Auf einen Blick
- Aufgaben: Bereite kreative Cocktails und Getränke für unsere Gäste zu und sorge für ein unvergessliches Erlebnis.
- Unternehmen: Ein einzigartiges Restaurant mit familiärer Atmosphäre und innovativer Gastronomie.
- Vorteile: Flexible Arbeitszeiten, eBike-Leasing und Mitarbeiterrabatte in allen Betrieben.
- Weitere Informationen: Direkte Zusammenarbeit mit der Geschäftsführung und Möglichkeiten zur beruflichen Weiterentwicklung.
- Warum dieser Job: Werde Teil eines dynamischen Teams und gestalte die Zukunft der Gastronomie in Kiel mit.
- Qualifikationen: Erfahrung im Barbereich und Leidenschaft für indische Küche sind von Vorteil.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 2000 - 2500 € pro Monat.
Die Barkraft trägt durch die professionelle Zubereitung und Ausgabe von Getränken sowie durch einen gastorientierten Service maßgeblich zu einem hochwertigen Gästeerlebnis im Haveli FINE FOOD und der Bar Hundert bei. Sie unterstützt die Umsetzung des gastronomischen Konzepts und sorgt für einen reibungslosen Ablauf im Barbereich.
Deine Aufgaben:
- Fachgerechte Zubereitung und Ausgabe von alkoholischen und alkoholfreien Getränken gemäß den geltenden Rezepturen und Qualitätsstandards.
- Zubereitung von Cocktails, Longdrinks, Wein-, Spirituosen-, Kaffee- und Heißgetränkespezialitäten.
- Beratung der Gäste zu Getränken, Weinen, Spirituosen und passenden Begleitungen zu den angebotenen Speisen.
- Annahme und Bearbeitung von Getränkebestellungen.
- Sicherstellung eines freundlichen, professionellen und serviceorientierten Gästekontakts.
- Vorbereitung des täglichen Barbetriebs (Mise en Place).
- Reinigung, Pflege und ordnungsgemäße Organisation des gesamten Barbereichs sowie aller Arbeitsmittel.
- Kontrolle der Warenbestände im Verantwortungsbereich.
- Verantwortung für die ordnungsgemäße Warenlagerung sowie die Ausgabe von Getränken und Barartikeln.
- Meldung von Bestellbedarfen an den Bar Manager.
- Unterstützung bei Warenannahme, Wareneinlagerung und Inventuren.
- Sicherstellung der Einhaltung aller Hygiene-, Sauberkeits- und Qualitätsstandards.
- Einhaltung der gesetzlichen Bestimmungen, insbesondere der HACCP-Richtlinien und des Jugendschutzgesetzes.
- Unterstützung bei Veranstaltungen und Sonderveranstaltungen des Unternehmens.
- Sorgsamer Umgang mit Betriebsmitteln, Waren und Einrichtungen.
Verantwortlichkeiten:
- Verantwortung für den Warenbestand und die ordnungsgemäße Warenausgabe im Barbereich.
- Verantwortung für die Einhaltung der vorgegebenen Qualitäts- und Servicestandards.
- Konsequente Einhaltung aller Hygiene- und Sicherheitsvorschriften.
- Umsetzung der Arbeitsanweisungen und Vorgaben des Bar Managers.
- Sicherstellung eines ordentlichen, sauberen und repräsentativen Erscheinungsbildes des Barbereichs.
Dein Profil:
- Erfahrung im Barbereich, idealerweise in gehobener Gastronomie.
- Kenntnisse im Umgang mit Cocktails, Weinen, Spirituosen und Kaffeespezialitäten von Vorteil.
- Freundliches und gepflegtes Auftreten.
- Hohe Service- und Gästeorientierung, sowie Charme im Umgang mit unseren Gästen.
- Teamfähigkeit, Zuverlässigkeit und Belastbarkeit.
- Motivation, Empathie und Kreativität.
- Selbstständige und strukturierte Arbeitsweise.
- Bereitschaft zur Arbeit an Wochenenden, Feiertagen und in den Abendstunden.
- Leidenschaft für indische Küche und Kultur.
- Gute Deutsch- und Englischkenntnisse.
Was wir bieten:
- Direkte Zusammenarbeit mit der Geschäftsführung.
- Familiäre Unternehmenskultur mit persönlichem Miteinander.
- Möglichkeiten zur beruflichen Weiterentwicklung und Schulungen.
- Flexible Arbeitszeiten.
- eBike-Leasing.
- Mitarbeiterrabatte in allen Betrieben.
- Ein ambitioniertes Umfeld mit klarer Vision und Entwicklungsmöglichkeiten.
Warum wir?
Unsere Restaurants gehören schon heute zu den besonderen gastronomischen Orten in Kiel — und wir wollen mehr. Ob historische Villa in zentraler Lage, urbanes Konzept unter den Holtenauer Arkaden oder Hafenlocation mit Blick über die Kieler Förde: Jede unserer Locations bietet ein Erlebnis, das Gäste in dieser Form nur bei uns finden. Unser Ziel ist es, die beliebtesten Spots Kiels für außergewöhnliches Fine Dining, moderne Gastronomie und kreative Cocktailkultur zu werden.
