Auf einen Blick
- Aufgaben: Lehre spannende Theorie und Praxis im Bereich Gastronomie und Service.
- Unternehmen: Innovative Bildungseinrichtung in der schönen Schweiz.
- Vorteile: Attraktive Vergütung, flexible Arbeitszeiten und Entwicklungsmöglichkeiten.
- Weitere Informationen: Dynamisches Umfeld mit vielen Möglichkeiten zur beruflichen Weiterentwicklung.
- Warum dieser Job: Gestalte die nächste Generation von Hospitality-Profis und teile deine Leidenschaft für den Service.
- Qualifikationen: Bachelor-Abschluss in Hospitality Management und mindestens 3 Jahre Erfahrung im Service.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 60000 - 80000 € pro Jahr.
Temporärer Vertrag / Glion, Schweiz
Verantwortlichkeiten
- Engagierende theoretische und praktische Anweisungen in den Bereichen Food & Beverage Service anbieten, um die institutionellen Lernziele und akademischen Standards sicherzustellen.
- Restaurantservicetechniken, Gästebindung, Gastfreundschaftsetikette, Upselling-Strategien und Prinzipien der Serviceexzellenz lehren und demonstrieren.
- Praktische Lernerfahrungen in Schulungsrestaurants, Cafeterien, Veranstaltungen und anderen betrieblichen Umgebungen planen, organisieren und durchführen.
- Die Leistung der Studierenden durch praktische Bewertungen, Aufgaben, Projekte und Prüfungen bewerten und dabei genaue akademische und Anwesenheitsunterlagen führen.
- Individuelles Feedback, Coaching, Mentoring und akademische Unterstützung bieten, um den Erfolg und die berufliche Entwicklung der Studierenden zu fördern.
- Studierende während der Serviceoperationen beaufsichtigen und die konsequente Anwendung professioneller Hospitality-Standards und Best Practices sicherstellen.
- Studierende in Betriebsabläufe einführen, einschließlich Mise-en-Place, Tischdekoration, Servicevorbereitung, Lebensmittel- und Getränkelieferung sowie Techniken zur Gästerückgewinnung.
- Effektive Zusammenarbeit zwischen Front-of-House- und Back-of-House-Teams während praktischer Aktivitäten und Serviceoperationen koordinieren und unterstützen.
- Zur Planung und Durchführung von Sonderveranstaltungen, Banketten, Branchenfunktionen und erfahrungsbasierten Lernmöglichkeiten beitragen.
- Die Führungskompetenzen, Kommunikationsfähigkeiten, Teamarbeit, betriebliche und Managementkompetenzen der Studierenden entwickeln und eine inklusive und unterstützende Lernumgebung fördern.
- Karriereberatung, Praktikumsunterstützung und Hilfe bei der Arbeitsplatzvermittlung bieten, um die Beschäftigungsfähigkeit und Branchenbereitschaft der Studierenden zu verbessern.
- Zur Entwicklung, Überprüfung und kontinuierlichen Verbesserung des Lehrplans für Food & Beverage beitragen, um die Relevanz für aktuelle Trends und Praktiken in der Hospitality-Branche sicherzustellen.
- Mit Fakultätsmitgliedern und Interessengruppen an interdisziplinären Initiativen, Qualitätssicherungsaktivitäten, Akkreditierungsprozessen und Innovationen in Lehr- und Lernmethoden zusammenarbeiten.
Profil und Erfahrungen
- Bachelor-Abschluss in Hospitality Management, Hotelmanagement, Food & Beverage Management, Pädagogik oder einem verwandten Bereich.
- Professionelle Hospitality-Qualifikation von einer anerkannten Institution.
- Lebensmittelsicherheits- und Hygienezertifizierung.
- Fließend in Englisch (mündlich und schriftlich); weitere Sprachen sind von Vorteil.
- Mindestens 3 Jahre operative Erfahrung im Food & Beverage Service in Luxushotels, Resorts, Restaurants oder Hospitality-Einrichtungen.
- Erfahrung in Fine Dining, Bankett- oder Luxusservice-Umgebungen.
- Frühere Lehr-, Trainings-, Coaching- oder Mentoring-Erfahrung ist sehr wünschenswert.
- Fähigkeit, ansprechende praktische Lernerfahrungen zu entwickeln.
- Effektive Fähigkeiten zur Bewertung und Rückmeldung von Studierenden.
Weitere Informationen
- Standort: GIHE Sàrl, Route de Glion 111, 1823 Glion
- Vertragsart: Befristeter Vertrag
- Aktivitätsrate: 100%
- Startdatum:
- Enddatum:
Restaurant Instructor (80-100%) Arbeitgeber: Sommet Education
Das Glion Institute of Higher Education bietet eine inspirierende und dynamische Arbeitsumgebung, die auf Innovation und Zusammenarbeit setzt. Als Teil einer renommierten Institution im Bereich der Hotel- und Luxusmanagementausbildung profitieren Mitarbeiter von umfangreichen Entwicklungsmöglichkeiten und einem starken Fokus auf Teamarbeit. Die Lage in Glion, einer malerischen Stadt in der Schweiz, sorgt zudem für eine hohe Lebensqualität und ein angenehmes Arbeitsumfeld.
