Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite ein kreatives Küchenteam und koche mit Leidenschaft für frische, selbstgemachte Produkte.
- Unternehmen: Dynamisches Hotel mit einem engagierten und kollegialen Team.
- Vorteile: Attraktive Vergütung, 28 Tage Urlaub, flexible Arbeitszeiten und Teamevents.
- Weitere Informationen: Langfristige Zusammenarbeit und persönliche Entwicklungsmöglichkeiten sind garantiert.
- Warum dieser Job: Gestalte unvergessliche kulinarische Erlebnisse und fördere dein Team in einer inspirierenden Umgebung.
- Qualifikationen: Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin und mindestens 5 Jahre Erfahrung in der Küchenleitung.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 4500 - 6000 € pro Monat.
Weitere Informationen geben wir Ihnen gerne auf unserer Homepage unter www.soller-businesshotel.de oder persönlich unter 0811 299 917 86 / bewerbung@soller-businesshotel.de.
Anstellungsart: Vollzeit
Aufgaben:
- Du führst ein Team aus 3 Köchen, Küchenhilfen und Spüler mit Klarheit, Humor und Anspruch.
- Du setzt Standards (HACCP, Mise en Place, Abläufe) und machst sie im Alltag lebbar.
- Du packst operativ mit an und behältst gleichzeitig Qualität, Bestellungen und Organisation im Griff.
- Die Teamverpflegung ist für dich nicht "Pflicht" sondern die Kür und du bist der Meinung, dass gemeinsames gutes Essen Spaß macht und die Kommunikation stärkt.
- Menüplanung inkl. Kalkulation für à la carte, Veranstaltungen, Seminare & kleine Caterings.
- Rezeptieren aller Food Angebote.
- Bestellwesen und Organisation der Logistik, Kontrolle der Waren und deren Lagerung.
- Einhaltung der Qualitätsstandards.
- Kostenkalkulation.
- Kochen auf allen Posten.
- Onboarding von neuen Teamkollegen.
- Vorbildliche Zusammenarbeit mit allen Abteilungen.
- Motivation und Förderung des Küchenteams.
- Umsetzung sowie Kontrolle des Arbeits-Sicherheitskonzepts.
Profil:
Was uns wichtig ist:
- Abgeschlossene Berufsausbildung (Koch / Köchin) und mindestens 5 Jahre Berufserfahrung als Küchenleitung.
- Ausbildereignung oder auch Meisterbrief.
- Teamplayer mit einem hohen Maß an Verantwortungsbewusstsein & Loyalität.
- Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse in Wort- und Schrift.
- Körperliche und seelische Stabilität, Ausgeglichenheit und Geduld.
- Wirtschaftliches Verständnis (in der Lage, das Küchen- und Mitarbeitermanagement für die Küche vollständig zu übernehmen).
- Gute, offene Kommunikationsfähigkeiten.
- Freundliches und sicheres Auftreten und gute Umgangsformen.
- Teamorientierung und Konfliktlösungsorientierung.
- Flexibilität und Stressresistenz.
- Freude am Beruf und Liebe zum Detail.
- Liebe zu frischen, selbstgemachten Produkten.
- Ruhiges und umsichtiges Arbeiten.
- Verantwortungsbewusstsein in der Hinsicht auf Qualität der Speisen.
- Langfristige Zusammenarbeit ist geplant.
Wir bieten:
- Attraktive übertarifliche Vergütung.
- 28 Tage Urlaub / Jahr (max. 30 Tage).
- Partner:innen der Fair Job Hotels.
- Teamevents, im Rahmen von Mitarbeiter*innen-Veranstaltungen lernen Sie Ihre Kolleg*innen noch besser kennen.
- Wir achten auf persönliche Entwicklung.
- Kompetentes und kollegiales Team mit viel Leidenschaft für Essen & Trinken.
- Alle Vorteile eines Individualhotels mit kurzen Entscheidungswegen und einem dynamischen jungen Führungsteam.
- Ein dokumentiertes Arbeitszeitsystem und 5 Tage Woche.
- Flexible Arbeitszeiten.
- Teambekleidung kommt von uns.
- Möglichkeit einer Unterkunft.
- Kostenloses Parken.
- MVG Ticket.
Bitte bewirb dich aus Datenschutzgründen ausschließlich über Stepstone.de.
