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Für Unternehmen Auf einen Blick
- Aufgaben: Bereite köstliche Speisen vor und führe deinen eigenen Posten in der Küche.
- Arbeitgeber: Sofitel Frankfurt Opera bietet ein elegantes Ambiente mit französischem Flair und erstklassigem Service.
- Mitarbeitervorteile: Genieße Urlaubs- und 13. Monatsgehalt sowie attraktive Mitarbeiter-Benefits und Verpflegung.
- Warum dieser Job: Werde Teil eines kreativen Teams, bringe deine Ideen ein und entwickle dich weiter.
- Gewünschte Qualifikationen: Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin und Erfahrung in der gehobenen Küche sind erforderlich.
- Andere Informationen: Erlebe weltweite Übernachtungsrabatte in über 4.195 AccorHotels.
Das voraussichtliche Gehalt liegt zwischen 36000 - 60000 € pro Jahr.
Bonjour und herzlich willkommen im Oktober 2016 eröffneten Sofitel Frankfurt Opera vis-à-vis der Alten Oper. Französische Art de Vivre schwebt wie ein Hauch edles Parfum durch das elegante Hotel Particulier und prägt es mit Kunst, Kultur und lebendigem Charme. Auf höchstem Niveau präsentiert sich das Stadtpalais mit 150 großzügigen Zimmern/Suiten, der französischen Bistronomique Cuisine im Restaurant Schönemann und exklusiven Getränkekreationen in Lili's Bar. Der SoSPA & SoFIT Wellnessbereich bietet den Gästen eine Atmosphäre zum Wohlfühlen. Für Veranstaltungen verfügt die Mezzanin über einen 330qm großen Ballsaal, einen Boardroom sowie über drei Meetingräume mit Highend-Technikausstattung.
Anstellungsart: Vollzeit
- Die Vor- und Zubereitung von Speisen für das Restaurant
- Das selbstständige Führen eines Postens
- Mitverantwortung für reibungslose Abläufe in der Küche
- Die Einarbeitung neuer Kollegen und Auszubildender
- Einhaltung sämtlicher Hygienevorschriften (HACCP)
- Sie arbeiten Hand in Hand mit dem Küchenchef und schulen Mitarbeiter
Voraussetzungen:
- Eine abgeschlossene Berufsausbildung als Koch/Köchin
- Berufserfahrung in der gehobenen Küche
- Interesse und Begeisterung für die frische Küche
- Engagement, Eigeninitiative und Teamfähigkeit
- Sie sind ein hilfsbereiter Teamplayer, flexibel und übernehmen gerne Verantwortung
- Möglichkeit, eigene Ideen und Erfahrungen einzubringen
Wir bieten:
- Urlaubs- und 13. Monatsgehalt
- Attraktive Benefits
- Umfangreiche Weiterbildungs- und Entwicklungsmöglichkeiten sowie individuelle Förderung
- Verpflegung in unserer Personalkantine
- Weltweit vergünstigte Übernachtungsmöglichkeiten in über 4.195 AccorHotels in 95 Ländern
Souschef (m/w/d) Arbeitgeber: Sofitel Frankfurt Opera
Kontaktperson:
Sofitel Frankfurt Opera HR Team
StudySmarter Bewerbungstipps 🤫
So bekommst du den Job: Souschef (m/w/d)
✨Tip Nummer 1
Netzwerke in der Gastronomie sind entscheidend. Besuche lokale Veranstaltungen oder Messen, um Kontakte zu knüpfen und dich über die neuesten Trends in der Küche auszutauschen. So kannst du nicht nur dein Wissen erweitern, sondern auch potenzielle Arbeitgeber kennenlernen.
✨Tip Nummer 2
Zeige deine Leidenschaft für die französische Küche! Bereite ein Gericht zu, das du in einem Vorstellungsgespräch präsentieren kannst. Dies zeigt nicht nur deine Kochkünste, sondern auch dein Engagement und deine Kreativität.
✨Tip Nummer 3
Informiere dich über die speziellen Anforderungen und Standards des Sofitel Frankfurt Opera. Verstehe die Philosophie des Hauses und überlege, wie du mit deinen Fähigkeiten zur Verbesserung der Abläufe in der Küche beitragen kannst.
✨Tip Nummer 4
Bereite dich auf Fragen zur Teamarbeit und Mitarbeiterführung vor. Da du neue Kollegen und Auszubildende einarbeiten wirst, ist es wichtig, dass du deine Erfahrungen und Ansätze zur Schulung von Mitarbeitern klar kommunizieren kannst.
Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Souschef (m/w/d)
Tipps für deine Bewerbung 🫡
Unternehmensrecherche: Informiere dich über das Sofitel Frankfurt Opera. Besuche die offizielle Website, um mehr über die Unternehmenskultur, die angebotenen Dienstleistungen und die spezifischen Anforderungen für die Position des Souschefs zu erfahren.
Lebenslauf anpassen: Gestalte deinen Lebenslauf so, dass er deine relevante Berufserfahrung in der gehobenen Küche hervorhebt. Betone deine Fähigkeiten in der Speisenzubereitung, Teamarbeit und dein Engagement für Hygienevorschriften.
Motivationsschreiben verfassen: Schreibe ein überzeugendes Motivationsschreiben, in dem du deine Leidenschaft für die französische Küche und deine Ideen zur Verbesserung der Küchenabläufe darlegst. Zeige, wie du als Teamplayer zum Erfolg des Restaurants beitragen kannst.
Bewerbung einreichen: Reiche deine vollständigen Bewerbungsunterlagen über unsere Website ein. Achte darauf, dass alle Dokumente gut formatiert sind und keine Fehler enthalten, bevor du auf 'Absenden' klickst.
Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei Sofitel Frankfurt Opera vorbereitest
✨Bereite dich auf kulinarische Fragen vor
Sei bereit, über deine Erfahrungen in der gehobenen Küche zu sprechen. Überlege dir Beispiele für Gerichte, die du zubereitet hast, und erkläre, wie du frische Zutaten verwendest.
✨Zeige Teamfähigkeit
Betone deine Fähigkeit, im Team zu arbeiten und neue Kollegen einzuarbeiten. Teile Beispiele, wie du in der Vergangenheit erfolgreich mit anderen zusammengearbeitet hast.
✨Hygienevorschriften kennen
Stelle sicher, dass du die HACCP-Vorschriften gut verstehst. Bereite dich darauf vor, Fragen zu beantworten, wie du diese Vorschriften in deiner täglichen Arbeit umsetzt.
✨Präsentiere deine Kreativität
Nutze die Gelegenheit, um eigene Ideen und Erfahrungen einzubringen. Überlege dir, wie du innovative Gerichte kreieren würdest und präsentiere diese Ideen während des Interviews.
