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Für Unternehmen Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite ein kreatives Küchenteam und koche mit Leidenschaft.
- Arbeitgeber: Dynamisches Hotel mit einem engagierten Team und kurzen Entscheidungswegen.
- Mitarbeitervorteile: Attraktive Vergütung, 28 Tage Urlaub, flexible Arbeitszeiten und Teamevents.
- Warum dieser Job: Gestalte unvergessliche kulinarische Erlebnisse und fördere dein Team.
- Gewünschte Qualifikationen: Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin und mindestens 5 Jahre Erfahrung.
- Andere Informationen: Langfristige Zusammenarbeit und persönliche Entwicklungsmöglichkeiten.
Das voraussichtliche Gehalt liegt zwischen 36000 - 60000 € pro Jahr.
Weitere Informationen geben wir Ihnen gerne auf unserer Homepage unter www.soller-businesshotel.de oder persönlich unter 0811 299 917 86 / bewerbung@soller-businesshotel.de.
Anstellungsart: Vollzeit
Deine Rolle:
- Du führst ein Team aus 3 Köchen, Küchenhilfen und Spüler mit Klarheit, Humor und Anspruch.
- Du setzt Standards (HACCP, Mise en Place, Abläufe) und machst sie im Alltag lebbar.
- Du packst operativ mit an und behältst gleichzeitig Qualität, Bestellungen und Organisation im Griff.
- Die Teamverpflegung ist für dich nicht "Pflicht" sondern die Kür und du bist der Meinung, dass gemeinsames gutes Essen Spaß macht und die Kommunikation stärkt.
- Menüplanung inkl. Kalkulation für à la carte, Veranstaltungen, Seminare & kleine Caterings.
- Rezeptieren aller Food Angebote.
- Bestellwesen und Organisation der Logistik, Kontrolle der Waren und deren Lagerung.
- Einhaltung der Qualitätsstandards.
- Kostenkalkulation.
- Kochen auf allen Posten.
- Onboarding von neuen Teamkollegen.
- Vorbildliche Zusammenarbeit mit allen Abteilungen.
- Motivation und Förderung des Küchenteams.
- Umsetzung sowie Kontrolle des Arbeits-Sicherheitskonzepts.
Was uns wichtig ist:
- Abgeschlossene Berufsausbildung (Koch / Köchin) und mindestens 5 Jahre Berufserfahrung als Küchenleitung.
- Ausbildereignung oder auch Meisterbrief.
- Teamplayer mit einem hohen Maß an Verantwortungsbewusstsein & Loyalität.
- Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse in Wort- und Schrift.
- Körperliche und seelische Stabilität, Ausgeglichenheit und Geduld.
- Wirtschaftliches Verständnis (in der Lage, das Küchen- und Mitarbeitermanagement für die Küche vollständig zu übernehmen).
- Gute, offene Kommunikationsfähigkeiten.
- Freundliches und sicheres Auftreten und gute Umgangsformen.
- Teamorientierung und Konfliktlösungsorientierung.
- Flexibilität und Stressresistenz.
- Freude am Beruf und Liebe zum Detail.
- Liebe zu frischen, selbstgemachten Produkten.
- Ruhiges und umsichtiges Arbeiten.
- Verantwortungsbewusstsein in der Hinsicht auf Qualität der Speisen.
- Langfristige Zusammenarbeit ist geplant.
Das bieten wir:
- Attraktive übertarifliche Vergütung.
- 28 Tage Urlaub / Jahr (max. 30 Tage).
- Partner:innen der Fair Job Hotels.
- Teamevents, im Rahmen von Mitarbeiter*innen-Veranstaltungen lernen Sie Ihre Kolleg*innen noch besser kennen.
- Wir achten auf persönliche Entwicklung.
- Kompetentes und kollegiales Team mit viel Leidenschaft für Essen & Trinken.
- Alle Vorteile eines Individualhotels mit kurzen Entscheidungswegen und einem dynamischen jungen Führungsteam.
- Ein dokumentiertes Arbeitszeitsystem und 5 Tage Woche.
- Flexible Arbeitszeiten.
- Teambekleidung kommt von uns.
- Möglichkeit einer Unterkunft.
- Kostenloses Parken.