Küchenchef (m/w/d) ab sofort- Bewerben über Stepstone Arbeitgeber: Soller Business Hotel
Das Soller Businesshotel ist ein hervorragender Arbeitgeber, der seinen Küchenchef (m/w/d) in einem dynamischen und kollegialen Umfeld willkommen heißt. Mit einer attraktiven übertariflichen Vergütung, flexiblen Arbeitszeiten und einem starken Fokus auf persönliche Entwicklung bietet das Hotel nicht nur eine langfristige Perspektive, sondern auch die Möglichkeit, in einem engagierten Team zu arbeiten, das die Leidenschaft für gutes Essen teilt. Die kurzen Entscheidungswege und die Unterstützung durch ein junges Führungsteam machen das Arbeiten hier besonders angenehm und motivierend.
StudySmarter Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass Sie so Küchenchef (m/w/d) ab sofort- Bewerben über Stepstone erhalten könnten
✨Tipp Nummer 1
Nutze dein Netzwerk! Sprich mit Freunden, Bekannten oder ehemaligen Kollegen über die Stelle als Küchenchef. Oft erfährt man durch persönliche Kontakte von offenen Positionen, die nicht öffentlich ausgeschrieben sind.
✨Tipp Nummer 2
Bereite dich auf das Vorstellungsgespräch vor! Informiere dich über das Soller Business Hotel und überlege dir, wie du deine Erfahrungen und Fähigkeiten am besten präsentieren kannst. Zeige, dass du die Standards und Werte des Unternehmens verstehst und lebst.
✨Tipp Nummer 3
Sei authentisch! Zeige deine Leidenschaft für das Kochen und die Teamarbeit. Arbeitgeber suchen nach Menschen, die nicht nur die nötigen Qualifikationen haben, sondern auch gut ins Team passen.
✨Tipp Nummer 4
Bewirb dich direkt über unsere Website! Das zeigt dein Interesse und deine Motivation. Außerdem hast du so die Möglichkeit, dich von anderen Bewerbungen abzuheben und einen persönlichen Eindruck zu hinterlassen.
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Küchenchef (m/w/d) ab sofort- Bewerben über Stepstone mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Mach es persönlich!:Zeig uns, wer du bist! Verwende in deinem Anschreiben eine persönliche Ansprache und erzähle uns, warum du der perfekte Küchenchef für unser Team bist. Lass deine Leidenschaft für das Kochen durchscheinen!
Sei präzise und klar!:Halte deine Bewerbung übersichtlich und strukturiert. Verwende klare Formulierungen, um deine Erfahrungen und Qualifikationen zu präsentieren. Wir schätzen es, wenn du direkt auf die Anforderungen in der Stellenanzeige eingehst.
Hebe deine Teamfähigkeit hervor!:Da du ein Team führst, ist es wichtig, dass du deine Teamplayer-Qualitäten betonst. Erzähl uns von deinen Erfahrungen in der Zusammenarbeit mit anderen und wie du dein Team motivierst und förderst.
Bewirb dich über unsere Website!:Vergiss nicht, dich über Stepstone zu bewerben! Das macht es für uns einfacher, deine Bewerbung zu verwalten und sicherzustellen, dass sie an die richtige Stelle gelangt. Wir freuen uns auf deine Unterlagen!
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei Soller Business Hotel vorbereitet
✨Mach dich mit dem Unternehmen vertraut
Bevor du zum Interview gehst, schau dir die Homepage des Soller Businesshotels an. Informiere dich über deren Philosophie, das Team und die angebotenen Speisen. So kannst du gezielte Fragen stellen und zeigst echtes Interesse.
✨Bereite deine Erfahrungen vor
Denke an konkrete Beispiele aus deiner bisherigen Berufserfahrung, die deine Fähigkeiten als Küchenchef unter Beweis stellen. Sei bereit, über deine Erfahrungen in der Menüplanung, Teamführung und Qualitätskontrolle zu sprechen.
✨Zeige deine Teamfähigkeit
Da die Rolle viel Teamarbeit erfordert, sei bereit, über deine Erfahrungen in der Zusammenarbeit mit anderen Abteilungen zu sprechen. Betone, wie du dein Team motivierst und Konflikte löst, um eine positive Arbeitsatmosphäre zu schaffen.
✨Kümmere dich um deine persönliche Präsentation
Achte darauf, dass du beim Interview professionell und gepflegt auftrittst. Deine Kleidung sollte sauber und ordentlich sein, um einen positiven ersten Eindruck zu hinterlassen. Zeige auch deine Leidenschaft für frische, selbstgemachte Produkte!
