Junior Sous-Chef / Sous-Chef 100%
Junior Sous-Chef / Sous-Chef 100%

Junior Sous-Chef / Sous-Chef 100%

Luzern Vollzeit 2500 - 3000 € / Monat (geschätzt) Kein Home Office möglich
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Auf einen Blick

  • Aufgaben: Kreiere kreative Gerichte und leite ein engagiertes Küchenteam.
  • Arbeitgeber: Beliebtes Restaurant in schöner Lage mit einem dynamischen Team.
  • Mitarbeitervorteile: Attraktive Arbeitszeiten, gute Bezahlung und kostenlose Parkplätze.
  • Andere Informationen: Flexible Weiterbildungsmöglichkeiten und ein 4/3-Arbeitszeitmodell.
  • Warum dieser Job: Entwickle deine Kochkünste und arbeite in einem inspirierenden Umfeld.
  • Gewünschte Qualifikationen: Abgeschlossene Lehre als Köchin und Erfahrung in der Gastronomie.

Das voraussichtliche Gehalt liegt zwischen 2500 - 3000 € pro Monat.

Wir suchen ab 1. Juli 2026 eine/n Junior Sous-Chef / Sous-Chef 100% (m/w). Sie sind eine engagierte, kreative Persönlichkeit und bringen bereits Erfahrung als Sous-Chef mit oder möchten den nächsten Karriereschritt in diese Rolle machen? Sie übernehmen gerne Verantwortung und haben Freude daran, täglich abwechslungsreiche und zeitgemässe Gerichte für unsere Gäste zuzubereiten. Regionalität und Qualität der Zutaten sind für Sie selbstverständlich.

Gemeinsam mit dem Küchenchef und einem weiteren Sous-Chef bilden Sie das Leitungsteam der Küche. In dieser Funktion tragen Sie Mitverantwortung für ein rund 30-köpfiges Küchenteam und führen dieses mit Ihrer wertschätzenden, klaren und strukturierten Art.

Ein besonderes Plus: Sie arbeiten im attraktiven 4/3-System – das bedeutet eine 42-Stunden-Woche auf vier Tage verteilt und dafür drei Tage pro Woche.

Ihr Profil:

  • Abgeschlossene Berufslehre als Koch/Köchin EFZ
  • Einige Jahre Berufserfahrung idealerweise in der gehobenen Gastronomie
  • Konzentrierte und genaue Arbeitsweise
  • Hoher Qualitätsanspruch sowie eine disziplinierte und aufmerksame Arbeitsweise
  • Teamfähigkeit und Freude an der Zusammenarbeit
  • Interesse an einer langfristigen Anstellung

Wir bieten:

  • Ein vielseitiges und abwechslungsreiches Aufgabengebiet
  • Attraktive, geregelte Arbeitszeiten bis maximal 20.45 Uhr und Dienstplan für 2 Monate im Voraus
  • Zeitgemässe Entlöhnung und gute Sozialversicherungsleistungen
  • Zukunftsorientierte und flexible Weiterentwicklungsmöglichkeiten im Sinne einer langfristigen Zusammenarbeit
  • Einen Arbeitsplatz an schönster Lage, einen kostenlosen Parkplatz und weitere attraktive Benefits

Wenn Sie die Chance ergreifen wollen, freuen wir uns über Ihre kompletten Bewerbungsunterlagen.

Junior Sous-Chef / Sous-Chef 100% Arbeitgeber: Sonnmatt Luzern AG

Sonnmatt Luzern ist ein hervorragender Arbeitgeber, der kreative und engagierte Talente sucht, um in einem dynamischen Küchenteam zu arbeiten. Mit einem attraktiven 4/3-Arbeitszeitmodell, geregelten Arbeitszeiten und einem Fokus auf regionale und qualitativ hochwertige Zutaten bietet das Unternehmen nicht nur eine ausgewogene Work-Life-Balance, sondern auch vielfältige Entwicklungsmöglichkeiten für die berufliche Zukunft. Die Lage in Luzern sorgt zudem für ein inspirierendes Arbeitsumfeld, das durch ein wertschätzendes Miteinander geprägt ist.
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Kontaktperson:

Sonnmatt Luzern AG HR Team

StudySmarter Bewerbungstipps 🤫

So bekommst du den Job: Junior Sous-Chef / Sous-Chef 100%

Tip Nummer 1

Sei proaktiv! Besuche lokale Restaurants oder Events, um Kontakte zu knüpfen. Oft sind die besten Jobs nicht ausgeschrieben, sondern werden durch persönliche Empfehlungen vergeben.

