Auf einen Blick
- Aufgaben: Lehre und praktische Anleitung im Restaurantservice für Studierende.
- Unternehmen: Glion Institute of Higher Education, führend in der Hotel- und Luxusmanagement-Ausbildung.
- Vorteile: Dynamisches Arbeitsumfeld, Karriereentwicklung und internationale Perspektiven.
- Weitere Informationen: Engagierte Gemeinschaft mit Fokus auf Innovation und Zusammenarbeit.
- Warum dieser Job: Gestalte die Zukunft der Gastronomie und inspiriere die nächste Generation von Fachkräften.
- Qualifikationen: Bachelor in Hotelmanagement und mindestens 3 Jahre Erfahrung im Luxus-Service.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 3000 - 4000 € pro Monat.
Instructeur de Restaurant (80-100%) Contrat temporaire / Glion, Suisse
Glion Institute of Higher Education, une marque du groupe Sommet Education, est une institution privée suisse qui façonne l'avenir de l'enseignement en gestion hôtelière et du luxe sur 3 campus à Glion et Bulle (Suisse) ainsi qu'à Londres (Royaume-Uni). 3e en gestion hôtelière et de loisirs, 3e en réputation employeur dans le classement mondial QS 2026 des universités. Accrédité par la New England Commission of Higher Education (NECHE) et le Swiss Accreditation Council (SAC) en tant qu'institut de Haute École spécialisée.
Développement, Distinctivité, Engagement conjoint, Ouverture et Sens du service sont les valeurs qui guident nos actions. Nous offrons un environnement innovant, collaboratif et dynamique.
Responsabilités :
- Assurer un enseignement théorique et pratique engageant des opérations de service en alimentation et boissons, en garantissant l'alignement avec les résultats d'apprentissage institutionnels et les normes académiques.
- Enseigner et démontrer les techniques de service en restaurant, l'engagement des clients, l'étiquette en hôtellerie, les stratégies de vente additionnelle et les principes d'excellence du service.
- Planifier, organiser et faciliter des expériences d'apprentissage pratiques dans les restaurants d'entraînement, cafétérias, événements et autres environnements opérationnels.
- Évaluer la performance des étudiants par des évaluations pratiques, devoirs, projets et examens, tout en maintenant des dossiers académiques et de présence précis.
- Fournir des retours individualisés, du coaching, du mentorat et un soutien académique pour favoriser la réussite étudiante et le développement professionnel.
- Superviser les étudiants lors des opérations de service, en assurant l'application constante des normes professionnelles d'hôtellerie et des meilleures pratiques.
- Guider les étudiants dans les procédures opérationnelles, y compris la mise en place, la préparation des tables, la préparation du service, la livraison des aliments et boissons, et les techniques de récupération client.
- Coordonner et soutenir une collaboration efficace entre les équipes front-office et back-office lors des activités pratiques et opérations de service.
- Contribuer à la planification et à l'exécution d'événements spéciaux, banquets, fonctions industrielles et opportunités d'apprentissage expérientiel.
- Développer les compétences en leadership, communication, travail d'équipe, opérationnelles et managériales des étudiants tout en promouvant un environnement d'apprentissage inclusif et soutenant.
- Fournir des conseils de carrière, un soutien aux stages et une assistance à l'insertion professionnelle pour améliorer l'employabilité et la préparation à l'industrie des étudiants.
- Contribuer au développement, à la révision et à l'amélioration continue des programmes en alimentation et boissons, en assurant leur pertinence par rapport aux tendances et pratiques actuelles de l'industrie hôtelière.
- Collaborer avec le corps professoral et les parties prenantes sur des initiatives interdisciplinaires, des activités d'assurance qualité, des processus d'accréditation et l'innovation dans les méthodologies d'enseignement et d'apprentissage.
Profil et expériences :
- Bachelor en gestion hôtelière, gestion hôtelière, gestion alimentation et boissons, éducation ou domaine connexe.
- Qualification professionnelle en hôtellerie d'une institution reconnue.
- Certification en sécurité alimentaire et hygiène.
- Maîtrise de l'anglais (oral et écrit) ; toute autre langue est un plus.
- Minimum 3 ans d'expérience opérationnelle dans le service alimentaire et boissons au sein d'hôtels de luxe, resorts, restaurants ou établissements hôteliers.
- Expérience en restauration gastronomique, banquets ou environnements de service de luxe.
- Expérience préalable en enseignement, formation, coaching ou mentorat fortement souhaitée.
- Capacité à développer des expériences d'apprentissage pratiques engageantes.
- Compétences efficaces en évaluation et retour aux étudiants.
Autres informations :
- Lieu : GIHE Sàrl, Route de Glion 111, 1823 Glion.
- Type de contrat : contrat à durée déterminée.
- Taux d'activité : 100%.
- Date de début : 01.09.2026.
- Date de fin : 28.02.2027.
