Finde einen Job 
Finde eine Ausbildung 
Top Arbeitgeber 
Top Universitäten 
Für Unternehmen Auf einen Blick
- Aufgaben: Betreue eigenverantwortlich eine Station im Restaurant- und Barbereich mit 5-Sterne-Service.
- Arbeitgeber: Sofitel Frankfurt Opera, ein elegantes Hotel mit französischem Flair.
- Mitarbeitervorteile: Urlaubs- und Weihnachtsgeld, attraktive Benefits und umfangreiche Weiterbildungsmöglichkeiten.
- Warum dieser Job: Gestalte unvergessliche Erlebnisse für Gäste in einem dynamischen Umfeld.
- Gewünschte Qualifikationen: Abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie und Erfahrung im gehobenen Service.
- Andere Informationen: Weltweite vergünstigte Übernachtungsmöglichkeiten in über 5.100 AccorHotels.
Das voraussichtliche Gehalt liegt zwischen 2000 - 2800 € pro Monat.
Bonjour und herzlich willkommen im Oktober 2016 eröffneten Sofitel Frankfurt Opera vis-à-vis der Alten Oper. Französische Art de Vivre schwebt wie ein Hauch edles Parfum durch das elegante Hotel Particulier und prägt es mit Kunst, Kultur und lebendigem Charme. Auf höchstem Niveau präsentiert sich das Stadtpalais mit 150 großzügigen Zimmern/Suiten, der französischen Bistronomique Cuisine im Restaurant Schönemann und exklusiven Getränkekreationen in Lili's Bar. Der SoSPA & SoFIT Wellnessbereich bietet den Gästen eine Atmosphäre zum Wohlfühlen. Für Veranstaltungen verfügt die Mezzanin über einen 330qm großen Ballsaal, einen Boardroom sowie über drei Meetingräume mit Highend-Technikausstattung.
Anstellungsart: Vollzeit
Zu Ihren Aufgaben gehören unter anderem:
- Eigenverantwortliche Betreuung einer Station im Restaurant- und/oder Barbereich
- Professioneller Service am Gast nach 5-Sterne-Standards
- Aktive Beratung der Gäste zu Speisen, Getränken, Wein und Menüempfehlungen
- Sicherstellung eines reibungslosen Serviceablaufs in der eigenen Station
- Mise en place, Kontrolle der Sauberkeit und Vorbereitung nach HACCP-Vorgaben
- Fachgerechtes Servieren von Speisen
- Enge Zusammenarbeit mit Küche, Bar und Serviceleitung zur Gewährleistung höchster Qualität
- Ansprechperson für Gäste bei Fragen, Wünschen und Reklamationen – lösungsorientiert und servicebewusst
- Aktiver Verkauf (Up-Selling) und Empfehlung hochwertiger Produkte
- Unterstützung bei der Einarbeitung und Anleitung von Commis de Rang / Auszubildenden
- Kontrolle und Einhaltung von Standards in Bezug auf Service, Auftreten und Gästekommunikation
- Mitarbeit bei Inventuren, Bestellungen und Warenkontrolle (je nach Verantwortungsbereich)
- Kassenführung und Abrechnung
- Mitwirkung bei Veranstaltungen, Bankettservice und VIP-Betreuung
Ihr Profil:
- Abgeschlossene Ausbildung in der Hotellerie/Gastronomie (z. B. Restaurantfach, Hotelfach) oder vergleichbare Qualifikation
- Mehrjährige Berufserfahrung im gehobenen Service eines (Sterne-) restaurants oder 5-Sterne Hotels
- Sehr gute Service- und Gastgebermentalität mit hohem Qualitätsanspruch
- Ausgeprägte Kommunikationsfähigkeit sowie ein souveränes, professionelles Auftreten
- Sehr gute Fachkenntnisse in Speisen- und Getränkeservice, idealerweise inkl. Weinberatung
- Sicherer Umgang mit Reklamationen und anspruchsvollen Gästesituationen
- Teamfähigkeit, Verantwortungsbewusstsein und strukturierte Arbeitsweise
- Belastbarkeit und Flexibilität (Schichtdienst, Wochenende, Feiertage)
- Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse (weitere Sprachen von Vorteil)
- Gepflegtes Erscheinungsbild und sehr gute Umgangsformen
- Kenntnisse in HACCP und Hygienevorschriften
- Erfahrung mit Kassensystemen und Bestell-/Reservierungssystemen
- Fähigkeit zur Anleitung und Motivation von Mitarbeitenden
Wir bieten:
- Möglichkeit, eigene Ideen und Erfahrungen einzubringen
- Urlaubs- und Weihnachtsgeld
- attraktive Benefits
- umfangreiche Weiterbildungs- und Entwicklungsmöglichkeiten, sowie individuelle Förderung
- Verpflegung in unserer Personalkantine
- weltweite vergünstigte Übernachtungsmöglichkeiten in über 5.100 AccorHotels in 110 Ländern weltweit
Chef de Rang (m/w/d) Arbeitgeber: Sofitel Frankfurt Opera
Kontaktperson:
Sofitel Frankfurt Opera HR Team
StudySmarter Bewerbungstipps 🤫
So bekommst du den Job: Chef de Rang (m/w/d)
✨Tip Nummer 1
Sei proaktiv! Wenn du dich für die Stelle als Chef de Rang interessierst, schau nicht nur auf die Stellenanzeige. Besuche unser Hotel, sprich mit dem Team und zeig dein Interesse direkt vor Ort. Das hinterlässt einen bleibenden Eindruck!
