Assistant Bankett Manager (m/w/d)

Bonjour und herzlich willkommen im Oktober 2016 eröffneten Sofitel Frankfurt Opera vis-à-vis der Alten Oper. Französische Art de Vivre schwebt wie ein Hauch edles Parfum durch das elegante Hotel Particulier und prägt es mit Kunst, Kultur und lebendigemCharme. Auf höchstem Niveau präsentiert sich das Stadtpalais mit 150 großzügigen Zimmern/Suiten, der französischen Bistronomique Cuisine im Restaurant Schönemann und exklusiven Getränkekreationen in Lili\’s Bar. Der SoSPA & SoFIT Wellnessbereich bietet den Gästen eine Atmosphäre zum Wohlfühlen. Für Veranstaltungen verfügt die Mezzanin über einen 330qm großen Ballsaal, einen Boardroom sowie über drei Meetingräume mit Highend – Technikausstattung.

Anstellungsart: Vollzeit

Assistant Bankett Manager (m/w/d)

Exzellenz auf der Fläche, Herz für das Team, Blick fürs Ganze

1. Führt durch Präsenz, nicht durch Ansagen

Der Assistant Bankett Manager ist sichtbar, greift aktiv mit an und lebt Teamarbeit vor.
Agiert auf Augenhöhe, gibt Orientierung durch Klarheit und Struktur – nicht durch Kontrolle. Besonders bei hohem Gästeaufkommen oder kurzfristigen Änderungen ist diese Rolle eine stabile, unterstützende Kraft im Geschehen.

2. Hat Gäste und Team gleichzeitig im Blick

Gästewünsche und Zwischentöne werden souverän erkannt. Es wird ein Klima gefördert, in dem Leistung und persönliches Miteinander Hand in Hand gehen. Ehrliches Feedback gehört ebenso dazu wie das Erkennen von Potenzialen und Entwicklungsfeldern – immer mit einem feinen Gespür für Menschen.

3. Organisiert vorausschauend – bleibt handlungsfähig

Ob Ablaufplan, Sonderwünsche oder Mise en Place – alles wird mit Weitblick geplant, Engpässe frühzeitig erkannt und Herausforderungen pragmatisch gelöst. Statt sich in Theorie zu verlieren, steht eine effiziente, umsetzbare Praxis im Fokus.

4. Denkt mit, bringt ein, setzt um

Der Veranstaltungsalltag wird durch Ideen und Vorschläge bereichert – sei es bei Konzeptumsetzungen, beim Aufbau oder im Gästekontakt. Die Perspektive der Gäste wird stets mitgedacht, und es wird auf Details geachtet, die den Unterschied machen.

5. Repräsentiert das Haus

Sicher, herzlich und professionell im Auftritt – ob bei Hochzeiten, Galas oder Konferenzen. Die Standards eines 5-Sterne-Hauses sind bekannt und werden in Auftreten, Kommunikation und Haltung selbstverständlich gelebt – auch in der Vertretung des Bankettmanagements.

6. Beherrscht die Abläufe – auch abseits der Fläche

Aushilfen und Dienstleister werden zuverlässig koordiniert. Deadlines, Budgets und Personalverfügbarkeit bleiben im Blick. Klare Absprachen und eine durchdachte Dienstplanung sorgen für Verlässlichkeit – im Sinne von Team, Qualität und Wirtschaftlichkeit.

• Eine abgeschlossene Ausbildung in der Hotellerie oder Gastronomie – idealerweise ergänzt durch Erfahrung in einer vergleichbaren Position im gehobenen Veranstaltungsbereich.

• Ausgeprägte Einsatzbereitschaft, Hands-on-Mentalität und echte Freude an Teamarbeit.

• Belastbarkeit und Flexibilität – auch in dynamischen Situationen behalten Sie den Überblick und handeln lösungsorientiert.

• Eine positive, engagierte Grundeinstellung und der Wille, jeden Tag mitzugestalten und dazuzulernen.

• Ein sicheres, gästeorientiertes Auftreten und ein natürlicher Sinn für exzellenten Service.

• Gepflegtes Erscheinungsbild, stilsichere Umgangsformen und ein professioneller Auftritt – auch im direkten Gästekontakt.

• Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse in Wort und Schrift – für eine souveräne Kommunikation mit internationalen Gästen und Teams.

• 13. Monatsgehalt: Im November erhalten Sie eine anteilige Sonderzahlung basierend auf Ihrem Eintrittsdatum.
• Fahrtkostenzuschuss: Wir unterstützen Ihre Mobilität mit einem monatlichen Zuschuss zu den Fahrtkosten.
• Uniform und Reinigung: Ihre Berufskleidung wird von uns regelmäßig gereinigt.
• Heartist Card: Profitieren Sie von exklusiven Rabatten und Vorteilen in Accor-Hotels weltweit und bei vielen Partnern (Einzelhandel, Autovermietungen etc.), dank Ihrer persönlichen Heartist Card.
• JobRad: Bleiben Sie aktiv und mobil. Wir bieten Ihnen die Möglichkeit, ein JobRad zu leasen und damit nachhaltig unterwegs zu sein.
• Monatliche Mitarbeiter-Events: Tauschen Sie sich beim monatlichen Heartist Forum aus, teilen Sie Ideen und erleben Sie Teamgeist hautnah.
• Weihnachtsfeier mit Tombola: Freuen Sie sich auf eine festliche Weihnachtsfeier mit einer spannenden Tombola, bei der tolle Preise auf Sie warten.
• Mitarbeiterkantine: Genießen Sie täglich ausgewogene und abwechslungsreiche Mahlzeiten in unserer Kantine .
• Mitarbeiteraktivitäten: Erleben Sie gemeinsam mit Ihren Kollegen abwechslungsreiche monatliche Aktivitäten, die den Teamgeist fördern und für schöne gemeinsame Erlebnisse sorgen.