Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite die täglichen Abläufe im Restaurant und plane besondere Events.
- Unternehmen: Weltweit anerkannte Institution für Gastgewerbe mit innovativer Lernumgebung.
- Vorteile: Temporärer Vertrag in der malerischen Umgebung von Crans-Montana, Schweiz.
- Weitere Informationen: Engagierte Gemeinschaft mit Möglichkeiten zur persönlichen und beruflichen Weiterentwicklung.
- Warum dieser Job: Werde Mentor für angehende Fachkräfte und teile deine Leidenschaft für Gastfreundschaft.
- Qualifikationen: Abschluss in Hospitality Management und mindestens 3 Jahre Erfahrung in der Branche.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 31500 - 38500 € pro Jahr.
Restaurant Supervisor
PURPOSE
The Restaurant Supervisor is responsible for the smooth organization of the outlet' daily operations as well as planning of special events, following industry standards.
The Restaurant Supervisor also animates practical workshops and hands-on classes related to practical arts, and can evaluate students in their learning process, according to Les Roches' standards and curriculum.
The Restaurant Supervisor acts as mentor for Les Roches' students, guiding and inspiring them towards success sharing her/his expertise, passion and sense of hospitality.
Restaurant Supervisor
Restaurant Supervisor
Temporary contract / Crans-Montana, Switzerland
Les Roches, part of Sommet Education group, is a globally renowned institution shaping the future of hospitality and the experience economy through transformative and experiential education in 3 campuses: Crans-Montana (Switzerland), Marbella (Spain) and Abu Dhabi (UAE).
2nd in the 2025 QS World University Ranking in Hospitality and Leisure Management.
Accredited by the New England Commission of Higher Education (NECHE) and Swiss Accreditation Council (SAC) as a University of Applied Sciences Institute.
Les Roches Marbella, certified ISO-14001 and ISO-9001.
Our values, Development, Distinctiveness, Joint Commitment, Openness and Sense of Service, are the foundation of our actions.
We offer an innovative, collaborative and thriving environment.
EDUCATION AND PROFESSIONAL EXPERIENCES
Higher Education Diploma in Hospitality Management, Food and Beverage or related field.
A minimum of 3-years' experience in international hotel environment in service, room service, banqueting, bar or sommelerie.
Previous managerial experience and/or educational experience is a plus.
MAIN RESPONSIBILITIES
Operational responsibilities:
Take responsibility for the good conduct of service operations in the outlet.
Contribute towards highest possible service quality in the outlets, following industry expectations and Les Roches standards.
Support the Restaurant Manager & Service Instructor in the organization of the outlet (update and development of menus, maintenance of updated floorplan, proper follow up of reservation list )
Apply the hygiene and grooming standards in the assigned outlet.
Be accountable for the financial aspects of the outlet, including cash count and end-of-shift closure.
Participate in on and off-campus events and caterings.
Academic responsibilities:
Animate practical workshops for semester 1 students in restaurant.
Evaluate and assess students in class and report it through appropriate system.
Supervise stagiaires and monitor their performances along the semester.
Participate in the maintenance of grooming standards, participating in morning roll call.
Be involved in Les Roches' life, taking part in mentoring of clubs.
KNOWLEDGE AND SKILLS
Fluent in English (written and verbal), another language is a plus.
Interested in pedagogy and transmission.
Passionate about F&B industry, sharing personal convictions and enthusiasm.
Customer focused, trying to always exceed guests' expectations.
Team oriented, collaborating efficiently with others, building relationships and communicating transparently and with respect.
Highly adaptable to other cultures, understanding the richness of multi-cultural environments.
Entrepreneurial fiber, with interest and ideas for business development.
Knowledgeable about IT programs and restaurant systems (POS, reservation system ) jid5130ebaa jit0833a jiy26a
Restaurant Supervisor Arbeitgeber: Sommet Education
Das Glion Institute of Higher Education bietet eine inspirierende und dynamische Arbeitsumgebung, die auf Innovation und Zusammenarbeit setzt. Als Teil einer renommierten Institution im Bereich der Hotel- und Luxusmanagementausbildung profitieren Mitarbeiter von umfangreichen Entwicklungsmöglichkeiten und einem starken Fokus auf Teamarbeit. Die Lage in Glion, einer malerischen Stadt in der Schweiz, sorgt zudem für eine hohe Lebensqualität und ein angenehmes Arbeitsumfeld.
