Auf einen Blick
- Aufgaben: Verarbeite und kreiere köstliche Gerichte in einem 5-Sterne-Resort.
- Unternehmen: Sonnenalp, ein idyllisches Spitzenhotel im Allgäu.
- Vorteile: Wunderschönes Arbeitsumfeld, Fitnessraum, Schwimmbad, Rabatte auf Wellness und Mitarbeiterrestaurant.
- Weitere Informationen: Flexible Arbeitszeiten und Weiterbildungsmöglichkeiten.
- Warum dieser Job: Werde Teil eines kreativen Küchenteams und entwickle deine Kochkünste weiter.
- Qualifikationen: Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin und Erfahrung als Entremetier.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 3000 - 4000 € pro Monat.
Das 5-Sterne-Resort Sonnenalp ist ein europäisches Spitzenhotel, idyllisch gelegen im Allgäu in Bayern. Unsere Gäste schätzen vor allem die herzliche Atmosphäre und die erstklassige Servicequalität in allen Bereichen. Damit wir unseren Gästen diesen hervorragenden Standard tagtäglich bieten können, benötigen wir fachlich kompetente, motivierte und sympathische Mitarbeiter, die ihren Beruf mit Freude und großem Engagement ausüben.
Anstellungsart: Vollzeit
Aufgaben:
- wirtschaftlicher Umgang mit Lebensmitteln, Energie, Wasser und sämtlichen Materialien
- fachgerechte Verarbeitung und Zubereitung von Gemüse, Kartoffelgerichten, Beilagen, Suppen sowie Eierspeisen
- Vorbereitung und Anrichten der Speisen auf deinem Posten mit hohem Qualitätsanspruch
- Zusammenarbeit mit dem Küchenteam und der Küchenleitung
- Einhaltung der Hygiene- und Sauberkeitsstandards in der Küche
- Bestandsmanagement der benötigten Zutaten
- Anleitung der Auszubildenden
- aktive Weiterentwicklung der Sonnenalpküchen in Bezug auf Qualität, Präsentation der Speisen und Wirtschaftlichkeit sowie Mitgestaltung der Menüs
- Einhaltung der Hygienestandards, insbesondere im Rahmen des HACCP-Programms
Profil:
- eine abgeschlossene Ausbildung zur/zum Köchin/Koch und mehrjährige Berufserfahrung
- nachweisliche Erfahrung als Entremetier oder einer vergleichbaren Position
- Kreativität und Leidenschaft für die klassische und moderne Zubereitung
- Fähigkeit, auch unter hohem Druck präzise zu arbeiten
- Teamfähigkeit, Flexibilität und Zuverlässigkeit
- ein freundliches Wesen und ein gepflegtes Erscheinungsbild
- gute Deutschkenntnisse
Wir bieten:
- ein wunderschönes Arbeitsumfeld, in welchem du entspannt und auf höchstem Niveau arbeiten kannst
- du kannst als Sonnenälpler natürlich auch für dich etwas gutes tun und sowohl Fitnessraum, Schwimmbad und Sauna nutzen
- auf Wellnessanwendungen erhältst du Rabatt ebenso bei Einkäufen in unserer Shopping
- unsere Küche verpflegt die Sonnenälpler grandios und du kannst dich in entspannter Atmosphäre vom Frühstück bis zum Abendessen in unserem Mitarbeiterrestaurant verköstigen
- so viel mehr bietet die Sonnenalp - informiere dich gerne auf unserer Homepage zu unseren weiteren Benefits, wie Kinderbetreuung, Mitarbeiterwohnungen nach Verfügbarkeit und Weiterbildung
Eintrittsdatum: nach Vereinbarung
Gehalt: nach Vereinbarung
Chef de Partie Entremetier (m/w/d)- Bewerben über Stepstone Arbeitgeber: Sonnenalp Resort
Das 5-Sterne-Resort Sonnenalp bietet ein inspirierendes Arbeitsumfeld im malerischen Allgäu, wo Teamarbeit und Engagement geschätzt werden. Unsere Mitarbeiter profitieren von einem umfassenden Angebot an Benefits, darunter Zugang zu Fitness- und Wellnessbereichen, vergünstigte Mitarbeiterverpflegung sowie Weiterbildungsmöglichkeiten. Bei uns hast du die Chance, deine Kreativität in der Küche auszuleben und Teil eines motivierten Teams zu werden, das sich der höchsten Servicequalität verschrieben hat.
