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Für Unternehmen Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite das Restaurant Schönemann und sorge für einen erstklassigen Service.
- Arbeitgeber: Sofitel Frankfurt Opera bietet französischen Charme und Luxus im Herzen der Stadt.
- Mitarbeitervorteile: Attraktive Vergütung, Weiterbildungsmöglichkeiten und kostenlose Reinigung der Businesskleidung.
- Warum dieser Job: Werde Teil eines dynamischen Teams in einem der besten Luxushotels mit internationaler Karrierechance.
- Gewünschte Qualifikationen: Mehrjährige Erfahrung in der Luxushotellerie und Führungskompetenz erforderlich.
- Andere Informationen: Flexible Arbeitszeiten und ein inspirierendes Arbeitsumfeld warten auf dich.
Das voraussichtliche Gehalt liegt zwischen 36000 - 60000 € pro Jahr.
Bonjour und herzlich willkommen im Oktober 2016 eröffneten Sofitel Frankfurt Opera vis-à-vis der Alten Oper. Französische Art de Vivre schwebt wie ein Hauch edles Parfum durch das elegante Hotel Particulier und prägt es mit Kunst, Kultur und lebendigem Charme. Auf höchstem Niveau präsentiert sich das Stadtpalais mit 150 großzügigen Zimmern/Suiten, der französischen Bistronomique Cuisine im Restaurant Schönemann und exklusiven Getränkekreationen in Lili's Bar. Der SoSPA & SoFIT Wellnessbereich bietet den Gästen eine Atmosphäre zum Wohlfühlen. Für Veranstaltungen verfügt die Mezzanin über einen 330qm großen Ballsaal, einen Boardroom sowie über drei Meetingräume mit Highend-Technikausstattung.
Anstellungsart: Vollzeit
- Als Gastgeber leiten und koordinieren sämtliche Aktivitäten im Restaurant Schönemann.
- Verantwortlich für das Tagesgeschäft sowie die Entwicklung und Umsetzung aller Standards und die Einhaltung der kontinuierlichen Steigerung der Gästezufriedenheit.
- Mitarbeiterauswahl, Weiterentwicklung und Förderung Ihrer Mitarbeiter.
- Verantwortlich für den reibungslosen Ablauf im Restaurant Schönemann im Sofitel Frankfurt Opera.
- Aufmerksamer Service für unsere internationalen, individuellen Gäste, abgestimmt auf ihre Bedürfnisse.
- Integration in unseren Wochenenddienstplan (Manager on Duty) und regelmäßige Vertretung der Geschäftsleitung.
- Mitarbeit bei Inventuren/Bestandskontrolle.
- Mitwirkung bei der Planung, Organisation und Durchführung von F & B Aktionen.
Mehrjährige Berufserfahrung in der Luxushotellerie in einer vergleichbaren Position.
- Erfahrung in der Führung eines Teams.
- Überzeugendes Auftreten und Präsentationsfähigkeiten.
- Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse, weitere Sprachen von Vorteil.
- Selbständige, organisierte und engagierte Arbeitsweise.
- Belastbarkeit und Flexibilität.
- Fundierte MS Office Kenntnisse.
Eine anspruchsvolle und verantwortungsvolle Position mit langfristiger Perspektive im neuesten Luxushotel der Stadt. Internationale Karriereaussichten. Umfangreiche Weiterbildungs- und Entwicklungsmöglichkeiten sowie individuelle Förderung. Herausragende Benefits in den Accorhotels und bei Partnerunternehmen. Attraktive Entlohnung sowie leistungsbezogene Bonuszahlungen. Kostenfreie Reinigung der Businesskleidung. Verpflegung in unserem Mitarbeiterrestaurant.
Restaurantmanager (m/w/d) Arbeitgeber: Sofitel Frankfurt Opera
Kontaktperson:
Sofitel Frankfurt Opera HR Team
StudySmarter Bewerbungstipps 🤫
So bekommst du den Job: Restaurantmanager (m/w/d)
✨Tip Nummer 1
Nutze dein Netzwerk! Sprich mit ehemaligen Kollegen oder Freunden, die in der Luxushotellerie arbeiten. Oftmals erfährt man über persönliche Kontakte von offenen Stellen, bevor sie offiziell ausgeschrieben werden.
✨Tip Nummer 2
Informiere dich über die neuesten Trends in der Gastronomie und Hotellerie. Zeige in Gesprächen, dass du über aktuelle Entwicklungen Bescheid weißt und wie du diese in deine Arbeit integrieren kannst.
✨Tip Nummer 3
Bereite dich auf das Vorstellungsgespräch vor, indem du dir spezifische Fragen über das Restaurant Schönemann und das Sofitel Frankfurt Opera überlegst. Zeige dein Interesse an der Marke und deren Werten.
✨Tip Nummer 4
Sei bereit, deine Führungskompetenzen zu demonstrieren. Überlege dir Beispiele aus deiner bisherigen Berufserfahrung, die zeigen, wie du ein Team erfolgreich geleitet und motiviert hast.
Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Restaurantmanager (m/w/d)
Tipps für deine Bewerbung 🫡
Unternehmensrecherche: Informiere dich über das Sofitel Frankfurt Opera. Besuche die offizielle Website, um mehr über die Unternehmenskultur, die angebotenen Dienstleistungen und die Erwartungen an die Mitarbeiter zu erfahren.
Lebenslauf und Anschreiben: Gestalte deinen Lebenslauf und dein Anschreiben so, dass sie deine Erfahrungen in der Luxushotellerie und deine Führungsqualitäten hervorheben. Betone deine Sprachkenntnisse und deine Fähigkeit, ein Team zu leiten.
Anpassung der Bewerbung: Passe deine Bewerbung an die spezifischen Anforderungen der Stelle an. Zeige auf, wie du die Gästezufriedenheit steigern und das Tagesgeschäft im Restaurant Schönemann erfolgreich leiten kannst.
Überprüfung der Unterlagen: Bevor du deine Bewerbung einreichst, überprüfe alle Dokumente auf Vollständigkeit und Richtigkeit. Achte darauf, dass keine Rechtschreibfehler vorhanden sind und alle Informationen klar und präzise formuliert sind.
Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei Sofitel Frankfurt Opera vorbereitest
✨Bereite dich auf Fragen zur Gästebetreuung vor
Da die Position des Restaurantmanagers stark auf die Zufriedenheit der Gäste ausgerichtet ist, solltest du konkrete Beispiele für deine Erfahrungen in der Gästebetreuung parat haben. Überlege dir, wie du in der Vergangenheit auf besondere Wünsche oder Beschwerden reagiert hast.
✨Präsentiere deine Führungskompetenzen
In dieser Rolle wirst du ein Team leiten. Sei bereit, über deine Erfahrungen in der Mitarbeiterführung zu sprechen. Betone, wie du dein Team motivierst und weiterentwickelst, um eine hohe Servicequalität zu gewährleisten.
✨Zeige deine Flexibilität und Belastbarkeit
Die Gastronomie kann herausfordernd sein. Bereite dich darauf vor, Situationen zu beschreiben, in denen du unter Druck ruhig geblieben bist und flexibel auf Veränderungen reagiert hast. Dies zeigt, dass du für die dynamische Umgebung eines Luxushotels geeignet bist.
✨Sprich über deine Sprachkenntnisse
Da internationale Gäste erwartet werden, sind gute Sprachkenntnisse wichtig. Stelle sicher, dass du deine Deutsch- und Englischkenntnisse hervorhebst und eventuell auch andere Sprachen, die du sprichst, erwähnst. Dies kann einen positiven Eindruck hinterlassen.
