Auf einen Blick
- Aufgaben: Kreiere außergewöhnliche Desserts und bringe deine Kreativität in einem 5-Sterne-Hotel ein.
- Unternehmen: Sofitel Munich Bayerpost - elegantes, multikulturelles Umfeld im Herzen von München.
- Vorteile: 12 Gehälter, Bonuszahlungen, Rabatte und kontinuierliche Weiterbildung.
- Weitere Informationen: 39-Stunden-Woche, keine Teildienste und viele Teamaktivitäten.
- Warum dieser Job: Nutze echte Karrierechancen und arbeite in einem inspirierenden Team.
- Qualifikationen: Ausbildung im Patisserie-Bereich und Erfahrung in der gehobenen Hotellerie.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 3000 - 4000 € pro Monat.
Im Herzen von München gelegen, vereint das Sofitel Munich Bayerpost die reizvolle Ausstrahlung eines historischen Gebäudes mit modernster Innenarchitektur. Hinter der wilhelminischen Fassade des ehemaligen königlich-bayerischen Postamtes beeindrucken 339 elegante Zimmer, 57 Suiten und 20 Tagungsräume für bis zu 800 Personen mit französischer "art de vivre". Kulinarisch verwöhnt das Fünf-Sterne-Hotel in der DÉLICE La Brasserie mit klassischer Brasserie-Cuisine, kombiniert mit dem Besten der lokalen Kultur, sowie stilvollen Cocktails in der eleganten ISArBAR.
Der 570 m² große Sofitel Spa lädt mit dem Fitness Bereich, sowie einem exklusiven Angebot an Massagen und Kosmetikbehandlungen zum Entspannen ein.
Aufgaben
- Sie begeistern mit Ihrer Kreativität und Innovationsfreude und lieben es, den Gästen Ihren Aufenthalt zu versüßen.
- Mitverantwortung für einen, in jeder Beziehung, reibungslosen Organisations- und Arbeitsablauf im gesamten Bereich der Küche.
- Verständnis für die Abteilungskosten und deren Einfluss für den Erfolg.
- Entwickeln und Einbringen von neuen Ideen und Innovationen sowie Unterstützung des Pastry Chefs.
- Einhaltung der HACCP Richtlinien und der Qualitätsstandards.
Profil
- Sie bringen eine Ausbildung und bereits vielfältige berufliche Erfahrung im Patissier-Bereich mit, idealerweise aus der gehobenen Hotellerie.
- Kreativität, Organisationstalent, Einsatzfreude und Leistungsbereitschaft zählen Sie zu Ihren Stärken.
- Durch Ihr Gespür für Trends setzen Sie Ihre Ideen mit Begeisterung und Perfektion um.
- Ihr Profil wird durch sicheres Auftreten sowie Ihrem positiven Erscheinungsbild abgerundet.
- Als Teamplayer haben Sie den Blick über den Topfrand hinaus.
- Die Leidenschaft für das Handwerk des Konditors.
- Kreativität, Teamwork und Flexibilität.
- Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse in Wort und Schrift.
Wir bieten
- Das Sofitel Munich Bayerpost bietet Ihnen die Möglichkeit in einem eleganten und multikulturellen Umfeld zu arbeiten, echte Karrierechancen zu nutzen, von kontinuierlicher Weiterbildung zu profitieren und in einem Unternehmen zu arbeiten, das Menschlichkeit, Wohlbefinden und Exzellenz lebt.
- 12 Bruttogehälter + 13. Gehalt + Bonuszahlung + Urlaubsgeld.
- Garantierte außertarifliche Zulage.
- Herausragende Rabatte, u.a. weltweite Übernachtungen via AllHeartist Card und Voucher, Corporate Benefits bei über 800 Partnern, F&B und Spa Vergünstigungen.
- Prämienzahlung bei Anwerbung neuer Teammitglieder.
- Luxury Experience mit Begleitperson, um das Hotel aus den Augen eines Gastes kennenzulernen.
- Eigene Uniform, Reinigung inklusive.
- Ausgewogene Mitarbeiterverpflegung in unserem Mitarbeiterrestaurant, sowie frisches Obst, Heiß- und Kaltgetränke, inklusive Softdrinks.
- 39 Stunden Woche, keine Teildienste, Dienstplanung für zwei Wochen im Voraus, Überstunden werden ausgeglichen.
- Viele Teamaktivitäten und Teamevents.
- Herausragendes Trainingsangebot und kontinuierliche Weiterbildungsmöglichkeiten.