StudySmarter Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass du so Restaurant Supervisor erhalten könntest
✨Gehe direkt zur Quelle!
In der Gastronomie sind viele Jobs oft nicht online ausgeschrieben. Geh einfach in die Restaurants oder Cafés in deiner Umgebung und frage direkt nach, ob sie Mitarbeiter suchen. Überzeuge sie mit deinem Charme und zeige, dass du bereit bist, die Ärmel hochzukrempeln!
✨Nutze lokale Events und Messen
Halte Ausschau nach gastronomischen Messen oder Food Festivals in deiner Stadt. Dort kannst du nicht nur potenzielle Arbeitgeber kennenlernen, sondern auch wichtige Kontakte in der Branche knüpfen. Vielleicht gibt es sogar kurzfristige Einsatzmöglichkeiten oder ein befristetes Jobangebot!
✨Verstärke dein Netzwerk!
Sprich mit Leuten, die in der Gastronomie arbeiten. Nutze dein vorhandenes Netzwerk oder besuche lokale Gastronomie-Treffs. Oft erfährt man von Jobmöglichkeiten durch persönliche Empfehlungen, bevor sie öffentlich ausgeschrieben werden.
✨Bewirb dich über unsere Webseite!
Wenn du die Chance auf einen befristeten Job bei Sommet Education suchst, schau immer wieder auf unserer Webseite vorbei. Oft haben wir spezielle Angebote für Talente wie dich. Nutze die Gelegenheit und zeige uns, warum gerade du die richtige Unterstützung für unser Team bist!
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Restaurant Supervisor mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Deine Service-Erfahrung hervorheben:Wenn du Erfahrungen im Servicebereich hast, schau dir genau an, wie du diese in deiner Bewerbung präsentieren kannst. Betone spezifische Aufgaben wie das Bedienen von Gästen, die Mitarbeit in einem Team und wie du mit Stresssituationen umgegangen bist. Das ist in der Gastronomie echt wichtig und zeigt, dass du die nötigen Skills mitbringst!
Zeugnisse und Zertifikate beifügen:Hast du spezielle Zertifikate oder Schulungen, wie z.B. einen Gesundheitsschutzkurs oder ein Barista-Training? Dann füge diese in deine Bewerbung ein! Diese Nachweise können dich von anderen Bewerbern abheben und zeigen, dass du dich für deine Karriere in der Gastronomie engagierst.
Einen überzeugenden Motivationssatz eingeben:Da es sich um eine befristete Stelle handelt, möchte das Team bei Sommet Education wahrscheinlich wissen, warum du gerade in dieser Zeit arbeiten möchtest. Sei ehrlich und zeige deine Begeisterung für die Gastronomie und das spezifische Angebot von Sommet Education. Lass sie wissen, was du zu unserem Team beitragen kannst!
Online bewerben – kein Papierkram:Wir bei StudySmarter empfehlen dir, dich direkt über unsere Website zu bewerben. Das vereinfacht den Prozess für dich und uns. Achte darauf, dass alles, was du hochlädst, klar strukturiert und gut lesbar ist – das macht einen super Eindruck!
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei Sommet Education vorbereitet
✨Kenne die Kunden
In der Gastronomie dreht sich alles um den Kunden. Überlege dir, wie du in deinem Vorstellungsgespräch deine Kundenorientierung unter Beweis stellen kannst. Hast du Beispiele aus der Vergangenheit, in denen du mit schwierigen Gästen umgegangen bist oder einen besonderen Service geboten hast?
✨Praktische Skills aufzeigen
Bereite dich auf praktische Szenarien vor, die zeigen, wie du in der Küche oder im Service arbeitest. Bei einem befristeten Job könnte es sein, dass du eine kleine Probearbeit in der Küche machst oder eine Simulation von Kundenanfragen im Service durchläufst. Übe das!
✨Flexibilität betonen
Da der Job befristet ist, ist es wichtig, dass du deine Flexibilität betonst. Stell dir Fragen wie: Welche Schichten kannst du übernehmen? Bist du bereit, auch kurzfristig zu arbeiten? Das zeigt deinem potenziellen Arbeitgeber, dass du bereit bist, dich engagiert einzubringen.
✨Zusammenarbeit im Team
Die Gastronomie ist stark teamorientiert. Überlege dir, wie du deine Teamfähigkeit im Gespräch hervorheben kannst. Hast du bereits in einem Team gearbeitet, wo die Zusammenarbeit entscheidend war? Teile diese Erfahrungen!
