Chef de Rang (m/w/d) oder Demi Chef de Rang

Bonjour und herzlich willkommen im Oktober 2016 eröffneten Sofitel Frankfurt Opera vis-à-vis der Alten Oper. Französische Art de Vivre schwebt wie ein Hauch edles Parfum durch das elegante Hotel Particulier und prägt es mit Kunst, Kultur und lebendigemCharme. Auf höchstem Niveau präsentiert sich das Stadtpalais mit 150 großzügigen Zimmern/Suiten, der französischen Bistronomique Cuisine im Restaurant Schönemann und exklusiven Getränkekreationen in Lili\’s Bar. Der SoSPA & SoFIT Wellnessbereich bietet den Gästen eine Atmosphäre zum Wohlfühlen. Für Veranstaltungen verfügt die Mezzanin über einen 330qm großen Ballsaal, einen Boardroom sowie über drei Meetingräume mit Highend – Technikausstattung.

Anstellungsart: Vollzeit

• die Koordination und Sicherstellung eines stets reibungslosen Services
• Anleitung und Training der unterstellten Mitarbeiter und Auszubildenden
• projektbezogene Tätigkeiten, Dienstplangestaltung, Schulungen
• Organisation und Kreieren von speziellen Buffets und Thementagen
• Servieren von Speisen und Getränken am Gast
• Abrechnung und Kassenführung

• Erfahrungen in der gehobenen Gastronomie bzw. in der 5 Sterne Hotellerie in ähnlicher Position
• Teamfähigkeit, Flexibilität und Belastbarkeit/Stressresistenz
• Verantwortungsbewusstsein, Pünktlichkeit und Zuverlässigkeit
• hoher Serviceorientierung
• ausgezeichneten Umgangsformen und gepflegtem Erscheinungsbild
• Fließende Deutsch und Englischkenntnisse in Sprache und Schrift, Französischkenntnisse von Vorteil

• Möglichkeit, eigene Ideen und Erfahrungen einzubringen
• Urlaubs- und Weihnachtsgeld
• attraktive Benefits
• umfangreiche Weiterbildungs- und Entwicklungsmöglichkeiten, sowie individuelle Förderung
• Verpflegung in unserer Personalkantine
• Weltweite vergünstigte Übernachtungsmöglichkeiten in über 4.195 AccorHotels in 95 Ländern weltweit