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Für Unternehmen Auf einen Blick
- Aufgaben: Gestalte unvergessliche Weinerlebnisse und biete erstklassigen Service für unsere Gäste.
- Arbeitgeber: Renommierte Bildungseinrichtung im Bereich Gastgewerbe und Luxusmanagement in der Schweiz.
- Mitarbeitervorteile: Attraktives Gehalt, professionelle Entwicklung und ein prestigeträchtiger Arbeitsplatz.
- Andere Informationen: Dynamisches Umfeld mit hervorragenden Karrieremöglichkeiten.
- Warum dieser Job: Werde Teil eines innovativen Teams und forme die Zukunft der Gastronomie.
- Gewünschte Qualifikationen: Erfahrung in der Gastronomie und fundierte Kenntnisse über Wein und Speisen.
Das voraussichtliche Gehalt liegt zwischen 3000 - 4000 € pro Monat.
Permanent contract / Glion, Maison Décotterd, Switzerland
Glion Institute of Higher Education, a Sommet Education Group brand, is a private Swiss institution shaping the future of hospitality and luxury management education across 3 campuses in Glion and Bulle (Switzerland) and London (UK).
Responsabilités:
- Gérer le bon déroulement du service et assurez une qualité d'accueil et de services personnalisés auprès de notre clientèle
- Proposer des accords mets et vins bien équilibrés et des conseils pertinents auprès de nos clients
- Maîtrise parfaite de la carte des vins afin de répondre aux attentes des clients
- Participer à la gestion de la cave et l'élaboration des cartes boissons sous la responsabilité du chef sommelier
- Appliquer les procédures et standards de service de l'établissement
Profil et compétences techniques :
- Connaissances de base dans le domaine du bar (alcool-cocktail-cafèterie)
- Excellentes connaissances culinaires et vinicoles
- Excellentes connaissances des techniques de service du vin
- Excellente connaissance de la gastronomie
- CFC Spécialiste en Restauration
- BEP/CAP/BTS/BAC PRO hôtellerie-restauration
- Des mentions complémentaires en sommellerie sont un atout
- Expérience sur une fonction similaire dans un restaurant gastronomique 2 à 3 * Michelin
- Maîtrise orale et écrite du français et de l'anglais, une autre langue serait un atout
Nous sommes à la recherche d'une personne organisée, rigoureuse, flexible, ayant un bon sens de l'accueil et du service client, sachant bien gérer son stress et bien travailler en équipe, ouverte d'esprit et disposant d'un très bon sens relationnel.
Autres informations :
- Lieu : GIHE Sàrl, Route de Glion 111, 1823 Glion, Maison Décotterd
- Taux d'activité : 100%
- Type de contrat : contrat de durée indéterminée
Nous vous offrons une activité enrichissante et diversifiée propice à un développement professionnel, un cadre de travail prestigieux dans une société privilégiant les relations humaines et la qualité des prestations.
Sommelier Arbeitgeber: Sommet Education
Kontaktperson:
Sommet Education HR Team
StudySmarter Bewerbungstipps 🤫
So bekommst du den Job: Sommelier
✨Netzwerken, was das Zeug hält!
Nutze jede Gelegenheit, um mit Leuten aus der Branche ins Gespräch zu kommen. Besuche Veranstaltungen, Messen oder Weinproben – so kannst du wertvolle Kontakte knüpfen und vielleicht sogar direkt von Jobmöglichkeiten erfahren.
✨Zeig deine Leidenschaft!
Wenn du zum Vorstellungsgespräch eingeladen wirst, lass deine Begeisterung für Wein und Gastronomie durchscheinen. Teile deine Erfahrungen und dein Wissen über Weine und Speisen – das wird die Interviewer beeindrucken!
✨Praktische Fähigkeiten unter Beweis stellen!
Bereite dich darauf vor, deine Fähigkeiten im Umgang mit Wein und Service während des Interviews zu demonstrieren. Vielleicht gibt es eine praktische Übung, bei der du zeigen kannst, wie gut du mit Weinpaarungen umgehen kannst.
✨Bewirb dich direkt über unsere Website!
Wir empfehlen dir, dich direkt über unsere Website zu bewerben. So hast du die besten Chancen, gesehen zu werden und zeigst gleichzeitig dein Interesse an der Position und unserem Unternehmen.
Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Sommelier
Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei du selbst!: Zeig uns, wer du wirklich bist! Verwende deine eigene Stimme und Persönlichkeit in deinem Anschreiben. Das macht deine Bewerbung einzigartig und unvergesslich.
Pass auf die Details auf!: Achte darauf, dass deine Bewerbung fehlerfrei ist. Rechtschreibfehler oder unklare Formulierungen können einen schlechten Eindruck hinterlassen. Lass jemanden drüberlesen, bevor du es abschickst!
Verbindung zu uns herstellen!: Erzähle uns, warum du bei StudySmarter arbeiten möchtest und was dich an der Position als Sommelier(ère) reizt. Zeige, dass du unsere Werte teilst und wie du zu unserem Team passen würdest.
Bewirb dich über unsere Website!: Der einfachste Weg, um sicherzustellen, dass deine Bewerbung ankommt, ist, sie direkt über unsere Website einzureichen. So kannst du sicher sein, dass wir alles erhalten und schnellstmöglich darauf reagieren.
Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei Sommet Education vorbereitest
✨Kenntnis der Weinkarte
Stelle sicher, dass du die Weinkarte des Unternehmens gut kennst. Informiere dich über die angebotenen Weine und deren Herkunft. So kannst du im Interview gezielt auf Fragen eingehen und deine Leidenschaft für Wein zeigen.
✨Vorbereitung auf kulinarische Kombinationen
Bereite dich darauf vor, einige Beispiele für gelungene Wein- und Speisenkombinationen zu präsentieren. Überlege dir, welche Weine zu typischen Gerichten passen könnten, die im Restaurant serviert werden. Das zeigt dein Fachwissen und deine Kreativität.
✨Kundenservice im Fokus
Denke an konkrete Beispiele, wie du in der Vergangenheit einen hervorragenden Kundenservice geleistet hast. Sei bereit, diese Geschichten zu teilen, um zu zeigen, dass du die Werte des Unternehmens verstehst und lebst.
✨Teamarbeit betonen
Da Teamarbeit in der Gastronomie entscheidend ist, solltest du Beispiele nennen, wie du erfolgreich im Team gearbeitet hast. Zeige, dass du flexibel bist und gut mit anderen zusammenarbeiten kannst, um ein unvergessliches Erlebnis für die Gäste zu schaffen.