Auf einen Blick
- Aufgaben: Unterstütze den Restaurantbetrieb und sorge für unvergessliche Gästeerlebnisse.
- Unternehmen: Sei Teil von Six Senses, einem innovativen Unternehmen im Bereich Wellness und Nachhaltigkeit.
- Vorteile: Wettbewerbsfähiges Gehalt, Entwicklungsmöglichkeiten und ein inspirierendes Arbeitsumfeld.
- Weitere Informationen: Dynamisches Team mit Fokus auf persönliche und berufliche Weiterentwicklung.
- Warum dieser Job: Gestalte außergewöhnliche Erlebnisse und fördere das Wohlbefinden der Gäste.
- Qualifikationen: Abschluss in Hotelmanagement oder verwandtem Bereich und Erfahrung in der Gastronomie.
Als Assistant Restaurant Manager werde ich die Vision von Six Senses vollständig verstehen, um den Menschen zu helfen, sich wieder mit sich selbst, anderen und der Welt um sie herum zu verbinden. Unsere Werte umfassen lokale Sensibilität und globale Sensibilität, gestaltete Erlebnisse, emotionale Gastfreundschaft, verantwortungsbewusstes Handeln, Spaß und Eigenart sowie bahnbrechendes Wohlbefinden. Nachhaltigkeit, Wellness und außergewöhnliche Erlebnisse stehen im Mittelpunkt unseres Handelns bei Six Senses. Ich werde diese Säulen sowie die strategische Planung und Entwicklung schützen und sicherstellen, dass alle Richtlinien, Praktiken und Initiativen innerhalb des Hotels/Resorts umgesetzt, angenommen und akzeptiert werden.
Aufgaben und Verantwortlichkeiten
- Unterstützung des effizienten Betriebs der Restaurantbereiche gemäß den Standards von Six Senses.
- Sicherstellung der Einhaltung von Richtlinien, Verfahren und Best Practices.
- Unterstützung des F&B Managers bei der Verbesserung der Restaurant- und Zimmerservice-Erlebnisse.
- Regelmäßige Überprüfung von Menüs, Weinkarten und Annehmlichkeiten, um sie mit den Prinzipien von Wellness und Nachhaltigkeit in Einklang zu bringen.
- Koordination mit dem Gästeservice, den Reservierungen und der Rezeption, um nahtlose Gästeerlebnisse zu gewährleisten.
- Umfassende Kenntnisse über Menüs, Getränke, Weinkarten und Resort-Einrichtungen aufrechterhalten.
- Hohe Standards für Pflege, Hygiene, Sicherheit und Schutz wahren.
- Überwachung von Einkauf, Lagerkontrolle, Inventar und Lagerung gemäß den Nachhaltigkeitsrichtlinien.
- Umgang mit Gästefeedback und Beschwerden umgehend durch effektive Servicewiederherstellung.
- Förderung einer klaren Kommunikation zwischen den Abteilungen und Unterstützung des täglichen Betriebs.
- Vervollständigung von Betriebsberichten, Prognosen, Inventuren und Bestandsaufnahmen genau und pünktlich.
- Überwachung der Servicequalität und Umsetzung von Korrekturmaßnahmen, wenn erforderlich.
- Teilnahme an und Durchführung von Abteilungsbesprechungen und Briefings.
- Unterstützung aller administrativen Aufgaben, die vom F&B Manager zugewiesen werden.
- Sicherstellung der Einhaltung der Service-Standards von Six Senses und der LQA-Anforderungen.
- Überwachung der Servicebereitstellung durch regelmäßige Präsenz im Restaurant.
- Förderung kontinuierlicher Verbesserungen der Gästebefriedigung und operativen Exzellenz.
Qualifikationen
Um die Position des Assistant Restaurant Manager auszuführen, muss ich die erforderlichen Qualifikationen, technischen Fähigkeiten und Erfahrungen in einer ähnlichen Rolle in Luxushotels mit nachweisbaren Ergebnissen haben, einschließlich Folgendem:
- Besitz eines Bachelor-Abschlusses in Hotelmanagement, Kochkunst oder einem verwandten Bereich sowie zwei oder mehr Jahren relevanter Erfahrung, einschließlich Managementerfahrung, oder eine gleichwertige Kombination aus Ausbildung und Erfahrung.
- Diplom in Catering oder Business und mehr als drei Jahre Erfahrung in einer ähnlichen Rolle, bevorzugt.
- Fließend in Englisch und Französisch.
- Zertifizierung zur Alkoholbewusstseins- und/oder Lebensmittelservicegenehmigung oder gültige Gesundheits-/Lebensmittelhandlerkarte, wie von der örtlichen oder staatlichen Behörde gefordert.
- Europäischer Pass oder gültige Arbeitsgenehmigung in der Schweiz.
Die obigen Informationen sollen einen Überblick über die Rolle und die Verantwortlichkeiten des Assistant Restaurant Managers bei Six Senses Crans Montana geben. Es ist nicht und impliziert nicht, dass die obigen Punkte eine umfassende und/oder erschöpfende Liste der Aufgaben und Verantwortlichkeiten darstellen, die mit der Position verbunden sind.
Six Senses Crans Montana ist ein Arbeitgeber, der Chancengleichheit bietet. Diese Richtlinie gilt für alle Bedingungen und Konditionen der Beschäftigung.