✨Tip Nummer 2
Networking ist alles! Nutze Plattformen wie LinkedIn, um mit anderen in der Gastronomie zu connecten. Vielleicht gibt es sogar ehemalige Kollegen oder Bekannte, die dir einen Fuß in die Tür bei uns im Sofitel Frankfurt Opera verschaffen können.
✨Tip Nummer 3
Bereite dich auf das Vorstellungsgespräch vor! Informiere dich über unsere französische Bistronomique Cuisine und die speziellen Weine, die wir anbieten. Zeige, dass du nicht nur die Anforderungen erfüllst, sondern auch leidenschaftlich für die Gastronomie brennst.
✨Tip Nummer 4
Bewirb dich direkt über unsere Website! So kannst du sicherstellen, dass deine Bewerbung schnell an die richtige Stelle gelangt. Und vergiss nicht, deine Persönlichkeit in den Vordergrund zu stellen – wir suchen nach Menschen, die unser Team bereichern!
Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Chef de Rang (m/w/d)
Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei du selbst!: Zeig uns, wer du wirklich bist! Deine Persönlichkeit ist wichtig, also lass sie in deiner Bewerbung durchscheinen. Wir suchen nach authentischen Menschen, die zu unserem Team passen.
Mach es persönlich!: Vermeide Standardanschreiben und passe deine Bewerbung an die Stelle an, auf die du dich bewirbst. Erzähl uns, warum du gerade bei uns im Sofitel Frankfurt Opera arbeiten möchtest und was du mitbringst.
Achte auf Details!: Korrekte Rechtschreibung und Grammatik sind ein Muss! Nimm dir die Zeit, deine Bewerbung sorgfältig zu überprüfen. Ein fehlerfreies Dokument zeigt, dass du Wert auf Qualität legst – genau wie wir.
Bewirb dich über unsere Website!: Der einfachste Weg, um Teil unseres Teams zu werden, ist über unsere Karriereseite. Dort findest du alle Informationen und kannst deine Bewerbung direkt einreichen. Wir freuen uns auf dich!
Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei Sofitel Frankfurt Opera vorbereitest
✨Mach dich mit dem Unternehmen vertraut
Informiere dich über das Sofitel Frankfurt Opera und seine Philosophie. Verstehe die Werte des Unternehmens und wie sie sich in der täglichen Arbeit widerspiegeln. Das zeigt, dass du wirklich interessiert bist und dich mit der Marke identifizieren kannst.
✨Bereite dich auf typische Fragen vor
Überlege dir Antworten auf häufige Interviewfragen, insbesondere zu deiner Erfahrung im Servicebereich und deinem Umgang mit Gästen. Sei bereit, konkrete Beispiele zu nennen, die deine Fähigkeiten und deinen Serviceanspruch unter Beweis stellen.
✨Präsentiere deine Fachkenntnisse
Zeige dein Wissen über Speisen- und Getränkeservice, insbesondere in Bezug auf Weinberatung. Bereite dich darauf vor, Empfehlungen auszusprechen und deine Leidenschaft für die Gastronomie zu teilen. Das wird dir helfen, dich von anderen Bewerbern abzuheben.
✨Sei lösungsorientiert
Bereite dich darauf vor, über herausfordernde Situationen zu sprechen, die du im Service erlebt hast. Zeige, wie du Probleme gelöst hast und welche Strategien du anwendest, um einen reibungslosen Service zu gewährleisten. Das zeigt deine Professionalität und deinen Fokus auf Kundenzufriedenheit.