- MVG Ticket.
Küchenchef (m/w/d) ab sofort Arbeitgeber: Soller Business Hotel
Kontaktperson:
Soller Business Hotel HR Team
StudySmarter Bewerbungstipps 🤫
So bekommst du den Job: Küchenchef (m/w/d) ab sofort
✨Tip Nummer 1
Sei proaktiv! Wenn du dich für die Stelle als Küchenchef interessierst, zögere nicht, direkt bei uns anzurufen oder eine E-Mail zu schreiben. Zeig dein Interesse und stelle Fragen zur Position oder zum Team – das kommt immer gut an!
✨Tip Nummer 2
Nutze dein Netzwerk! Sprich mit ehemaligen Kollegen oder Freunden in der Branche. Vielleicht kennt jemand von ihnen jemanden, der bei uns arbeitet oder kann dir wertvolle Tipps geben, wie du dich am besten präsentieren kannst.
✨Tip Nummer 3
Bereite dich auf das Vorstellungsgespräch vor! Informiere dich über unsere Standards und Werte. Überlege dir, wie du deine Erfahrungen und Fähigkeiten am besten präsentieren kannst, um zu zeigen, dass du der perfekte Küchenchef für unser Team bist.
✨Tip Nummer 4
Zeige deine Leidenschaft für gutes Essen! In deinem Gespräch solltest du nicht nur deine Qualifikationen betonen, sondern auch, warum du gerne kochst und was gutes Essen für dich bedeutet. Lass uns spüren, dass du ein echter Teamplayer bist, der Freude an der Arbeit hat!
Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Küchenchef (m/w/d) ab sofort
Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei du selbst!: Wir wollen dich kennenlernen, also zeig uns, wer du wirklich bist! Lass deine Persönlichkeit in deiner Bewerbung durchscheinen und erzähl uns, warum du der perfekte Küchenchef für unser Team bist.
Mach es klar und strukturiert: Halte deine Bewerbung übersichtlich und gut strukturiert. Verwende klare Absätze und Überschriften, damit wir schnell die wichtigsten Informationen finden können. Das zeigt uns auch, dass du organisiert bist!
Zeig deine Leidenschaft fürs Kochen: Erzähle uns von deinen Erfahrungen in der Küche und was dir am Kochen Freude bereitet. Wir suchen jemanden, der mit Herzblut dabei ist und das Team motivieren kann – also lass uns wissen, was dich antreibt!
Bewirb dich direkt über unsere Website: Um sicherzustellen, dass deine Bewerbung an die richtige Stelle gelangt, bewirb dich am besten direkt über unsere Homepage. So können wir deine Unterlagen schnell und unkompliziert bearbeiten!
Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei Soller Business Hotel vorbereitest
✨Vorbereitung ist alles
Informiere dich gründlich über das Soller Business Hotel und die spezifischen Anforderungen der Küchenchef-Position. Schau dir die Homepage an, um mehr über die Philosophie und die Standards des Unternehmens zu erfahren. So kannst du im Interview gezielt auf deren Werte eingehen.
✨Teamgeist zeigen
Da du ein Team aus Köchen und Küchenhilfen führen wirst, ist es wichtig, deine Teamplayer-Qualitäten zu betonen. Bereite Beispiele vor, wie du in der Vergangenheit erfolgreich mit deinem Team zusammengearbeitet hast und wie du Konflikte gelöst hast. Das zeigt, dass du nicht nur kochen, sondern auch führen kannst.
✨Praktische Fähigkeiten demonstrieren
Bereite dich darauf vor, deine Kochkünste unter Beweis zu stellen. Vielleicht gibt es die Möglichkeit, während des Interviews eine kleine Probe zu kochen oder deine Menüplanung zu präsentieren. Zeige, dass du nicht nur theoretisches Wissen hast, sondern auch praktisch umsetzen kannst.
✨Fragen stellen
Nutze die Gelegenheit, um Fragen zu stellen. Frage nach den Herausforderungen, die das Küchenteam aktuell hat, oder nach den Erwartungen an die Rolle des Küchenchefs. Das zeigt dein Interesse und Engagement für die Position und hilft dir, einen besseren Eindruck von der Unternehmenskultur zu bekommen.