Tip Nummer 2

Nutze Social Media! Plattformen wie Instagram oder LinkedIn sind perfekt, um deine Kochkünste zu zeigen und dich mit anderen Profis in der Branche zu vernetzen. Teile deine Kreationen und baue dir ein Netzwerk auf.

Tip Nummer 3

Bereite dich auf Vorstellungsgespräche vor! Informiere dich über das Restaurant, seine Philosophie und die Speisekarte. Zeige, dass du nicht nur ein guter Koch bist, sondern auch zur Vision des Unternehmens passt.

Tip Nummer 4

Bewirb dich direkt über unsere Website! So hast du die besten Chancen, gesehen zu werden. Wir freuen uns darauf, talentierte Köche wie dich in unserem Team willkommen zu heißen!

Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Junior Sous-Chef / Sous-Chef 100%

Erfahrung als Sous-Chef
Kreativität
Verantwortungsbewusstsein
Zubereitung von Gerichten
Regionalität und Qualität der Zutaten
Führungskompetenz
Teamfähigkeit
Konzentrierte und genaue Arbeitsweise
Hoher Qualitätsanspruch
Disziplinierte Arbeitsweise
Aufmerksamkeit
Freude an der Zusammenarbeit
Langfristiges Interesse an Anstellung

Tipps für deine Bewerbung 🫡

Sei kreativ und authentisch: Zeig uns, wer du wirklich bist! Deine Bewerbung sollte deine Persönlichkeit widerspiegeln. Nutze die Gelegenheit, um deine Leidenschaft für die Gastronomie und deine kreativen Ideen zu präsentieren.

Betone deine Erfahrungen: Erzähle uns von deinen bisherigen Erfahrungen als Sous-Chef oder in ähnlichen Positionen. Konzentriere dich auf spezifische Beispiele, die deine Fähigkeiten und Erfolge in der Küche zeigen.

Achte auf Details: Eine klare und strukturierte Bewerbung ist das A und O. Achte darauf, dass deine Unterlagen gut formatiert sind und keine Rechtschreibfehler enthalten. Das zeigt uns, dass du Wert auf Qualität legst!

Bewirb dich über unsere Website: Wir freuen uns, wenn du dich direkt über unsere Website bewirbst! So kannst du sicherstellen, dass deine Bewerbung schnell bei uns ankommt und wir sie zeitnah bearbeiten können.

Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei Sonnmatt Luzern AG vorbereitest

Bereite dich auf kulinarische Fragen vor

Sei bereit, über deine Erfahrungen in der Küche zu sprechen. Überlege dir, welche Gerichte du gerne zubereitest und wie du kreative Ideen umsetzt. Zeige dein Wissen über regionale Zutaten und deren Qualität.

Teamarbeit betonen

Da du Teil eines Leitungsteams sein wirst, ist es wichtig, deine Teamfähigkeit zu demonstrieren. Bereite Beispiele vor, wie du in der Vergangenheit erfolgreich mit anderen zusammengearbeitet hast und wie du ein Team motivierst.

Präsentiere deine Führungsqualitäten

Als Junior Sous-Chef wirst du Verantwortung übernehmen. Überlege dir, wie du in der Vergangenheit ein Team geleitet oder unterstützt hast. Zeige, dass du eine klare und wertschätzende Kommunikation pflegst.

Fragen zur Arbeitsweise stellen

Zeige Interesse an der Arbeitsweise des Unternehmens. Frage nach dem 4/3-System und wie das Team organisiert ist. Das zeigt, dass du dich für die Struktur und die Abläufe interessierst und bereit bist, dich anzupassen.

Junior Sous-Chef / Sous-Chef 100%
Sonnmatt Luzern AG
Standort: Luzern
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