Stellvertretende Betriebsleitung (m/w/d) mit Schwerpunkt Events
Silverspoon Catering · Offenbach am Main
Auf einen Blick
- AufgabenVerantworte den Eventverkauf und plane unvergessliche Veranstaltungen.
- UnternehmenWachsendes Gastronomieunternehmen mit Leidenschaft für Qualität und Teamführung.
- Warum dieser JobÜbernimm Verantwortung und gestalte das Eventgeschäft aktiv mit.
- QualifikationenErfahrung in der Gastronomie und Eventmanagement sowie Führungskompetenz.
Das solltest du mitbringen
Fehlt dir etwas davon? Bewirb dich trotzdem – das meiste kannst du im Job lernen.
Über die Rolle
cuisyn ist ein wachsendes Gastronomieunternehmen mit Sitz in Frankfurt und aktuell neun erfolgreichen Restaurantkonzepten. Wir stehen für moderne Gastronomie, klare Strukturen und echte Leidenschaft für Qualität, Gästeerlebnis und Teamführung. Unsere Betriebe sind so individuell wie ihre Standorte – vom klassischen Restaurant bis zum modernen Konzept. Was uns verbindet: Anspruch, Dynamik und ein starkes Team. Die Käsmühle in Offenbach am Main ist dabei einer unserer Betriebe mit besonderem Potenzial im Veranstaltungsgeschäft – von der Familienfeier über die Firmenveranstaltung bis zur Hochzeit.
Möchtest Du Verantwortung übernehmen, unser Eventgeschäft aktiv ausbauen und dabei den Betrieb an der Seite der Betriebsleitung mitführen? Dann bewirb Dich jetzt als stellvertretende Betriebsleitung (m/w/d) mit Schwerpunkt Events für unseren Standort in Offenbach am Main und werde Teil unseres Teams!
Was Dich erwartet:
- Eventverkauf mit eigener Verantwortung: Du bearbeitest Anfragen, berätst Gäste, erstellst Angebote und führst Verkaufsgespräche bis zum Vertragsabschluss – Du bist die zentrale Ansprechperson für unsere Veranstaltungsgäste.
- Planung & Durchführung von Events: Von der Detailabsprache über Menü-, Personal- und Raumplanung bis zur Begleitung am Veranstaltungstag – Du sorgst dafür, dass jede Feier reibungslos und auf den Punkt läuft.
- Aktive Marktbearbeitung: Du baust Kontakte zu Firmenkunden, Agenturen und Stammgästen in Offenbach und im Rhein-Main-Gebiet auf, pflegst sie und entwickelst neue Anlässe und Veranstaltungsformate für den Betrieb.
- Stellvertretende Betriebsleitung: In Abwesenheit der Betriebsleitung übernimmst Du die operative Verantwortung für den Betrieb und sorgst für einen reibungslosen Ablauf.
- Führung & Motivation: Du führst Dein Team im Tagesgeschäft und bei Veranstaltungen, entwickelst Mitarbeiter weiter und schaffst eine positive, leistungsorientierte Arbeitsatmosphäre.
- Organisation & Controlling: Du behältst Kennzahlen im Blick – insbesondere Umsatz, Auslastung und Deckungsbeiträge im Eventbereich – und steuerst Personal- und Wareneinsatz effizient.
- Qualitätssicherung: Du stellst die Einhaltung unserer Standards in Service, Küche und Hygiene sicher.
Das bringst Du mit:
- Erfahrung in der Gastronomie: Du bringst mehrjährige Erfahrung in der Gastronomie mit, idealerweise in leitender oder stellvertretender Position.
- Eventerfahrung: Du hast bereits Veranstaltungen verkauft und durchgeführt – ob im Bankett, Catering oder in der Eventgastronomie – und kennst beide Seiten: Verkauf und Umsetzung.
- Verkaufsstärke & Verbindlichkeit: Du gehst aktiv auf Gäste zu, arbeitest strukturiert nach und überzeugst mit klarer, professioneller Kommunikation.
- Führungskompetenz: Du hast Erfahrung in der Mitarbeiterführung und verstehst es, Teams zu motivieren und weiterzuentwickeln.
- Betriebswirtschaftliche Kenntnisse: Durch einen Fach- oder Betriebswirt, Meistertitel oder ein Studium an der WiHoga oder der DHBW Ravensburg im Gastronomiemanagement kannst Du sicher mit KPIs und Budgets umgehen und verstehst wirtschaftliche Zusammenhänge.
- Präsenz vor Ort: Die Position ist eine reine Vor-Ort-Tätigkeit in Offenbach am Main – Du bist im Betrieb und bei den Veranstaltungen persönlich präsent.
- Belastbarkeit & Struktur: Auch in herausfordernden Situationen und an vollen Veranstaltungstagen behältst Du den Überblick und triffst klare Entscheidungen.
- Sprachkenntnisse & Teamgeist: Du sprichst Deutsch und Englisch und bist ein echter Teamplayer.
Was wir Dir bieten:
- Verantwortungsvolle Position: Ein eigener Verantwortungsbereich mit echtem Gestaltungsspielraum – und die klare Perspektive in Richtung Betriebsleitung.
- Attraktive Vergütung: Leistungsgerechtes Gehalt mit Entwicklungsperspektiven.
- Unterstützung & Struktur: Klare Prozesse, Unterstützung aus dem Head Office in Frankfurt und kurze Entscheidungswege.
- Guter Standort: Ein etablierter Betrieb in Offenbach am Main mit guter Erreichbarkeit aus dem gesamten Rhein-Main-Gebiet.
- Dynamisches Umfeld: Ein modernes Unternehmen mit Wachstumsperspektive und spannenden Konzepten.