StudySmarter Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass Sie so Chef de Partie Entremetier (m/w/d)- Bewerben über Stepstone erhalten könnten
✨Tip Nummer 1
Sei proaktiv! Wenn du dich für die Stelle als Chef de Partie Entremetier interessierst, schau dir die Sonnenalp genau an. Besuche unsere Website, um mehr über die Unternehmenskultur und die Benefits zu erfahren. Das zeigt dein echtes Interesse!
✨Tip Nummer 2
Netzwerken ist alles! Sprich mit aktuellen oder ehemaligen Mitarbeitern der Sonnenalp, um Insider-Infos zu bekommen. Vielleicht kannst du sogar einen persönlichen Kontakt herstellen, der dir bei deiner Bewerbung hilft.
✨Tip Nummer 3
Bereite dich auf das Vorstellungsgespräch vor! Informiere dich über die neuesten Trends in der Gastronomie und über die speziellen Gerichte, die wir in der Sonnenalp anbieten. Zeige, dass du kreativ bist und Ideen zur Weiterentwicklung der Küche hast.
✨Tip Nummer 4
Nutze deine Chance! Bewirb dich direkt über unsere Website, um sicherzustellen, dass deine Bewerbung die richtige Aufmerksamkeit bekommt. Wir freuen uns darauf, dich kennenzulernen und gemeinsam an der Qualität unserer Küche zu arbeiten!
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Chef de Partie Entremetier (m/w/d)- Bewerben über Stepstone mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei kreativ!:Zeig uns deine Persönlichkeit! Verwende in deinem Anschreiben eine kreative Sprache, die deine Leidenschaft für die Küche widerspiegelt. Lass uns wissen, warum du der perfekte Entremetier für unser Team bist.
Hygiene ist wichtig!:Da wir großen Wert auf Hygiene legen, solltest du in deiner Bewerbung auch deine Kenntnisse über HACCP und Hygienestandards erwähnen. Das zeigt uns, dass du die Anforderungen ernst nimmst und bereit bist, in einer professionellen Umgebung zu arbeiten.
Teamplayer sein!:Betone deine Teamfähigkeit in deiner Bewerbung. Wir suchen jemanden, der gut mit anderen zusammenarbeiten kann. Teile Beispiele aus deiner bisherigen Erfahrung, wo du erfolgreich im Team gearbeitet hast.
Bewirb dich direkt bei uns!:Vergiss nicht, dich über unsere Website zu bewerben! Das macht den Prozess für uns einfacher und du kannst sicherstellen, dass deine Bewerbung direkt an die richtige Stelle gelangt.
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei Sonnenalp Resort vorbereitet
✨Küchenkenntnisse auffrischen
Mach dich mit den gängigen Techniken und Trends in der Küche vertraut, insbesondere im Bereich Entremetier. Zeige während des Interviews, dass du nicht nur die Grundlagen beherrschst, sondern auch kreative Ideen zur Speisenzubereitung hast.
✨Teamgeist betonen
Da die Zusammenarbeit im Küchenteam entscheidend ist, solltest du Beispiele aus deiner bisherigen Berufserfahrung parat haben, die deine Teamfähigkeit und Flexibilität unter Beweis stellen. Erkläre, wie du in stressigen Situationen ruhig bleibst und das Team unterstützt.
✨Hygienestandards kennen
Informiere dich über die aktuellen Hygienestandards und das HACCP-Programm. Sei bereit, Fragen dazu zu beantworten und zeige, dass dir Sauberkeit und Hygiene in der Küche wichtig sind. Das wird einen positiven Eindruck hinterlassen.
✨Persönliches Auftreten
Achte auf ein gepflegtes Erscheinungsbild und eine freundliche Ausstrahlung. In einem 5-Sterne-Resort ist der erste Eindruck entscheidend. Sei authentisch und zeige deine Leidenschaft für die Gastronomie – das wird die Interviewer begeistern!
