Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite unser Küchenteam und kreiere innovative Gerichte.
- Unternehmen: Ein dynamisches Restaurant mit einem starken Teamgeist.
- Vorteile: Überdurchschnittliches Gehalt, monatliche Zuschüsse und interne Vergünstigungen.
- Weitere Informationen: Flache Hierarchien und viel Raum für kreative Ideen.
- Warum dieser Job: Gestalte eine moderne Küche und entwickle deine Kochkünste weiter.
- Qualifikationen: Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin und Führungskompetenz.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 3000 - 3750 € pro Monat.
Das bieten wir Ihnen
- Bei uns erwartet Sie nicht nur ein sicherer Arbeitsplatz, sondern auch ein Umfeld, in dem Teamgeist, kurze Wege und ein gutes Miteinander zählen.
- Überdurchschnittliche monatliche Entlohnung
- Ein klasse Team
- Monatliche Sachzuwendung in Höhe von 40,00 € bei Vollzeitanstellung
- Sonn-, Nacht- und Feiertagszuschläge
- Firmeninterne Vergünstigungen, z. B. freier Eintritt in all unseren Thermen
- Kurze Entscheidungswege und flache Hierarchien
- Corporate Benefits-Programm
- Vielseitige und abwechslungsreiche Aufgaben mit Entwicklungspotenzial
Ihre Aufgaben
- Stellvertretende operative und fachliche Leitung der Küche sowie des Küchenteams
- Gesamtverantwortung für alle ausgegebenen Speisen und Lebensmittel
- Planung, Erstellung und Kalkulation der Speisekarten
- Zubereitung von À-la-carte-Gerichten
- Verantwortung für reibungslose Abläufe in der Küche
- Einhaltung der Qualitäts- und Hygienestandards nach HACCP
- Warenannahme und Warenkontrolle
- Durchführung und Auswertung von Inventuren
- Beobachtung neuer Trends am Markt sowie aktive Mitentwicklung neuer Gerichte
Ihr Profil
- Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch / Köchin (m/w/d) mit mehrjähriger Berufserfahrung oder eine vergleichbare Qualifikation
- Selbstbewusstes und klares Handeln, auch in stressigen Situationen
- Führungspersönlichkeit mit Teamgeist
- Fähigkeit, ein Küchenteam zu motivieren
- Begeisterung für eine moderne, nachhaltige und innovative Küche
- Verantwortungsbewusster Qualitätsanspruch
- Leistungsbereitschaft, Kommunikationsstärke und eigenverantwortliche Arbeitsweise
Sie fühlen sich angesprochen? Dann klicken Sie direkt auf „Bewerben“ und werden Sie Teil unseres Teams. Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung.
Sous Chef m/w/d Arbeitgeber: SIR FRANZ Seelze
Als Sous Chef m/w/d in unserem Unternehmen profitieren Sie von einem sicheren Arbeitsplatz in einem dynamischen Team, das Teamgeist und kurze Entscheidungswege schätzt. Wir bieten Ihnen nicht nur eine überdurchschnittliche Vergütung und monatliche Sachzuwendungen, sondern auch zahlreiche Entwicklungsmöglichkeiten in einer modernen und innovativen Küche. Genießen Sie zudem exklusive Firmenvergünstigungen und die Möglichkeit, Ihre Kreativität bei der Speisenplanung und -zubereitung voll auszuleben.
StudySmarter Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass Sie so Sous Chef m/w/d erhalten könnten
✨Erkunde lokale Hotspots
Wenn du im Bereich Gastronomie nach einer Vollzeitstelle suchst, solltest du dich in deiner Umgebung erkundigen. Besuche verschiedene Restaurants, Bars und Cafés und frage direkt nach freien Stellen. Oft haben sie offene Positionen, die nicht online ausgeschrieben sind.
✨Werde Teil der Gastronomie-Community
Schau dir Branchenevents, Messen oder kulinarische Festivals in deiner Gegend an. Hier kannst du nicht nur wertvolle Kontakte knüpfen, sondern auch den Puls der Branche spüren und vielleicht direkt einen Job ergattern. Manchmal sind es die persönlichen Gespräche, die dich den Job näherbringen.