Interesse geweckt? Dann freuen wir uns darauf, dich kennenzulernen und gemeinsam die Zukunft unserer Restaurants zu gestalten. Bitte sende deine Bewerbung mit Lebenslauf und möglichem Eintrittstermin an: gs@skai-kiel.de
Fine Dining trifft Familiengeist – wir suchen dich für unsere Bar Arbeitgeber: Skai & Co. KG
Als Arbeitgeber bieten wir eine familiäre Unternehmenskultur, die auf persönlichem Miteinander basiert und direkte Zusammenarbeit mit der Geschäftsführung ermöglicht. Unsere Mitarbeiter profitieren von flexiblen Arbeitszeiten, umfangreichen Weiterbildungsmöglichkeiten und einem ambitionierten Umfeld, das Raum für kreative Entfaltung und berufliches Wachstum bietet. Mit unseren einzigartigen Standorten in Kiel, die außergewöhnliche gastronomische Erlebnisse versprechen, sind wir bestrebt, die besten Spots für Fine Dining und Cocktailkultur zu werden.
StudySmarter Expertenrat🤫
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✨Erkunde lokale Hotspots
Wenn du im Bereich Gastronomie nach einer Vollzeitstelle suchst, solltest du dich in deiner Umgebung erkundigen. Besuche verschiedene Restaurants, Bars und Cafés und frage direkt nach freien Stellen. Oft haben sie offene Positionen, die nicht online ausgeschrieben sind.
✨Werde Teil der Gastronomie-Community
Schau dir Branchenevents, Messen oder kulinarische Festivals in deiner Gegend an. Hier kannst du nicht nur wertvolle Kontakte knüpfen, sondern auch den Puls der Branche spüren und vielleicht direkt einen Job ergattern. Manchmal sind es die persönlichen Gespräche, die dich den Job näherbringen.
✨Nutze Social Media clever
Auf Plattformen wie Instagram oder Facebook sind viele Gastro-Betriebe sehr aktiv. Folge deinen Wunschunternehmen, interagiere mit ihren Posts und sei bei ihren Veranstaltungen dabei. So bleibst du im Gespräch und erhöhst deine Sichtbarkeit für mögliche Stellenangebote.
✨Bewirb dich über unsere Website
Vergiss nicht, dass auch wir dir helfen können! Schau regelmäßig auf unsere Website, um die neuesten Stellenangebote in der Gastronomie zu finden. Falls dich ein bestimmter Job bei Skai & Co. KG interessiert, zögere nicht und bewirb dich direkt – vielleicht wird deine volle Leidenschaft für die Gastronomie bald belohnt!
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Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei kreativ mit deinem Lebenslauf!:In der Gastronomie zählt nicht nur die Erfahrung, sondern auch, wie du sie präsentierst. Verleihe deinem Lebenslauf eine persönliche Note, indem du deine kulinarischen Fähigkeiten und speziellen Erfahrungen hervorhebst, wie z.B. besondere Weiterbildungen oder Zertifikate. Zeige, dass du in stressigen Situationen glänzen kannst!
Hol dir Referenzen von vorherigen Arbeitgebern:Ein guter Empfehlungsschreiben kann in der Gastronomie Gold wert sein! Wenn du vorher in der Branche gearbeitet hast, bitte deine ehemaligen Chefs oder Kollegen um ein paar schöne Worte über deine Arbeit. Überzeuge Skai & Co. KG damit, dass du die richtige Wahl für die Vollzeitposition bist.
Motivation und Teamgeist betonen:In der Gastronomie ist Teamarbeit das A und O! In deinem Anschreiben solltest du neben deinen Fähigkeiten auch herausstellen, warum du unbedingt zum Team bei Skai & Co. KG gehören möchtest. Zeige, dass du lernfähig bist und dir die Weiterentwicklung wichtig ist – das kommt super an!
Mach dich mit der Speisekarte vertraut:Bevor du dich bewirbst, schau dir die Speisekarte von Skai & Co. KG genauer an. Das zeigt nicht nur dein Interesse, sondern du kannst auch in deinem Anschreiben auf spezielle Gerichte eingehen. Zeige, dass du nicht nur eine Leidenschaft für die Gastronomie hast, sondern auch für die kulinarische Ausrichtung von Skai & Co. KG!
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei Skai & Co. KG vorbereitet
✨Zeige deine Leidenschaft für die Gastronomie
Wir sollten unsere Leidenschaft für die Gastronomie deutlich machen. Erzähl während des Interviews von deinen bisherigen Erfahrungen und besonderen Momenten in der Branche – das kann uns helfen, beim Gespräch authentisch zu wirken und die Aufmerksamkeit der Interviewer von Skai & Co. KG zu gewinnen.
✨Bereite dich auf praktische Aufgaben vor
In der Gastronomie sind praktische Aufgaben häufig Teil des Auswahlprozesses. Sei bereit, dein Können unter Beweis zu stellen – das könnte ein kleines Koch- oder Servicemodell sein. Überlege dir, wie du deine technischen Fähigkeiten im Umgang mit Küchengeräten oder im Service optimal präsentieren kannst.
✨Teamgeist im Vordergrund!
Da wir in der Gastronomie oft im Team arbeiten, sollten wir Beispiele für unsere Teamfähigkeit parat haben. Überlege, wie wir Konflikte gelöst oder die Zusammenarbeit mit Kollegen verbessert haben. Das zeigt, dass wir nicht nur gute Fachkräfte, sondern auch tolle Teamplayer sind!
✨Stelle gezielte Fragen zur Unternehmenskultur
Im Gespräch mit Skai & Co. KG ist es wichtig, auch Fragen zur Unternehmenskultur und den Arbeitsbedingungen zu stellen. Erkundige dich nach Staff-Events oder der Möglichkeit zur Weiterbildung. Das zeigt, dass wir nicht nur überzeugt von unseren Fähigkeiten sind, sondern auch an der langfristigen Zusammenarbeit interessiert sind.