StudySmarter Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass du so Restaurant Instructor (80-100%) erhalten könntest
✨E-Learning-Veranstaltungen besuchen
Schau dir lokale und virtuelle E-Learning-Events an! Dort kannst du nicht nur wertvolle Kontakte knüpfen, sondern auch die neuesten Trends und Anforderungen in der digitalen Bildung kennenlernen. Nutze diese Gelegenheiten, um dein Netzwerk zu erweitern.
✨Community-Engagement
Engagiere dich in Foren und Communities, die sich auf digitale Bildung konzentrieren – wie zum Beispiel in LinkedIn-Gruppen oder Fachforen. Dein aktives Mitwirken zeigt potenziellen Arbeitgebern, dass du dich für die Branche interessierst und stets am Puls der Zeit bist.
✨Praktische Erfahrungen sammeln
Wenn du befristet arbeiten möchtest, überlege, ob du auch kleinere Projekte oder Praktika in Betracht ziehen kannst. Praktische Erfahrung kann dir helfen, ins E-Learning-Feld reinzukommen. Frag bei Sommet Education nach, ob sie solche Möglichkeiten anbieten!
✨Direkte Bewerbung über unsere Website
Wirf einen Blick auf die aktuellen Stellenangebote auf unserer Website bei Sommet Education und bewirb dich direkt! Auf diese Weise zeigst du dein Interesse und vereinfachst den Prozess für dich und uns. Je schneller du handelst, desto besser!
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Restaurant Instructor (80-100%) mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Zeig deine Leidenschaft für digitale Bildung:In deiner Bewerbung solltest du unbedingt betonen, warum du dich für e-learning und digitale Bildung interessierst. Erzähl uns, welche Trends oder Technologien du spannend findest und warum du denkst, dass sie die Zukunft des Lernens prägen. Das hilft uns zu sehen, dass du wirklich hinter dem Thema stehst!
Hebe relevante Erfahrungen hervor:Falls du bereits Erfahrungen im Bereich e-learning hast, sei es durch Praktika, Projekte oder eigene Initiativen, solltest du diese unbedingt anführen. Das können Online-Kurse sein, die du erstellt hast oder Plattformen, die du genutzt hast – zeig uns, was du kannst und wie du in der Vergangenheit einen positiven Einfluss auf das Lernen hattest!
Dein CV – ein Blick hinter die Kulissen:Achte darauf, dass dein Lebenslauf nicht nur deine bisherigen Positionen auflistet, sondern auch konkrete Ergebnisse und Erfolge widerspiegelt. Frag dich, wie du den digitalen Bildungsbereich durch deine Fähigkeiten und Erfahrungen bereichern kannst, und schau, dass das auch in deinem Lebenslauf deutlich wird!
Motivationsschreiben – Warum du zu Sommet Education passt:In deinem Motivationstext sollten wir spüren, warum du ausgerechnet bei Sommet Education arbeiten möchtest. Stell eine Verbindung zwischen deinen Zielen und den Werten von Sommet Education her. Denk daran: deine Bewerbung ist auch ein Schaufenster für deine Persönlichkeit und deine Ambitionen!
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei Sommet Education vorbereitet
✨Bereite deine e-Learning-Tools vor
Stell sicher, dass du mit gängigen e-Learning-Tools vertraut bist. Wenn du beispielsweise Erfahrung mit Plattformen wie Moodle oder Articulate hast, bring das zur Sprache. Das zeigt, dass du nicht nur die Theorie, sondern auch die Praxis beherrschst.
✨Demonstriere deine Kreativität
In der digitalen Bildung ist Kreativität gefragt! Bereite ein Portfolio vor, das deine bisherigen Projekte und Ideen für zukünftige Lerninhalte zeigt. So kannst du in der Vorstellung überzeugen, dass du innovative Lösungen für Lernende entwickeln kannst.
✨Flexibilität und Lernbereitschaft betonen
Da es sich um eine befristete Stelle handelt, sollten wir unsere Flexibilität und Bereitschaft betonen, schnell zu lernen. Bereite dir Beispiele vor, in denen du in der Vergangenheit schnell neue Fähigkeiten erlernt hast, um zu zeigen, dass du gut ins Team passen wirst.
✨Interaktive Interviewtechniken nutzen
In der E-Learning-Branche könnten Vorstellungsgespräche interaktiv gestaltet sein. Sei bereit, live ein Beispiel für ein lernförderliches Modul zu skizzieren oder eine kurze Demo durchzuführen. So zeigst du nicht nur, dass du die Theorie drauf hast, sondern auch praktische Skills.