Instructeur De Restaurant Arbeitgeber: Sommet Education
Das Glion Institute of Higher Education bietet eine inspirierende und dynamische Arbeitsumgebung, die auf Innovation und Zusammenarbeit setzt. Als Teil einer renommierten Institution im Bereich der Hotel- und Luxusmanagementausbildung profitieren Mitarbeiter von umfangreichen Entwicklungsmöglichkeiten und einem starken Fokus auf Teamarbeit. Die Lage in Glion, einer malerischen Stadt in der Schweiz, sorgt zudem für eine hohe Lebensqualität und ein angenehmes Arbeitsumfeld.
StudySmarter Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass du so Instructeur De Restaurant erhalten könntest
✨E-Learning-Veranstaltungen besuchen
Schau dir lokale und virtuelle E-Learning-Events an! Dort kannst du nicht nur wertvolle Kontakte knüpfen, sondern auch die neuesten Trends und Anforderungen in der digitalen Bildung kennenlernen. Nutze diese Gelegenheiten, um dein Netzwerk zu erweitern.
✨Community-Engagement
Engagiere dich in Foren und Communities, die sich auf digitale Bildung konzentrieren – wie zum Beispiel in LinkedIn-Gruppen oder Fachforen. Dein aktives Mitwirken zeigt potenziellen Arbeitgebern, dass du dich für die Branche interessierst und stets am Puls der Zeit bist.
✨Praktische Erfahrungen sammeln
Wenn du befristet arbeiten möchtest, überlege, ob du auch kleinere Projekte oder Praktika in Betracht ziehen kannst. Praktische Erfahrung kann dir helfen, ins E-Learning-Feld reinzukommen. Frag bei Sommet Education nach, ob sie solche Möglichkeiten anbieten!
✨Direkte Bewerbung über unsere Website
Wirf einen Blick auf die aktuellen Stellenangebote auf unserer Website bei Sommet Education und bewirb dich direkt! Auf diese Weise zeigst du dein Interesse und vereinfachst den Prozess für dich und uns. Je schneller du handelst, desto besser!
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Instructeur De Restaurant mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Zeig deine Leidenschaft für digitale Bildung:In deiner Bewerbung solltest du unbedingt betonen, warum du dich für e-learning und digitale Bildung interessierst. Erzähl uns, welche Trends oder Technologien du spannend findest und warum du denkst, dass sie die Zukunft des Lernens prägen. Das hilft uns zu sehen, dass du wirklich hinter dem Thema stehst!
Hebe relevante Erfahrungen hervor:Falls du bereits Erfahrungen im Bereich e-learning hast, sei es durch Praktika, Projekte oder eigene Initiativen, solltest du diese unbedingt anführen. Das können Online-Kurse sein, die du erstellt hast oder Plattformen, die du genutzt hast – zeig uns, was du kannst und wie du in der Vergangenheit einen positiven Einfluss auf das Lernen hattest!
Dein CV – ein Blick hinter die Kulissen:Achte darauf, dass dein Lebenslauf nicht nur deine bisherigen Positionen auflistet, sondern auch konkrete Ergebnisse und Erfolge widerspiegelt. Frag dich, wie du den digitalen Bildungsbereich durch deine Fähigkeiten und Erfahrungen bereichern kannst, und schau, dass das auch in deinem Lebenslauf deutlich wird!
Motivationsschreiben – Warum du zu Sommet Education passt:In deinem Motivationstext sollten wir spüren, warum du ausgerechnet bei Sommet Education arbeiten möchtest. Stell eine Verbindung zwischen deinen Zielen und den Werten von Sommet Education her. Denk daran: deine Bewerbung ist auch ein Schaufenster für deine Persönlichkeit und deine Ambitionen!
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei Sommet Education vorbereitet
✨Bereite deine e-Learning-Tools vor
Stell sicher, dass du mit gängigen e-Learning-Tools vertraut bist. Wenn du beispielsweise Erfahrung mit Plattformen wie Moodle oder Articulate hast, bring das zur Sprache. Das zeigt, dass du nicht nur die Theorie, sondern auch die Praxis beherrschst.
✨Demonstriere deine Kreativität
In der digitalen Bildung ist Kreativität gefragt! Bereite ein Portfolio vor, das deine bisherigen Projekte und Ideen für zukünftige Lerninhalte zeigt. So kannst du in der Vorstellung überzeugen, dass du innovative Lösungen für Lernende entwickeln kannst.
✨Flexibilität und Lernbereitschaft betonen
Da es sich um eine befristete Stelle handelt, sollten wir unsere Flexibilität und Bereitschaft betonen, schnell zu lernen. Bereite dir Beispiele vor, in denen du in der Vergangenheit schnell neue Fähigkeiten erlernt hast, um zu zeigen, dass du gut ins Team passen wirst.
✨Interaktive Interviewtechniken nutzen
In der E-Learning-Branche könnten Vorstellungsgespräche interaktiv gestaltet sein. Sei bereit, live ein Beispiel für ein lernförderliches Modul zu skizzieren oder eine kurze Demo durchzuführen. So zeigst du nicht nur, dass du die Theorie drauf hast, sondern auch praktische Skills.