✨Nutze Social Media clever
Auf Plattformen wie Instagram oder Facebook sind viele Gastro-Betriebe sehr aktiv. Folge deinen Wunschunternehmen, interagiere mit ihren Posts und sei bei ihren Veranstaltungen dabei. So bleibst du im Gespräch und erhöhst deine Sichtbarkeit für mögliche Stellenangebote.
✨Bewirb dich über unsere Website
Vergiss nicht, dass auch wir dir helfen können! Schau regelmäßig auf unsere Website, um die neuesten Stellenangebote in der Gastronomie zu finden. Falls dich ein bestimmter Job bei SIR FRANZ Seelze interessiert, zögere nicht und bewirb dich direkt – vielleicht wird deine volle Leidenschaft für die Gastronomie bald belohnt!
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Sous Chef m/w/d mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei kreativ mit deinem Lebenslauf!:In der Gastronomie zählt nicht nur die Erfahrung, sondern auch, wie du sie präsentierst. Verleihe deinem Lebenslauf eine persönliche Note, indem du deine kulinarischen Fähigkeiten und speziellen Erfahrungen hervorhebst, wie z.B. besondere Weiterbildungen oder Zertifikate. Zeige, dass du in stressigen Situationen glänzen kannst!
Hol dir Referenzen von vorherigen Arbeitgebern:Ein guter Empfehlungsschreiben kann in der Gastronomie Gold wert sein! Wenn du vorher in der Branche gearbeitet hast, bitte deine ehemaligen Chefs oder Kollegen um ein paar schöne Worte über deine Arbeit. Überzeuge SIR FRANZ Seelze damit, dass du die richtige Wahl für die Vollzeitposition bist.
Motivation und Teamgeist betonen:In der Gastronomie ist Teamarbeit das A und O! In deinem Anschreiben solltest du neben deinen Fähigkeiten auch herausstellen, warum du unbedingt zum Team bei SIR FRANZ Seelze gehören möchtest. Zeige, dass du lernfähig bist und dir die Weiterentwicklung wichtig ist – das kommt super an!
Mach dich mit der Speisekarte vertraut:Bevor du dich bewirbst, schau dir die Speisekarte von SIR FRANZ Seelze genauer an. Das zeigt nicht nur dein Interesse, sondern du kannst auch in deinem Anschreiben auf spezielle Gerichte eingehen. Zeige, dass du nicht nur eine Leidenschaft für die Gastronomie hast, sondern auch für die kulinarische Ausrichtung von SIR FRANZ Seelze!
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei SIR FRANZ Seelze vorbereitet
✨Zeige deine Leidenschaft für die Gastronomie
Wir sollten unsere Leidenschaft für die Gastronomie deutlich machen. Erzähl während des Interviews von deinen bisherigen Erfahrungen und besonderen Momenten in der Branche – das kann uns helfen, beim Gespräch authentisch zu wirken und die Aufmerksamkeit der Interviewer von SIR FRANZ Seelze zu gewinnen.
✨Bereite dich auf praktische Aufgaben vor
In der Gastronomie sind praktische Aufgaben häufig Teil des Auswahlprozesses. Sei bereit, dein Können unter Beweis zu stellen – das könnte ein kleines Koch- oder Servicemodell sein. Überlege dir, wie du deine technischen Fähigkeiten im Umgang mit Küchengeräten oder im Service optimal präsentieren kannst.
✨Teamgeist im Vordergrund!
Da wir in der Gastronomie oft im Team arbeiten, sollten wir Beispiele für unsere Teamfähigkeit parat haben. Überlege, wie wir Konflikte gelöst oder die Zusammenarbeit mit Kollegen verbessert haben. Das zeigt, dass wir nicht nur gute Fachkräfte, sondern auch tolle Teamplayer sind!
✨Stelle gezielte Fragen zur Unternehmenskultur
Im Gespräch mit SIR FRANZ Seelze ist es wichtig, auch Fragen zur Unternehmenskultur und den Arbeitsbedingungen zu stellen. Erkundige dich nach Staff-Events oder der Möglichkeit zur Weiterbildung. Das zeigt, dass wir nicht nur überzeugt von unseren Fähigkeiten sind, sondern auch an der langfristigen Zusammenarbeit interessiert sind.
