Auf einen Blick
- Aufgaben: Verantwortung für erstklassige Saucen und enge Zusammenarbeit im Küchenteam.
- Unternehmen: OOSTEN – einzigartiges Restaurant direkt am Mainufer mit einem dynamischen Team.
- Vorteile: Faires Gehalt, minutengenaue Überstundenvergütung und ein einzigartiger Arbeitsplatz.
- Weitere Informationen: Familäres Arbeitsklima mit Entwicklungsmöglichkeiten zum Sous Chef.
- Warum dieser Job: Gestalte unvergessliche Geschmackserlebnisse in einem kreativen Umfeld.
- Qualifikationen: Abgeschlossene Koch-Ausbildung und Erfahrung als Chef de Partie, idealerweise im Fine Dining.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 2000 - 2500 € pro Monat.
Das OOSTEN – Realwirtschaft am Main, seit 2012 einzigartiges Restaurant & Eventlocation direkt am Mainufer. Bei uns treffen sich Genuss und Atmosphäre auf Augenhöhe – mit Blick aufs Wasser und einer Küche, die für Restaurant- und Eventgäste gleichermaßen liefert. Ob Fonds, Jus oder die perfekte Beurre blanc – bist Du bereit, unserem Pass mit Deinen Saucen den letzten Schliff zu geben? Dann bist Du bei uns genau richtig.
Was Dich erwartet:
- Dein Posten: Du übernimmst die Verantwortung für den Saucier-Posten und sorgst für erstklassige Fonds, Jus und Saucen.
- Mise en Place: Du bereitest Deinen Posten strukturiert vor und behältst auch in der Rushhour den Überblick.
- Zusammenarbeit: Du arbeitest eng mit den anderen Posten und der Küchenleitung zusammen, damit jeder Teller stimmt.
- Qualität: Du achtest auf gleichbleibend hohe Standards – von der Textur bis zur Würzung.
- Events: Du bringst Deine Sauciers-Expertise auch bei größeren Veranstaltungen und Bankettes am Main ein.
- Weitergabe von Wissen: Du unterstützt Azubis und Commis dabei, die Grundlagen der Saucenküche zu lernen.
Das bringst Du mit:
- Ausbildung: Du hast eine abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin oder vergleichbare Erfahrung.
- Erfahrung: Du bringst bereits Erfahrung als Chef de Partie oder in einer vergleichbaren Position mit, idealerweise mit Fokus auf den Saucier-Posten.
- Fine Dining: Erfahrung im Fine-Dining-Bereich ist von Vorteil.
- Fachwissen: Du kennst Dich mit klassischen und modernen Saucentechniken aus.
- Belastbarkeit: Du behältst auch bei vollem Haus und im Eventgeschäft einen kühlen Kopf.
- Teamgeist: Du arbeitest gerne im Team und packst auch mal an anderen Posten mit an.
- Flexibilität: Du bist bereit, auch an Wochenenden und bei Abendveranstaltungen zu arbeiten.
Was wir Dir bieten:
- Faires Gehalt: Bei uns wird jede Minute erfasst und vergütet.
- Einzigartiger Arbeitsplatz: Küche direkt am Mainufer mit Restaurant- und Eventbetrieb – kein Tag wie der andere.
- Dynamisches Umfeld: Ein modernes Unternehmen mit Wachstumsperspektive, spannenden Konzepten und kurzen Entscheidungswegen.
- Echtes Teamgefühl: Ein familiäres Arbeitsklima mit Zusammenhalt und gemeinsamen Team-Events.
- Weiterentwicklung: Möglichkeiten, Dich persönlich und fachlich weiterzuentwickeln – z. B. auf dem Weg zum Sous Chef.
Klingt das nach Dir? Dann freuen wir uns auf Deine Bewerbung – mit Lebenslauf und Deinem frühestmöglichen Einstiegsdatum.
Chef de Partie – Schwerpunkt Saucier (m/w/d) im OOSTEN Arbeitgeber: Silverspoon Catering
Die Käsmühle Offenbach ist ein hervorragender Arbeitgeber, der eine einzigartige Kombination aus traditioneller bayrischer Küche und modernem Teamgeist bietet. Hier erwartet Dich nicht nur ein inspirierendes Arbeitsumfeld in einer idyllischen Lage, sondern auch zahlreiche Möglichkeiten zur persönlichen und beruflichen Weiterentwicklung, während Du Teil eines engagierten Küchenteams wirst, das Qualität und Gastfreundschaft großschreibt.
StudySmarter Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass du so Chef de Partie – Schwerpunkt Saucier (m/w/d) im OOSTEN erhalten könntest
✨Erkunde lokale Hotspots
Wenn du im Bereich Gastronomie nach einer Vollzeitstelle suchst, solltest du dich in deiner Umgebung erkundigen. Besuche verschiedene Restaurants, Bars und Cafés und frage direkt nach freien Stellen. Oft haben sie offene Positionen, die nicht online ausgeschrieben sind.
