Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite und organisiere spannende Catering-Events und sorge für ein unvergessliches kulinarisches Erlebnis.
- Unternehmen: Sodexo, ein innovatives Unternehmen mit Fokus auf nachhaltige Food Services.
- Vorteile: Attraktives Gehalt, unbefristeter Vertrag, keine Wochenendarbeit und zahlreiche Rabatte.
- Weitere Informationen: Wachstumsmöglichkeiten und Unterstützung bei persönlichen Themen durch Sodexo.
- Warum dieser Job: Gestalte unvergessliche Events und führe ein motiviertes Team in einem dynamischen Umfeld.
- Qualifikationen: Erfahrung als Koch oder Küchenmeister und Organisationstalent.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 41532 - 50400 € pro Jahr.
Als Betriebsleiter externes Catering in Vollzeit bei Sodexo in 80333 München bist Du Organisationsprofi und Chefkoch. Du sorgst für reibungslose Abläufe, höchste Servicequalität für unsere Außer-Haus-Caterings und -Events und ein motiviertes Team – mit positivem Einfluss auf das kulinarische Erlebnis unserer Gäste.
Das ist Deine Aufgabe:
- Koordination, Abstimmung und Organisation des Außerhausgeschäfts (Caterings, Events und Konferenzen) inklusive effizienter Tourenplanung
- Planung, Steuerung und Sicherstellung aller Küchenabläufe sowie operative Unterstützung im Bedarfsfall
- Menüplanung und Kalkulation, Bestellwesen und Warenlagerverwaltung
- Führung, Motivation und Einsatzplanung Deines Teams
- Sicherstellung von Hygiene- und Qualitätsstandards (HACCP)
Das bringst Du mit:
- Du bist Koch, gerne auch Küchenmeister
- Mehrjährige Erfahrung in der Betriebsgastronomie, idealerweise für externe Veranstaltungen
- Organisationstalent, kaufmännische Expertise und fundierte HACCP-Kennnisse
- Sichere MS Office-Anwenderkenntnisse und verhandlungssichere Deutschkenntnisse (mind. C1)
Was wir Dir bieten:
- Dein Jahresgehalt liegt zwischen 41.532 – 50.400 Euro
- Keine Wochenendarbeit und keine Teildienste
- Sicherer und unbefristeter Arbeitsvertrag
- Rabatte bei vielen namhaften Herstellern und Marken
- Sodexo Vita: Finanzielle Unterstützung bei der Pflege von Familienangehörigen, bezahlte Freistellung bei Geburt oder Adoption sowie bei weiteren besonderen familiären Umständen
- Sodexo Supports Me: externe, kostenlose und vertrauliche Beratung zu persönlichen Themen für Dich und Deine Haushaltsangehörigen
Über Sodexo:
Unser Leitbild lautet: We create a better everyday for everyone to build a better life for all. Wir wollen jeden Tag ein bisschen besser machen – für alle. Mit nachhaltigen Food Services, die nicht nur satt machen, sondern gesund sind und lecker schmecken. Und mit integrierten Facility Management Lösungen, die für mehr Lebensqualität am Arbeitsplatz sorgen.
Betriebsleiter externes Catering (Mensch) Arbeitgeber: Sodexo Services GmbH
Sodexo ist ein hervorragender Arbeitgeber, der Dir als stellvertretender Küchenleiter in München nicht nur eine tarifliche Bezahlung und einen unbefristeten Arbeitsvertrag bietet, sondern auch ein positives Arbeitsumfeld ohne Wochenendarbeit. Unsere Unternehmenskultur fördert die persönliche und berufliche Weiterentwicklung, während wir gemeinsam an nachhaltigen Lösungen arbeiten, die das Leben unserer Gäste verbessern. Werde Teil eines engagierten Teams, das Wert auf Qualität, Hygiene und exzellenten Kundenservice legt.
