Executive Chef (m/w/d)

Executive Chef (m/w/d)

Dresden Vollzeit 48000 - 72000 € / Jahr (geschätzt) Kein Home Office möglich
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Auf einen Blick

  • Aufgaben: Leite ein kreatives Küchenteam und setze kulinarische Trends um.
  • Arbeitgeber: Innside by Meliá ist ein angesagtes Lifestyle-Hotel im Herzen von Dresden.
  • Mitarbeitervorteile: Genieße ein inspirierendes Arbeitsumfeld und Karrierechancen in der Gastronomie.
  • Warum dieser Job: Werde Teil eines renommierten Teams und kreiere unvergessliche Geschmackserlebnisse.
  • Gewünschte Qualifikationen: Berufs- und Führungserfahrung in der Gastronomie sind erforderlich.
  • Andere Informationen: Die Position ist ab sofort verfügbar, direkt gegenüber der Frauenkirche.

Das voraussichtliche Gehalt liegt zwischen 48000 - 72000 € pro Jahr.

Du bist kreativ und hast ein Gespür für kulinarische Trends? Du hast Berufs- und Führungserfahrung und suchst nun eine Möglichkeit, eine renommierte Gastronomie mit bester Reputation küchentechnisch zu übernehmen? Dann bist du bei uns genau richtig! Ergreife die Chance bei uns und steige die Karriereleiter weiter hinauf.

Wir suchen zum nächstmöglichen Zeitpunkt einen trendbewussten Küchenchef (m/w/d). Du willst unser kreatives Team führen, inspirieren und gemeinsam den Herd rocken? Dann werde Teil des Innside by Meliá, dem Lifestyle-Hotel in der Dresdener Innenstadt, vis-a-vis zur Frauenkirche.

Executive Chef (m/w/d) Arbeitgeber: Sol Melia Deutschland GmbH

Das Innside by Meliá in der Dresdener Innenstadt ist ein hervorragender Arbeitgeber, der kreative Köpfe sucht, um ein renommiertes Gastronomieerlebnis zu gestalten. Mit einem inspirierenden Team und einer offenen Arbeitskultur bieten wir nicht nur attraktive Entwicklungsmöglichkeiten, sondern auch die Chance, kulinarische Trends aktiv mitzugestalten. Genießen Sie die Vorteile eines dynamischen Arbeitsumfelds in einer der schönsten Städte Deutschlands, direkt gegenüber der Frauenkirche.
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Kontaktperson:

Sol Melia Deutschland GmbH HR Team

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So bekommst du den Job: Executive Chef (m/w/d)

Tip Nummer 1

Netzwerke in der Gastronomie sind entscheidend. Besuche lokale Food-Events oder Messen, um Kontakte zu knüpfen und dich mit anderen Köchen auszutauschen. So kannst du nicht nur dein Wissen erweitern, sondern auch potenzielle Arbeitgeber auf dich aufmerksam machen.

Tip Nummer 2

Zeige deine Kreativität! Koche bei Freunden oder veranstalte kleine Dinner-Events, um deine kulinarischen Fähigkeiten zu demonstrieren. Teile Fotos und Rezepte auf sozialen Medien, um deine Leidenschaft für die Gastronomie zu zeigen und ein Publikum aufzubauen.

Tip Nummer 3

Informiere dich über aktuelle kulinarische Trends und Techniken. Besuche Workshops oder Online-Kurse, um dein Wissen zu vertiefen. Dies zeigt nicht nur dein Engagement, sondern gibt dir auch wertvolle Gesprächsstoffe für das Vorstellungsgespräch.

Tip Nummer 4

Bereite dich gut auf das Vorstellungsgespräch vor, indem du dich über das Innside by Meliá informierst. Verstehe ihre Philosophie und Speisekonzepte, damit du im Gespräch gezielt aufzeigen kannst, wie du zur Weiterentwicklung des Restaurants beitragen kannst.

Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Executive Chef (m/w/d)

Kreativität
Führungskompetenz
Kenntnis kulinarischer Trends
Teamführung
Menüplanung
Lebensmittelsicherheit
Kostenmanagement
Kommunikationsfähigkeiten
Organisationstalent
Flexibilität
Stressresistenz
Qualitätskontrolle
Kochen auf hohem Niveau
Entwicklung neuer Rezepte

Tipps für deine Bewerbung 🫡

Kreativität zeigen: Nutze die Gelegenheit, deine kreative Seite in deiner Bewerbung zu präsentieren. Beschreibe deine kulinarischen Ideen und Trends, die du in der Vergangenheit umgesetzt hast.

Führungserfahrung betonen: Hebe deine bisherigen Erfahrungen in der Küchenleitung hervor. Zeige auf, wie du Teams motiviert und inspiriert hast, um gemeinsam erfolgreich zu sein.

Anpassung an die Unternehmenskultur: Informiere dich über das Innside by Meliá und deren Werte. Passe deine Bewerbung an, um zu zeigen, dass du gut zur Unternehmenskultur passt und deren Vision teilst.

Motivationsschreiben: Verfasse ein überzeugendes Motivationsschreiben, in dem du erklärst, warum du die perfekte Wahl für die Position des Küchenchefs bist und was du dem Team bringen kannst.

Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei Sol Melia Deutschland GmbH vorbereitest

Zeige deine Kreativität

Bereite dich darauf vor, deine kreativen Ideen und kulinarischen Konzepte zu präsentieren. Überlege dir, wie du aktuelle Trends in die Speisekarte integrieren würdest und bringe Beispiele mit.

Führungskompetenz demonstrieren

Sei bereit, über deine Erfahrungen in der Führung eines Küchenteams zu sprechen. Teile konkrete Beispiele, wie du dein Team motiviert und inspiriert hast, um gemeinsam erfolgreich zu sein.

Kenntnis der Gastronomiebranche

Informiere dich über die neuesten Entwicklungen und Trends in der Gastronomie. Zeige, dass du ein Gespür für das Marktumfeld hast und wie du diese Kenntnisse in deiner Rolle als Küchenchef einsetzen kannst.

Vorbereitung auf praktische Aufgaben

Erwarte, dass du während des Interviews praktische Aufgaben oder Kochproben durchführen musst. Übe im Vorfeld, um sicherzustellen, dass du deine Fähigkeiten unter Druck zeigen kannst.

Executive Chef (m/w/d)
Sol Melia Deutschland GmbH
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