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Für Unternehmen Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite unser Küchenteam und kreiere kulinarische Meisterwerke im SunDown Restaurant.
- Arbeitgeber: SlowDown Hotels – ein innovatives Hotelunternehmen an der Ostsee.
- Mitarbeitervorteile: Unbefristeter Vertrag, Willkommensbonus, Mitarbeiterrabatte und Gesundheitsleistungen.
- Warum dieser Job: Werde Teil eines einzigartigen Teams und gestalte die Zukunft der Gastronomie mit.
- Gewünschte Qualifikationen: Erfahrung in der Küche und Leidenschaft für kreative Kochtechniken.
- Andere Informationen: Entwicklungsmöglichkeiten und ein dynamisches Arbeitsumfeld warten auf dich.
Das voraussichtliche Gehalt liegt zwischen 36000 - 60000 € pro Jahr.
Im Dezember 2024 hat SlowDown Hotels sein zweites Hotel an der Ostsee eröffnet – das \“SlowDown Bottsand | Hotel & Spa\“ in Kiel-Marina Wendtorf. Als renommiertes Hotelunternehmen bieten wir nicht nur attraktive Unterkünfte und vielfältige gastronomische Erlebnisse, sondern auch eine Plattform für Deine berufliche Entwicklung.
Über das Hotel:
Das neue SlowDown definiert den Begriff Hotel neu – als Lifestyle-Oase, die Erholung, Genuss und Innovation verbindet. Dieses Hotel ist nicht nur ein Ort zum Übernachten, sondern ein Raum, in dem der SlowDown Modus erlebbar wird – eine bewusste Reduktion des Tempos, um Entspannung, Wahrnehmung und Genuss zu fördern.
Das SlowDown Bottsand l Hotel & Spa verfügt über 111 Comfort- und Superior-Zimmer im entspannten Beach-Look, viele davon mit atemberaubendem Ostseeblick, Balkon, privatem Dampfbad und Regenduschen. Das Highlight ist der großzügige \“20 Stories – Sauna & Spa\“ Bereich mit Indoor- und Outdoor-Pool – eine einzigartige Alternative zu herkömmlichen Sauna- und Spa Landschaften. 20 individuelle Sauna- und Spa Erlebnisgeschichten, die Entspannung und fernöstliche Exotik vereinen. Räumlichkeiten für bis zu 200 Personen für Tagungen, Events sowie ansprechende Gastronomie runden das Angebot ab.
Das Hotel ist bereits jetzt mit einer DGNB-Goldmedaille für die nachhaltige Holzbauweise, Solarenergie und Ladesäulen ausgezeichnet.
Hast Du Lust, Teil eines einzigartigen Teams zu sein und dieses einmalige Projekt mitzubegleiten?
– Küchenchef (m/w/d) für unser SunDown Restaurant –
Anstellungsart: Vollzeit
Aufgaben
– Administrative und Operative Leitung des Küchenteams
– enge Zusammenarbeit mit unserem F&B Manager
– Vor- und Zubereitung von Speisen
– Mitwirkung beim Erstellen von Menüs
– Kontrolle und Einhaltung der HACCP-Konzepte, sowie die gesetzlichen Hygienevorschriften
– Einarbeiten und Anleiten von neuen Mitarbeitern, Kollegen und Auszubildenden
– Ausführung von Bestellungen
– Kontrolle der Wareneinsätze
Profil
– Koch oder Quereinsteiger mit Erfahrung
– Leidenschaft für Kulinarik: Begeisterung für hochwertige Zutaten und kreative Kochtechniken (High Tech Cooking)
– Coolness unter Druck: Gelassenheit und Effizienz auch in stressigen Situationen
– Lernbereitschaft: Offen für neue Trends, Techniken und Küchenstile
– Teamplayer: Unterstützt das Küchenteam aktiv und motiviert
– Präzision und Kreativität: Sorgt für exzellente Zubereitung und ansprechende Präsentation der Gerichte
Mit deinen einzigartigen Talenten und Besonderheiten, mit all deinen Ecken und Kanten passt du perfekt zu uns ins SunDown Restaurant im SlowDown Bottsand. Auch wenn Du Zweifel hast, bewirb dich! Hier zählt jeder Einzelne, und jeder Tag birgt das Potenzial, etwas ganz Besonderes zu sein.
