ihre Aufgaben

• Produzieren und Anrichten von Mahlzeiten nach neusten ernährungstechnischen Grundsätzen (ca. 800 Mahlzeiten täglich) für unseren Mahlzeitendienst Siloah A Table (Kitas, Tagesschulen sowie Privatkunden) sowie für unsere Bewohnenden
• Verantwortung für die Produktions- und Kommissionierungsküche
• Führung der Mitarbeitenden unseres Mahlzeitendienstes Siloah A Table
• Sicherstellen von Hygiene- und Sicherheitsstandards
• Planung und Umsetzung von speziellen Diäten und Ernährungsanforderungen für unsere Kunden
• Superuserfunktion in der Applikation Smart Meals
• Mithilfe bei der Weiterentwicklung der Küchen (u.a. Prozesse, Vertrieb der Dienstleistungen)
• Förderung eines positiven Arbeitsklimas im eigenen Bereich sowie in der interdisziplinären Zusammenarbeit mit anderen Bereichen

Ihr Profil

• Abgeschlossene Berufsprüfung Chefkoch/Chefköchin mit eidg. Fachausweis
• Abgeschlossene Ausbildung Diätkoch/Diätköchin EFZ oder mit eidg. Fachausweis von Vorteil
• Berufserfahrung in einer Heim- und Spitalküche von Vorteil
• Gewissenhafte, zuverlässige und qualitätsbewusste Arbeitsweise
• Ausgeprägte organisatorische Fähigkeiten und betriebswirtschaftliches Verständnis
• Kommunikative, dienstleistungsorientierte, technikaffine, fröhliche und zuvorkommende Persönlichkeit

Ihre Vorteile

• Verantwortungsvolle Tätigkeit in einem spannenden, interdisziplinären Umfeld
• Interessantes Aufgabengebiet in einem vielseitigen Betrieb mit moderner Infrastruktur
• Wir unterstützen unsere Mitarbeitenden im Siloah-Verbund in ihrer beruflichen Weiterentwicklung.
• Der Siloah-Verbund steht für familienfreundliche Arbeitsbedingungen.

Ihre Ansprechperson

Géraldine Vaucher, Bereichsleiterin Hotellerie steht Ihnen unter 031 958 18 93 gerne zur Verfügung.

#J-18808-Ljbffr