- Weiterentwicklung: Möglichkeiten zur persönlichen und fachlichen Weiterentwicklung innerhalb unseres Unternehmens.
Einsatzort: Zur Käsmühle, Offenbach am Main
Details zum Job
Das bietet dir Silverspoon Catering
Attraktive Vergütung, Entwicklungsperspektiven und Unterstützung aus dem Head Office.
StudySmarter Expertenrat
Erkunde lokale Hotspots
Wenn du im Bereich Gastronomie nach einer Vollzeitstelle suchst, solltest du dich in deiner Umgebung erkundigen. Besuche verschiedene Restaurants, Bars und Cafés und frage direkt nach freien Stellen. Oft haben sie offene Positionen, die nicht online ausgeschrieben sind.
Werde Teil der Gastronomie-Community
Schau dir Branchenevents, Messen oder kulinarische Festivals in deiner Gegend an. Hier kannst du nicht nur wertvolle Kontakte knüpfen, sondern auch den Puls der Branche spüren und vielleicht direkt einen Job ergattern. Manchmal sind es die persönlichen Gespräche, die dich den Job näherbringen.
Nutze Social Media clever
Auf Plattformen wie Instagram oder Facebook sind viele Gastro-Betriebe sehr aktiv. Folge deinen Wunschunternehmen, interagiere mit ihren Posts und sei bei ihren Veranstaltungen dabei. So bleibst du im Gespräch und erhöhst deine Sichtbarkeit für mögliche Stellenangebote.
Bewirb dich über unsere Website
Vergiss nicht, dass auch wir dir helfen können! Schau regelmäßig auf unsere Website, um die neuesten Stellenangebote in der Gastronomie zu finden. Falls dich ein bestimmter Job bei Silverspoon Catering interessiert, zögere nicht und bewirb dich direkt – vielleicht wird deine volle Leidenschaft für die Gastronomie bald belohnt!
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei kreativ mit deinem Lebenslauf!
In der Gastronomie zählt nicht nur die Erfahrung, sondern auch, wie du sie präsentierst. Verleihe deinem Lebenslauf eine persönliche Note, indem du deine kulinarischen Fähigkeiten und speziellen Erfahrungen hervorhebst, wie z.B. besondere Weiterbildungen oder Zertifikate. Zeige, dass du in stressigen Situationen glänzen kannst!
Hol dir Referenzen von vorherigen Arbeitgebern
Ein guter Empfehlungsschreiben kann in der Gastronomie Gold wert sein! Wenn du vorher in der Branche gearbeitet hast, bitte deine ehemaligen Chefs oder Kollegen um ein paar schöne Worte über deine Arbeit. Überzeuge Silverspoon Catering damit, dass du die richtige Wahl für die Vollzeitposition bist.
Motivation und Teamgeist betonen
In der Gastronomie ist Teamarbeit das A und O! In deinem Anschreiben solltest du neben deinen Fähigkeiten auch herausstellen, warum du unbedingt zum Team bei Silverspoon Catering gehören möchtest. Zeige, dass du lernfähig bist und dir die Weiterentwicklung wichtig ist – das kommt super an!
Mach dich mit der Speisekarte vertraut
Bevor du dich bewirbst, schau dir die Speisekarte von Silverspoon Catering genauer an. Das zeigt nicht nur dein Interesse, sondern du kannst auch in deinem Anschreiben auf spezielle Gerichte eingehen. Zeige, dass du nicht nur eine Leidenschaft für die Gastronomie hast, sondern auch für die kulinarische Ausrichtung von Silverspoon Catering!
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei Silverspoon Catering vorbereitet
Zeige deine Leidenschaft für die Gastronomie
Wir sollten unsere Leidenschaft für die Gastronomie deutlich machen. Erzähl während des Interviews von deinen bisherigen Erfahrungen und besonderen Momenten in der Branche – das kann uns helfen, beim Gespräch authentisch zu wirken und die Aufmerksamkeit der Interviewer von Silverspoon Catering zu gewinnen.
Bereite dich auf praktische Aufgaben vor
In der Gastronomie sind praktische Aufgaben häufig Teil des Auswahlprozesses. Sei bereit, dein Können unter Beweis zu stellen – das könnte ein kleines Koch- oder Servicemodell sein. Überlege dir, wie du deine technischen Fähigkeiten im Umgang mit Küchengeräten oder im Service optimal präsentieren kannst.
Teamgeist im Vordergrund!
Da wir in der Gastronomie oft im Team arbeiten, sollten wir Beispiele für unsere Teamfähigkeit parat haben. Überlege, wie wir Konflikte gelöst oder die Zusammenarbeit mit Kollegen verbessert haben. Das zeigt, dass wir nicht nur gute Fachkräfte, sondern auch tolle Teamplayer sind!
Stelle gezielte Fragen zur Unternehmenskultur
Im Gespräch mit Silverspoon Catering ist es wichtig, auch Fragen zur Unternehmenskultur und den Arbeitsbedingungen zu stellen. Erkundige dich nach Staff-Events oder der Möglichkeit zur Weiterbildung. Das zeigt, dass wir nicht nur überzeugt von unseren Fähigkeiten sind, sondern auch an der langfristigen Zusammenarbeit interessiert sind.
Über den Arbeitgeber
Silverspoon Catering
Die Käsmühle Offenbach ist ein hervorragender Arbeitgeber, der eine einzigartige Kombination aus traditioneller bayrischer Küche und modernem Teamgeist bietet. Hier erwartet Dich nicht nur ein inspirierendes Arbeitsumfeld in einer idyllischen Lage, sondern auch zahlreiche Möglichkeiten zur persönlichen und beruflichen Weiterentwicklung, während Du Teil eines engagierten Küchenteams wirst, das Qualität und Gastfreundschaft großschreibt.
Standorte
- Offenbach am Main