Wir bieten
– Unbefristeter Arbeitsvertrag
– kostenfreie Probeübernachtung in einem unserer SlowDown Hotels
– Direkte Referenz zur Hoteldirektion
– Zusammenarbeit mit dem engagierten Team des Schwesternhotel SlowDown Travemünde – hier holst Du Dir vor der Eröffnung den SlowDown Spirit
– Attraktive Family & Friends Rabatte in unsere SlowDown Hotels
– Mitarbeiterrabatt in allen gastronomischen Outlets der SlowDown Hotels und der Beach Bay in Travemünde
– 1.500,00 € Willkommensbonus
– Mitarbeiterrabatt auf Behandlungen in unseren SPA´s
– Weihnachtsgeld & Urlaubsgeld
– Willkommensgeschenk
– Zuschuss zum Deutschlandticket
– HanseFit Mitgliedschaft
– Betriebliche Krankenversicherung mit einem Jahresbudget von bis zu 1.200,00 €
– Zuschuss zu deinen Vermögenswirksamen Leistungen
– Digitalisiertes Arbeitszeitkonto, wodurch eine genaue Zeiterfassung und reibungslose Kommunikation sichergestellt sind
– Kostenloser Mitarbeiterparkplatz nach Verfügbarkeit
– Aufstiegs- und Entwicklungsmöglichkeiten innerhalb des Unternehmens
– Du hast die Chance, die Expansion eines jungen Unternehmens aktiv mitzugestalten
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Küchenchef (m/w/d) + 1.500,00 € Willkommensbonus Arbeitgeber: SlowDown Bottsand
Kontaktperson:
SlowDown Bottsand HR Team
StudySmarter Bewerbungstipps 🤫
So bekommst du den Job: Küchenchef (m/w/d) + 1.500,00 € Willkommensbonus
✨Tip Nummer 1
Sei proaktiv! Wenn du dich für die Stelle als Küchenchef interessierst, schau dir das Hotel an und sprich mit dem Team. Zeig dein Interesse und deine Leidenschaft für die Kulinarik direkt vor Ort.
✨Tip Nummer 2
Nutze dein Netzwerk! Frag Freunde oder Bekannte, die in der Gastronomie arbeiten, ob sie jemanden im SlowDown Bottsand kennen. Empfehlungen können oft Türen öffnen, die sonst verschlossen bleiben.
✨Tip Nummer 3
Bereite dich auf das Vorstellungsgespräch vor! Informiere dich über die neuesten Trends in der Gastronomie und über das SlowDown Konzept. Zeig, dass du nicht nur ein Koch bist, sondern auch ein kreativer Kopf, der zur Vision des Hotels passt.
✨Tip Nummer 4
Bewirb dich direkt über unsere Website! So hast du die besten Chancen, gesehen zu werden. Und vergiss nicht, deinen einzigartigen Stil und deine Persönlichkeit in die Bewerbung einzubringen – wir suchen nach echten Talenten!
Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Küchenchef (m/w/d) + 1.500,00 € Willkommensbonus
Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei du selbst!: Wir wollen dich kennenlernen, also zeig uns, wer du wirklich bist! Lass deine Persönlichkeit in deiner Bewerbung durchscheinen und erzähl uns von deiner Leidenschaft für die Kulinarik.
Mach es kreativ!: Nutze die Chance, deine Kreativität zu zeigen. Ob in der Menügestaltung oder bei der Präsentation deiner Erfahrungen – wir lieben innovative Ansätze und frische Ideen!
Achte auf Details!: Prüfe deine Bewerbung auf Rechtschreibfehler und achte darauf, dass alle Informationen klar und präzise sind. Ein gut strukturierter Lebenslauf und ein ansprechendes Anschreiben machen einen großen Unterschied.
Bewirb dich über unsere Website!: Der einfachste Weg, Teil unseres Teams zu werden, ist über unsere Website. Dort findest du alle Infos und kannst deine Bewerbung direkt einreichen. Wir freuen uns auf dich!
Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei SlowDown Bottsand vorbereitest
✨Vorbereitung ist alles
Informiere dich gründlich über das SlowDown Bottsand und seine Philosophie. Verstehe, was das Hotel einzigartig macht und wie du mit deinen Fähigkeiten zur Vision des Unternehmens beitragen kannst.
✨Zeige deine Leidenschaft für Kulinarik
Bereite dich darauf vor, über deine Erfahrungen in der Küche zu sprechen. Teile Beispiele, die deine Begeisterung für hochwertige Zutaten und kreative Kochtechniken zeigen. Das wird dir helfen, dich von anderen Bewerbern abzuheben.
✨Cool bleiben unter Druck
Bereite dich auf Fragen vor, die deine Stressbewältigungsfähigkeiten testen. Überlege dir konkrete Situationen, in denen du in stressigen Momenten gelassen geblieben bist und wie du das Küchenteam unterstützt hast.
✨Teamplayer-Mentalität zeigen
Betone während des Interviews, wie wichtig dir Teamarbeit ist. Erzähle von Beispielen, in denen du aktiv im Team gearbeitet hast, um Herausforderungen zu meistern oder neue Mitarbeiter einzuarbeiten.