Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite ein kreatives Küchenteam und koche mit Leidenschaft.
- Unternehmen: Dynamisches Hotel mit einem engagierten Team und kurzen Entscheidungswegen.
- Vorteile: Attraktive Vergütung, 28 Tage Urlaub, flexible Arbeitszeiten und Teamevents.
- Weitere Informationen: Langfristige Zusammenarbeit und persönliche Entwicklungsmöglichkeiten.
- Warum dieser Job: Gestalte Menüs und bringe frische, selbstgemachte Produkte auf den Tisch.
- Qualifikationen: Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin und mindestens 5 Jahre Erfahrung.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 4000 - 5000 € pro Monat.
Weitere Informationen geben wir Ihnen gerne auf unserer Homepage unter www.soller-businesshotel.de oder persönlich unter 0811 299 917 86 / bewerbung@soller-businesshotel.de.
Anstellungsart: Vollzeit
Aufgaben
- Du führst ein Team aus 3 Köchen, Küchenhilfen und Spüler mit Klarheit, Humor und Anspruch.
- Du setzt Standards (HACCP, Mise en Place, Abläufe) und machst sie im Alltag lebbar.
- Du packst operativ mit an und behältst gleichzeitig Qualität, Bestellungen und Organisation im Griff.
- Die Teamverpflegung ist für dich nicht "Pflicht" sondern die Kür und du bist der Meinung, dass gemeinsames gutes Essen Spaß macht und die Kommunikation stärkt.
- Menüplanung inkl. Kalkulation für à la carte, Veranstaltungen, Seminare & kleine Caterings.
- Rezeptieren aller Food Angebote.
- Bestellwesen und Organisation der Logistik, Kontrolle der Waren und deren Lagerung.
- Einhaltung der Qualitätsstandards.
- Kostenkalkulation.
- Kochen auf allen Posten.
- Onboarding von neuen Teamkollegen.
- Vorbildliche Zusammenarbeit mit allen Abteilungen.
- Motivation und Förderung des Küchenteams.
- Umsetzung sowie Kontrolle des Arbeits-Sicherheitskonzepts.
Profil
- Abgeschlossene Berufsausbildung (Koch / Köchin) und mindestens 5 Jahre Berufserfahrung als Küchenleitung.
- Ausbildereignung oder auch Meisterbrief.
- Teamplayer mit einem hohen Maß an Verantwortungsbewusstsein & Loyalität.
- Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse in Wort- und Schrift.
- Körperliche und seelische Stabilität, Ausgeglichenheit und Geduld.
- Wirtschaftliches Verständnis (in der Lage, das Küchen- und Mitarbeitermanagement für die Küche vollständig zu übernehmen).
- Gute, offene Kommunikationsfähigkeiten.
- Freundliches und sicheres Auftreten und gute Umgangsformen.
- Teamorientierung und Konfliktlösungsorientierung.
- Flexibilität und Stressresistenz.
- Freude am Beruf und Liebe zum Detail.
- Liebe zu frischen, selbstgemachten Produkten.
- Ruhiges und umsichtiges Arbeiten.
- Verantwortungsbewusstsein in der Hinsicht auf Qualität der Speisen.
- Langfristige Zusammenarbeit ist geplant.
Wir bieten
- Attraktive übertarifliche Vergütung.
- 28 Tage Urlaub / Jahr (max. 30 Tage).
- Partner:innen der Fair Job Hotels.
- Teamevents, im Rahmen von Mitarbeiter*innen-Veranstaltungen lernen Sie Ihre Kolleg*innen noch besser kennen.
- Wir achten auf persönliche Entwicklung.
- Kompetentes und kollegiales Team mit viel Leidenschaft für Essen & Trinken.
- Alle Vorteile eines Individualhotels mit kurzen Entscheidungswegen und einem dynamischen jungen Führungsteam.
- Ein dokumentiertes Arbeitszeitsystem und 5 Tage Woche.
- Flexible Arbeitszeiten.
- Teambekleidung kommt von uns.
- Möglichkeit einer Unterkunft.
- Kostenloses Parken.
- MVG Ticket.
Küchenchef (m/w/d) ab sofort Arbeitgeber: Soller Business Hotel
Das Soller Businesshotel ist ein hervorragender Arbeitgeber, der seinen Mitarbeitern nicht nur eine attraktive übertarifliche Vergütung und 28 Tage Urlaub pro Jahr bietet, sondern auch ein kollegiales Team mit einer Leidenschaft für Essen und Trinken. Hier wird Wert auf persönliche Entwicklung gelegt, und durch Teamevents sowie flexible Arbeitszeiten wird eine positive und dynamische Arbeitsatmosphäre geschaffen, die langfristige Zusammenarbeit fördert.
