Küche oder Service? Warum entscheiden, wenn du beides haben kannst. Als Gastronomiefachfrau (m/w/d) bist du mittendrin im Geschehen, lernst von Profis und gibst deiner Karriere ordentlich Geschmack.Anstellungsart: VollzeitErfahren Sie mehr über die täglichen Aufgaben, die allgemeinen Verantwortlichkeiten und die erforderliche Erfahrung für diese Gelegenheit, indem Sie jetzt nach unten scrollen.Küche:Sicheres, hygienisches und nachhaltiges Arbeiten: Küchen- und Lebensmittelhygiene, Abfalltrennung, fachgerechte Verwendung der KüchengeräteMise en Place = Vorbereitungstätigkeiten wie Vorbereitung des Küchenpostens und der zu verwendenden ZutatenLebensmittelverarbeitung: Verarbeitung von Lebensmittel, Zubereitung regionaler und internationaler Speisen, richtiger Einsatz von KüchenwerkzeugenSpeisenzusammenstellung und -planung, Wissen über Produkte (Saisonalität, Regionalität, ...)Speisenausgabe bzw. -Bereitstellung (Anrichten der Speisen)Warenwirtschaft: Kontrolle der Ware, Überprüfung von Lieferungen, produktgerechte Lagerung, etc.Selbstständiges Arbeiten sowie Arbeiten im Team, Treffen von Entscheidungen und Entwicklung von LösungsstrategienRestaurant:Mise en Place-Tätigkeiten: Tägliche Vorbereitungsarbeiten wie Aufstellung der Tische, Tafeln und Buffets, Dekoration und Umsetzung verschiedener GedeckartenGästebetreuung: Gästeempfang, Beratung bei der Getränke- und Speisenauswahl, Bestellung sowie AbrechnungService: Servieren von Speisen und Getränken, Zubereitung von Mixgetränken, Kaffee und Kaffeespezialitäten sowie CocktailsWarenwirtschaft: Kontrolle der Warenbestände, Durchführung von BestellungenFreude am Umgang mit MenschenSehr gute Deutschkenntnisse, gute EnglischkenntnisseOrganisationstalentGute Ausdrucksweise und höfliche UmgangsformenSchnelle AuffassungsgabeFlexibilitätPositiver Abschluss der 9. SchulstufeAbwechslungsreiche Aufgaben, die Dich fordern und fördern – garantiert keine Langeweile!Strukturierte Einarbeitung, damit Du Schritt für Schritt sicher in Deine Rolle hineinwachsen kannst.Ein zukunftssicherer und wettbewerbsfähiger Beruf, der Dir viele Perspektiven eröffnet.Gemeinschaft mit anderen Lehrlingen, in der ihr euch gegenseitig unterstützen und gemeinsam wachsen könnt.Ein junges, motiviertes Team, das Spaß an der Arbeit hat und Dich herzlich aufnimmt.Regelmäßige Teamevents, bei denen der Spaß nicht zu kurz kommt. xncubvjTägliche Verpflegung inklusive – damit Du immer voller Energie durchstarten kannst.& alle SOHA-People-BenefitsJOLP1_AT
Doppellehre Restaurant / Küche in Hof Arbeitgeber: Sôha People
Als Oberkellner / Chef de Rang in unserem Restaurant erwartet dich ein dynamisches und freundliches Arbeitsumfeld, in dem Teamarbeit und Gastfreundschaft großgeschrieben werden. Wir bieten dir nicht nur eine faire Vergütung, sondern auch zahlreiche Weiterbildungsmöglichkeiten, um deine Karriere im Gastgewerbe voranzutreiben. Genieße die positive Atmosphäre und die Möglichkeit, Teil einer engagierten Crew zu sein, die sich leidenschaftlich für exzellenten Service einsetzt.