✨Werde Teil der Gastronomie-Community
Schau dir Branchenevents, Messen oder kulinarische Festivals in deiner Gegend an. Hier kannst du nicht nur wertvolle Kontakte knüpfen, sondern auch den Puls der Branche spüren und vielleicht direkt einen Job ergattern. Manchmal sind es die persönlichen Gespräche, die dich den Job näherbringen.
✨Nutze Social Media clever
Auf Plattformen wie Instagram oder Facebook sind viele Gastro-Betriebe sehr aktiv. Folge deinen Wunschunternehmen, interagiere mit ihren Posts und sei bei ihren Veranstaltungen dabei. So bleibst du im Gespräch und erhöhst deine Sichtbarkeit für mögliche Stellenangebote.
✨Bewirb dich über unsere Website
Vergiss nicht, dass auch wir dir helfen können! Schau regelmäßig auf unsere Website, um die neuesten Stellenangebote in der Gastronomie zu finden. Falls dich ein bestimmter Job bei Silverspoon Catering interessiert, zögere nicht und bewirb dich direkt – vielleicht wird deine volle Leidenschaft für die Gastronomie bald belohnt!
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Chef de Partie – Schwerpunkt Saucier (m/w/d) im OOSTEN mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei kreativ mit deinem Lebenslauf!:In der Gastronomie zählt nicht nur die Erfahrung, sondern auch, wie du sie präsentierst. Verleihe deinem Lebenslauf eine persönliche Note, indem du deine kulinarischen Fähigkeiten und speziellen Erfahrungen hervorhebst, wie z.B. besondere Weiterbildungen oder Zertifikate. Zeige, dass du in stressigen Situationen glänzen kannst!
Hol dir Referenzen von vorherigen Arbeitgebern:Ein guter Empfehlungsschreiben kann in der Gastronomie Gold wert sein! Wenn du vorher in der Branche gearbeitet hast, bitte deine ehemaligen Chefs oder Kollegen um ein paar schöne Worte über deine Arbeit. Überzeuge Silverspoon Catering damit, dass du die richtige Wahl für die Vollzeitposition bist.
Motivation und Teamgeist betonen:In der Gastronomie ist Teamarbeit das A und O! In deinem Anschreiben solltest du neben deinen Fähigkeiten auch herausstellen, warum du unbedingt zum Team bei Silverspoon Catering gehören möchtest. Zeige, dass du lernfähig bist und dir die Weiterentwicklung wichtig ist – das kommt super an!
Mach dich mit der Speisekarte vertraut:Bevor du dich bewirbst, schau dir die Speisekarte von Silverspoon Catering genauer an. Das zeigt nicht nur dein Interesse, sondern du kannst auch in deinem Anschreiben auf spezielle Gerichte eingehen. Zeige, dass du nicht nur eine Leidenschaft für die Gastronomie hast, sondern auch für die kulinarische Ausrichtung von Silverspoon Catering!
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei Silverspoon Catering vorbereitet
✨Zeige deine Leidenschaft für die Gastronomie
Wir sollten unsere Leidenschaft für die Gastronomie deutlich machen. Erzähl während des Interviews von deinen bisherigen Erfahrungen und besonderen Momenten in der Branche – das kann uns helfen, beim Gespräch authentisch zu wirken und die Aufmerksamkeit der Interviewer von Silverspoon Catering zu gewinnen.
✨Bereite dich auf praktische Aufgaben vor
In der Gastronomie sind praktische Aufgaben häufig Teil des Auswahlprozesses. Sei bereit, dein Können unter Beweis zu stellen – das könnte ein kleines Koch- oder Servicemodell sein. Überlege dir, wie du deine technischen Fähigkeiten im Umgang mit Küchengeräten oder im Service optimal präsentieren kannst.
✨Teamgeist im Vordergrund!
Da wir in der Gastronomie oft im Team arbeiten, sollten wir Beispiele für unsere Teamfähigkeit parat haben. Überlege, wie wir Konflikte gelöst oder die Zusammenarbeit mit Kollegen verbessert haben. Das zeigt, dass wir nicht nur gute Fachkräfte, sondern auch tolle Teamplayer sind!
✨Stelle gezielte Fragen zur Unternehmenskultur
Im Gespräch mit Silverspoon Catering ist es wichtig, auch Fragen zur Unternehmenskultur und den Arbeitsbedingungen zu stellen. Erkundige dich nach Staff-Events oder der Möglichkeit zur Weiterbildung. Das zeigt, dass wir nicht nur überzeugt von unseren Fähigkeiten sind, sondern auch an der langfristigen Zusammenarbeit interessiert sind.