StudySmarter Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass Sie so Küchenchef (m/w/d) ab sofort erhalten könnten
✨Erkunde lokale Hotspots
Wenn du im Bereich Gastronomie nach einer Vollzeitstelle suchst, solltest du dich in deiner Umgebung erkundigen. Besuche verschiedene Restaurants, Bars und Cafés und frage direkt nach freien Stellen. Oft haben sie offene Positionen, die nicht online ausgeschrieben sind.
✨Werde Teil der Gastronomie-Community
Schau dir Branchenevents, Messen oder kulinarische Festivals in deiner Gegend an. Hier kannst du nicht nur wertvolle Kontakte knüpfen, sondern auch den Puls der Branche spüren und vielleicht direkt einen Job ergattern. Manchmal sind es die persönlichen Gespräche, die dich den Job näherbringen.
✨Nutze Social Media clever
Auf Plattformen wie Instagram oder Facebook sind viele Gastro-Betriebe sehr aktiv. Folge deinen Wunschunternehmen, interagiere mit ihren Posts und sei bei ihren Veranstaltungen dabei. So bleibst du im Gespräch und erhöhst deine Sichtbarkeit für mögliche Stellenangebote.
✨Bewirb dich über unsere Website
Vergiss nicht, dass auch wir dir helfen können! Schau regelmäßig auf unsere Website, um die neuesten Stellenangebote in der Gastronomie zu finden. Falls dich ein bestimmter Job bei Soller Business Hotel interessiert, zögere nicht und bewirb dich direkt – vielleicht wird deine volle Leidenschaft für die Gastronomie bald belohnt!
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Küchenchef (m/w/d) ab sofort mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei kreativ mit deinem Lebenslauf!:In der Gastronomie zählt nicht nur die Erfahrung, sondern auch, wie du sie präsentierst. Verleihe deinem Lebenslauf eine persönliche Note, indem du deine kulinarischen Fähigkeiten und speziellen Erfahrungen hervorhebst, wie z.B. besondere Weiterbildungen oder Zertifikate. Zeige, dass du in stressigen Situationen glänzen kannst!
Hol dir Referenzen von vorherigen Arbeitgebern:Ein guter Empfehlungsschreiben kann in der Gastronomie Gold wert sein! Wenn du vorher in der Branche gearbeitet hast, bitte deine ehemaligen Chefs oder Kollegen um ein paar schöne Worte über deine Arbeit. Überzeuge Soller Business Hotel damit, dass du die richtige Wahl für die Vollzeitposition bist.
Motivation und Teamgeist betonen:In der Gastronomie ist Teamarbeit das A und O! In deinem Anschreiben solltest du neben deinen Fähigkeiten auch herausstellen, warum du unbedingt zum Team bei Soller Business Hotel gehören möchtest. Zeige, dass du lernfähig bist und dir die Weiterentwicklung wichtig ist – das kommt super an!
Mach dich mit der Speisekarte vertraut:Bevor du dich bewirbst, schau dir die Speisekarte von Soller Business Hotel genauer an. Das zeigt nicht nur dein Interesse, sondern du kannst auch in deinem Anschreiben auf spezielle Gerichte eingehen. Zeige, dass du nicht nur eine Leidenschaft für die Gastronomie hast, sondern auch für die kulinarische Ausrichtung von Soller Business Hotel!
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei Soller Business Hotel vorbereitet
✨Zeige deine Leidenschaft für die Gastronomie
Wir sollten unsere Leidenschaft für die Gastronomie deutlich machen. Erzähl während des Interviews von deinen bisherigen Erfahrungen und besonderen Momenten in der Branche – das kann uns helfen, beim Gespräch authentisch zu wirken und die Aufmerksamkeit der Interviewer von Soller Business Hotel zu gewinnen.
✨Bereite dich auf praktische Aufgaben vor
In der Gastronomie sind praktische Aufgaben häufig Teil des Auswahlprozesses. Sei bereit, dein Können unter Beweis zu stellen – das könnte ein kleines Koch- oder Servicemodell sein. Überlege dir, wie du deine technischen Fähigkeiten im Umgang mit Küchengeräten oder im Service optimal präsentieren kannst.
✨Teamgeist im Vordergrund!
Da wir in der Gastronomie oft im Team arbeiten, sollten wir Beispiele für unsere Teamfähigkeit parat haben. Überlege, wie wir Konflikte gelöst oder die Zusammenarbeit mit Kollegen verbessert haben. Das zeigt, dass wir nicht nur gute Fachkräfte, sondern auch tolle Teamplayer sind!
✨Stelle gezielte Fragen zur Unternehmenskultur
Im Gespräch mit Soller Business Hotel ist es wichtig, auch Fragen zur Unternehmenskultur und den Arbeitsbedingungen zu stellen. Erkundige dich nach Staff-Events oder der Möglichkeit zur Weiterbildung. Das zeigt, dass wir nicht nur überzeugt von unseren Fähigkeiten sind, sondern auch an der langfristigen Zusammenarbeit interessiert sind.
