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Für Unternehmen Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite unser Küchenteam und kreiere alpine Menüs auf hohem Niveau.
- Arbeitgeber: Familiengeführtes Hotel in den Ötztaler Alpen, ideal für Genießer und Skifahrer.
- Mitarbeitervorteile: Überdurchschnittliche Bezahlung, kostenlose Unterkunft und Verpflegung, Corporate Benefits.
- Warum dieser Job: Erlebe eine kreative Arbeitsumgebung in den Tiroler Bergen mit flachen Hierarchien.
- Gewünschte Qualifikationen: Abgeschlossene Kochausbildung und mehrjährige Erfahrung, Begeisterung für alpine Küche.
- Andere Informationen: Saisonvertrag von November 2025 bis April 2026, modernes Arbeitsumfeld direkt an der Skipiste.
„Alpine Küche mit Weitblick – kreativ, bodenständig, modern“
Hoch oben in den Ötztaler Alpen, auf 2.090 Metern Seehöhe, liegt unser familiär geführtes ****Hotel Hochsölden – ein besonderer Rückzugsort für Genießer, Skifahrer und Erholungssuchende. Für die kommende Wintersaison suchen wir einen engagierten Souschef (m/w/d), bei einer 6 Tage Woche mit 48 Stunden der mit Leidenschaft, Fachwissen und Herzlichkeit unser Küchenteam leitet und gemeinsam mit uns alpine Kulinarik auf hohem Niveau neu interpretiert.
Unsere Küche vereint Tradition und Moderne: Regionalität, Saisonalität und Qualität stehen dabei im Mittelpunkt – ob beim liebevoll zubereiteten Frühstück, beim abwechslungsreichen Mittag auf der Terrasse oder beim raffinierten Abendmenü.
Anstellungsart: Zeit- / Saisonvertrag
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Unterstützung der Leitung des Küchenteams inkl. Dienstplanung
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Kreative Gestaltung der Tages- und Wochenmenüs (4-Gänge-Wahlmenü am Abend)
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Enge Zusammenarbeit mit dem Küchenchef zur Sicherung höchster Gästezufriedenheit
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Mitverantwortung für Warenwirtschaft, Bestellung und Kostenkontrolle
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Qualitätsmanagement und Einhaltung der HACCP-Richtlinien
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Motivation und Förderung deines Teams in einem wertschätzenden Umfeld
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Aktives Arbeiten im Tagesgeschäft (Frühstück, Mittag, Abend)
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Abgeschlossene Kochausbildung und mehrjährige Erfahrung in vergleichbarer Position
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Begeisterung für moderne alpine Küche und ein gutes Gespür für Geschmack, Optik und Präsentation
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Strukturierte und organisierte Arbeitsweise – vor allem in der Hochsaison
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Teamgeist, Verantwortungsbewusstsein und natürliche Führungsstärke
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Freude am Beruf und an der Arbeit mit Menschen
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Bereitschaft für eine Saisonstelle in den Tiroler Bergen
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Verhandlungssichere Deutschkenntnisse sowie sicheres Englisch
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Saisonvertrag von November 2025 bis April 2026 in einem traditionsreichen, familiengeführten Haus
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Leistungsgerechte, überdurchschnittliche Bezahlung
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Freie Unterkunft im Einzelzimmer mit Bad/Dusche, TV & WLAN – direkt im Hotel
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Kostenlose Verpflegung (auch an freien Tagen)
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Ein moderner Arbeitsplatz in einzigartiger Lage direkt an der Skipiste
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Ein familiäres, respektvolles Betriebsklima mit flachen Hierarchien
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Möglichkeiten zur Mitgestaltung, kreativen Entfaltung und Weiterentwicklung
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Corporate Benefits sowie weitere Vorteile in der Region wie Saisonkarte, Skiverleih usw.
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Souschef (m/w/d) für die Wintersaison 2025/26 Arbeitgeber: Sonnenhotel Hochsölden
Kontaktperson:
Sonnenhotel Hochsölden HR Team
StudySmarter Bewerbungstipps 🤫
So bekommst du den Job: Souschef (m/w/d) für die Wintersaison 2025/26
✨Tip Nummer 1
Nutze dein Netzwerk! Sprich mit ehemaligen Kollegen oder Bekannten aus der Gastronomie, die vielleicht bereits in den Ötztaler Alpen arbeiten oder Kontakte zu unserem Hotel haben. Empfehlungen können oft den entscheidenden Unterschied machen.
✨Tip Nummer 2
Informiere dich über die alpine Küche und aktuelle Trends in der Gastronomie. Zeige in Gesprächen oder bei einem möglichen Vorstellungsgespräch, dass du nicht nur die Grundlagen beherrschst, sondern auch kreativ und innovativ an die Menügestaltung herangehst.
✨Tip Nummer 3
Bereite dich auf Fragen zur Teamführung und Motivation vor. Da du als Souschef eine Führungsrolle übernehmen wirst, ist es wichtig, dass du deine Ansichten zur Teamarbeit und zur Förderung von Mitarbeitern klar kommunizieren kannst.
✨Tip Nummer 4
Zeige deine Leidenschaft für die Arbeit in den Bergen und die saisonale Gastronomie. Teile persönliche Erfahrungen oder Geschichten, die deine Begeisterung für die alpine Kulinarik und das Leben in den Tiroler Bergen verdeutlichen.
Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Souschef (m/w/d) für die Wintersaison 2025/26
Tipps für deine Bewerbung 🫡
Unternehmensrecherche: Informiere dich über das Hotel Hochsölden und seine Philosophie. Verstehe die alpine Küche, die sie anbieten, und wie du mit deinem Fachwissen und deiner Kreativität dazu beitragen kannst.
Lebenslauf anpassen: Gestalte deinen Lebenslauf so, dass er deine Erfahrungen in der Gastronomie und insbesondere als Souschef hervorhebt. Betone deine Fähigkeiten in der Menügestaltung und Teamführung.
Motivationsschreiben verfassen: Schreibe ein überzeugendes Motivationsschreiben, in dem du deine Leidenschaft für die alpine Küche und deine Motivation für die Arbeit im Hotel Hochsölden darlegst. Gehe auf deine Erfahrungen und deine Vision für die Küche ein.
Bewerbung einreichen: Reiche deine vollständige Bewerbung über unsere Website ein. Achte darauf, dass alle Dokumente gut formatiert und fehlerfrei sind, bevor du sie hochlädst.
Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei Sonnenhotel Hochsölden vorbereitest
✨Vorbereitung auf die alpine Küche
Informiere dich über die Besonderheiten der alpinen Küche und bereite einige kreative Menüideen vor, die du im Interview präsentieren kannst. Zeige dein Verständnis für regionale und saisonale Zutaten.
✨Teamführung betonen
Bereite Beispiele vor, wie du in der Vergangenheit dein Küchenteam motiviert und gefördert hast. Betone deine natürliche Führungsstärke und Teamgeist, da dies für die Position als Souschef entscheidend ist.
✨HACCP-Richtlinien kennen
Stelle sicher, dass du die HACCP-Richtlinien gut verstehst und bereit bist, darüber zu sprechen. Dies zeigt dein Engagement für Qualität und Sicherheit in der Küche.
✨Sprich über deine Leidenschaft
Zeige deine Begeisterung für die Gastronomie und die Arbeit mit Menschen. Teile persönliche Geschichten oder Erfahrungen, die deine Leidenschaft für die Küche und den Umgang mit Gästen verdeutlichen.