Demichef de Partie (m/w/d) - Patisserie Arbeitgeber: Sofitel Munich Bayerpost
Das Sofitel Munich Bayerpost ist ein hervorragender Arbeitgeber, der Ihnen die Möglichkeit bietet, in einem eleganten und multikulturellen Umfeld zu arbeiten. Mit einem starken Fokus auf Mitarbeiterwohlbefinden und kontinuierlicher Weiterbildung, profitieren Sie von attraktiven Vergütungen, umfassenden Rabatten und einer ausgewogenen Work-Life-Balance. Hier haben Sie die Chance, Ihre Kreativität als Demichef de Partie in der Patisserie auszuleben und Teil eines dynamischen Teams zu werden, das Exzellenz und Menschlichkeit lebt.
StudySmarter Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass Sie so Demichef de Partie (m/w/d) - Patisserie erhalten könnten
✨Tip Nummer 1
Sei proaktiv! Wenn du dich für die Stelle als Demichef de Partie bewirbst, schau, ob du das Hotel vorher besuchen kannst. Ein persönlicher Eindruck und ein kurzes Gespräch mit dem Team können dir helfen, einen bleibenden Eindruck zu hinterlassen.
✨Tip Nummer 2
Nutze dein Netzwerk! Sprich mit Freunden oder Bekannten, die in der Gastronomie arbeiten. Vielleicht können sie dir Insider-Tipps geben oder sogar eine Empfehlung aussprechen, was deine Chancen erhöht.
✨Tip Nummer 3
Bereite dich auf das Vorstellungsgespräch vor! Informiere dich über die neuesten Trends in der Patisserie und über das Sofitel Munich Bayerpost. Zeige, dass du nicht nur kreativ bist, sondern auch ein echtes Interesse an der Marke hast.
✨Tip Nummer 4
Bewirb dich direkt über unsere Website! So stellst du sicher, dass deine Bewerbung schnell und unkompliziert ankommt. Und vergiss nicht, deine Leidenschaft für das Konditoren-Handwerk in den Vordergrund zu stellen!
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Demichef de Partie (m/w/d) - Patisserie mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei kreativ und zeig deine Leidenschaft!:Wenn du dich als Demichef de Partie Pâtisserie bewirbst, lass deine Kreativität in deinem Anschreiben durchscheinen. Erzähl uns von deinen besten Dessert-Kreationen und warum du die perfekte Wahl für unser Team bist!
Mach es persönlich!:Vermeide Standardfloskeln und passe dein Bewerbungsschreiben an uns an. Zeig, dass du das Sofitel Munich Bayerpost kennst und was dich an unserem Hotel und der Position begeistert.
Hebe deine Erfahrungen hervor!:Erzähle uns von deiner Ausbildung und deinen bisherigen Erfahrungen im Patissier-Bereich. Wir wollen wissen, wie du deine Fähigkeiten in der gehobenen Hotellerie eingesetzt hast und welche Erfolge du erzielt hast.
Bewirb dich direkt über unsere Website!:Um sicherzustellen, dass deine Bewerbung schnell bei uns landet, nutze bitte unser Online-Bewerbungsformular auf der Website. So können wir dich schneller kennenlernen und vielleicht schon bald in unserem Team begrüßen!
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei Sofitel Munich Bayerpost vorbereitet
✨Kreativität zeigen
Als Demichef de Partie in der Patisserie ist es wichtig, deine kreative Seite zu präsentieren. Überlege dir im Vorfeld einige innovative Dessertideen, die du während des Interviews vorstellen kannst. Das zeigt nicht nur deine Leidenschaft, sondern auch dein Verständnis für die Kunst der Patisserie.
✨HACCP-Richtlinien verstehen
Stelle sicher, dass du die HACCP-Richtlinien und deren Bedeutung für die Qualitätssicherung in der Küche gut verstehst. Bereite dich darauf vor, Fragen dazu zu beantworten und vielleicht sogar Beispiele zu nennen, wie du diese Standards in deiner bisherigen Arbeit umgesetzt hast.
✨Teamarbeit betonen
Da Teamarbeit in der Küche entscheidend ist, solltest du konkrete Beispiele aus deiner bisherigen Berufserfahrung parat haben, die deine Fähigkeit zur Zusammenarbeit mit anderen zeigen. Erkläre, wie du Konflikte gelöst oder das Team unterstützt hast, um einen reibungslosen Ablauf zu gewährleisten.
✨Selbstbewusst auftreten
Ein sicheres Auftreten ist wichtig, besonders in einem gehobenen Umfeld wie dem Sofitel Munich Bayerpost. Übe deine Antworten auf häufige Interviewfragen und achte darauf, dass du klar und selbstbewusst sprichst. Dein positives Erscheinungsbild und deine Begeisterung werden einen bleibenden Eindruck hinterlassen.