Assistant Restaurant Manager - Six Senses Crans-Montana Arbeitgeber: Six Senses Crans-Montana
Six Senses ist ein hervorragender Arbeitgeber, der seinen Mitarbeitern die Möglichkeit bietet, in einem inspirierenden Umfeld zu arbeiten, das sich auf Nachhaltigkeit und Wellness konzentriert. Unsere Unternehmenskultur fördert persönliche Entwicklung und Teamarbeit, während wir gleichzeitig außergewöhnliche Erfahrungen für unsere Gäste schaffen. Mit einem starken Fokus auf lokale Sensibilität und globale Verantwortung bieten wir nicht nur eine erfüllende Karriere, sondern auch die Chance, Teil einer innovativen Gemeinschaft zu sein, die sich um das Wohlbefinden von Mensch und Natur kümmert.
StudySmarter Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass du so Assistant Restaurant Manager - Six Senses Crans-Montana erhalten könntest
✨Erkunde lokale Hotspots
Wenn du im Bereich Gastronomie nach einer Vollzeitstelle suchst, solltest du dich in deiner Umgebung erkundigen. Besuche verschiedene Restaurants, Bars und Cafés und frage direkt nach freien Stellen. Oft haben sie offene Positionen, die nicht online ausgeschrieben sind.
✨Werde Teil der Gastronomie-Community
Schau dir Branchenevents, Messen oder kulinarische Festivals in deiner Gegend an. Hier kannst du nicht nur wertvolle Kontakte knüpfen, sondern auch den Puls der Branche spüren und vielleicht direkt einen Job ergattern. Manchmal sind es die persönlichen Gespräche, die dich den Job näherbringen.
✨Nutze Social Media clever
Auf Plattformen wie Instagram oder Facebook sind viele Gastro-Betriebe sehr aktiv. Folge deinen Wunschunternehmen, interagiere mit ihren Posts und sei bei ihren Veranstaltungen dabei. So bleibst du im Gespräch und erhöhst deine Sichtbarkeit für mögliche Stellenangebote.
✨Bewirb dich über unsere Website
Vergiss nicht, dass auch wir dir helfen können! Schau regelmäßig auf unsere Website, um die neuesten Stellenangebote in der Gastronomie zu finden. Falls dich ein bestimmter Job bei Six Senses Crans-Montana interessiert, zögere nicht und bewirb dich direkt – vielleicht wird deine volle Leidenschaft für die Gastronomie bald belohnt!
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei kreativ mit deinem Lebenslauf!:In der Gastronomie zählt nicht nur die Erfahrung, sondern auch, wie du sie präsentierst. Verleihe deinem Lebenslauf eine persönliche Note, indem du deine kulinarischen Fähigkeiten und speziellen Erfahrungen hervorhebst, wie z.B. besondere Weiterbildungen oder Zertifikate. Zeige, dass du in stressigen Situationen glänzen kannst!
Hol dir Referenzen von vorherigen Arbeitgebern:Ein guter Empfehlungsschreiben kann in der Gastronomie Gold wert sein! Wenn du vorher in der Branche gearbeitet hast, bitte deine ehemaligen Chefs oder Kollegen um ein paar schöne Worte über deine Arbeit. Überzeuge Six Senses Crans-Montana damit, dass du die richtige Wahl für die Vollzeitposition bist.
Motivation und Teamgeist betonen:In der Gastronomie ist Teamarbeit das A und O! In deinem Anschreiben solltest du neben deinen Fähigkeiten auch herausstellen, warum du unbedingt zum Team bei Six Senses Crans-Montana gehören möchtest. Zeige, dass du lernfähig bist und dir die Weiterentwicklung wichtig ist – das kommt super an!
Mach dich mit der Speisekarte vertraut:Bevor du dich bewirbst, schau dir die Speisekarte von Six Senses Crans-Montana genauer an. Das zeigt nicht nur dein Interesse, sondern du kannst auch in deinem Anschreiben auf spezielle Gerichte eingehen. Zeige, dass du nicht nur eine Leidenschaft für die Gastronomie hast, sondern auch für die kulinarische Ausrichtung von Six Senses Crans-Montana!
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei Six Senses Crans-Montana vorbereitet
✨Zeige deine Leidenschaft für die Gastronomie
Wir sollten unsere Leidenschaft für die Gastronomie deutlich machen. Erzähl während des Interviews von deinen bisherigen Erfahrungen und besonderen Momenten in der Branche – das kann uns helfen, beim Gespräch authentisch zu wirken und die Aufmerksamkeit der Interviewer von Six Senses Crans-Montana zu gewinnen.
✨Bereite dich auf praktische Aufgaben vor
In der Gastronomie sind praktische Aufgaben häufig Teil des Auswahlprozesses. Sei bereit, dein Können unter Beweis zu stellen – das könnte ein kleines Koch- oder Servicemodell sein. Überlege dir, wie du deine technischen Fähigkeiten im Umgang mit Küchengeräten oder im Service optimal präsentieren kannst.
✨Teamgeist im Vordergrund!
Da wir in der Gastronomie oft im Team arbeiten, sollten wir Beispiele für unsere Teamfähigkeit parat haben. Überlege, wie wir Konflikte gelöst oder die Zusammenarbeit mit Kollegen verbessert haben. Das zeigt, dass wir nicht nur gute Fachkräfte, sondern auch tolle Teamplayer sind!
✨Stelle gezielte Fragen zur Unternehmenskultur
Im Gespräch mit Six Senses Crans-Montana ist es wichtig, auch Fragen zur Unternehmenskultur und den Arbeitsbedingungen zu stellen. Erkundige dich nach Staff-Events oder der Möglichkeit zur Weiterbildung. Das zeigt, dass wir nicht nur überzeugt von unseren Fähigkeiten sind, sondern auch an der langfristigen Zusammenarbeit interessiert sind.
