Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite unser Küchenteam und kreiere innovative Gerichte.
- Unternehmen: Ein dynamisches Restaurant mit einem tollen Teamgeist.
- Vorteile: Überdurchschnittliches Gehalt, monatliche Sachzuwendung und Firmenvergünstigungen.
- Weitere Informationen: Flache Hierarchien und viel Raum für kreative Ideen.
- Warum dieser Job: Gestalte eine moderne Küche und entwickle deine Kochkünste weiter.
- Qualifikationen: Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin und Führungskompetenz.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 3000 - 3750 € pro Monat.
Für unser Restaurant suchen wir eine erfahrene Persönlichkeit für die stellvertretende operative und fachliche Leitung unserer Küche als Souschef (w/m/d).
Das bieten wir Ihnen:
- Ein sicherer Arbeitsplatz in einem Umfeld, in dem Teamgeist, kurze Wege und ein gutes Miteinander zählen.
- Überdurchschnittliche monatliche Entlohnung.
- Ein klasse Team.
- Monatliche Sachzuwendung in Höhe von 50,00 € bei Vollzeitanstellung.
- Sonn-, Nacht- und Feiertagszuschläge.
- Firmeninterne Vergünstigungen, z. B. freier Eintritt in all unseren Thermen.
- Kurze Entscheidungswege und flache Hierarchien.
- Corporate Benefits-Programm.
- Vielseitige und abwechslungsreiche Aufgaben mit Entwicklungspotenzial.
- Ein komplett ausgestattetes Mitarbeiterzimmer.
Ihre Aufgaben:
- Stellvertretende operative und fachliche Leitung der Küche sowie des Küchenteams.
- Gesamtverantwortung für alle ausgegebenen Speisen und Lebensmittel.
- Planung, Erstellung und Kalkulation der Speisekarten.
- Zubereitung von À-la-carte-Gerichten.
- Verantwortung für reibungslose Abläufe in der Küche.
- Einhaltung der Qualitäts- und Hygienestandards nach HACCP.
- Warenannahme und Warenkontrolle.
- Durchführung und Auswertung von Inventuren.
- Beobachtung neuer Trends am Markt sowie aktive Mitentwicklung neuer Gerichte.
Ihr Profil:
- Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch / Köchin (m/w/d) mit mehrjähriger Berufserfahrung oder eine vergleichbare Qualifikation.
- Selbstbewusstes und klares Handeln, auch in stressigen Situationen.
- Führungspersönlichkeit mit Teamgeist.
- Fähigkeit, ein Küchenteam zu motivieren.
- Begeisterung für eine moderne, nachhaltige und innovative Küche.
- Verantwortungsbewusster Qualitätsanspruch.
- Leistungsbereitschaft, Kommunikationsstärke und eigenverantwortliche Arbeitsweise.
Sie fühlen sich angesprochen? Dann klicken Sie direkt auf „Bewerben“ und werden Sie Teil unseres Teams. Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung.
Sous Chef m/w/d Arbeitgeber: SIR FRANZ Bad Wilsnack
Als Sous Chef (m/w/d) in unserem Restaurant erwartet Sie ein dynamisches und unterstützendes Arbeitsumfeld, das Teamgeist und kurze Entscheidungswege fördert. Wir bieten Ihnen nicht nur eine überdurchschnittliche Vergütung und monatliche Sachzuwendungen, sondern auch zahlreiche Entwicklungsmöglichkeiten in einer modernen und innovativen Küche. Genießen Sie die Vorteile von Firmenvergünstigungen und einem klasse Team, während Sie Ihre Leidenschaft für die Gastronomie ausleben.
