Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite die täglichen Abläufe im Restaurant und sorge für einen reibungslosen Service.
- Unternehmen: Modernes 4-Sterne-Hotel mit einem dynamischen Team.
- Vorteile: Attraktives Gehalt, flexible Arbeitszeiten und Entwicklungsmöglichkeiten.
- Weitere Informationen: Vielseitige Aufgaben und die Möglichkeit, ein Team zu führen.
- Warum dieser Job: Gestalte unvergessliche Erlebnisse für Gäste in einem lebhaften Umfeld.
- Qualifikationen: Erfahrung in der Gastronomie und gute Kommunikationsfähigkeiten.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 2500 - 3000 € pro Monat.
Le projet hôtelier AC by Marriott Bulle de catégorie 4* se trouvera dans le quartier des Jardins de La Pâla à l’ouest de Bulle dans le canton de Fribourg. L’hôtel possèdera un total de 120 chambres, ainsi qu’une offre de restauration comprenant un Bar et un Restaurant, ainsi qu’une grande terrasse extérieure. De plus, des salles de conférences seront à disposition des clients business.
Missions
- Superviser les opérations quotidiennes du restaurant et garantir le bon déroulement du service ;
- Assurer un accueil chaleureux et un service professionnel, en accord avec les standards Marriott International ;
- Veiller à la satisfaction des clients tout au long de leur expérience ;
- Assurer les prises de commande, le suivi du service et les opérations de facturation et d’encaissement ;
- Coordonner efficacement les équipes de salle avec la cuisine et le bar ;
- Participer activement au service et accompagner les équipes sur le terrain ;
- Encadrer, former et motiver les collaborateurs du restaurant ;
- Participer à l’intégration et au développement des nouveaux membres de l’équipe ;
- Organiser les mises en place, contrôler la propreté des espaces et veiller à la bonne présentation du restaurant ;
- Veiller au respect des standards de qualité, d’hygiène et de sécurité alimentaire ;
- Participer à l’élaboration et à la mise en œuvre des procédures opérationnelles ;
- Contribuer à l’atteinte des objectifs de chiffre d’affaires et de satisfaction client ;
- Participer à la gestion des stocks, inventaires et commandes liées au restaurant ;
- Soutenir les opérations liées aux groupes, séminaires et événements ;
- Assurer une communication fluide avec les différents départements de l’hôtel.
Profil
- Expérience dans un poste similaire exigée ;
- Présentation soignée répondant aux critères de l’hôtellerie ;
- Langues : Français et Anglais courant indispensable, une troisième langue appréciée ;
- Flexibilité au niveau des horaires (soirées, week-ends et jours fériés).
Taux d’occupation: CDI à 100%
Entrée en fonction: De suite ou à convenir.
Restaurant Supervisor Arbeitgeber: Sophos Hotels SA
Das AC by Marriott Bulle bietet eine dynamische und unterstützende Arbeitsumgebung, in der Teamarbeit und Professionalität großgeschrieben werden. Als Restaurant Supervisor haben Sie die Möglichkeit, Ihre Führungsfähigkeiten zu entwickeln und aktiv zur Zufriedenheit unserer Gäste beizutragen, während Sie in einem modernen Hotel mit hervorragenden Einrichtungen arbeiten. Wir fördern das Wachstum unserer Mitarbeiter durch kontinuierliche Schulungen und bieten flexible Arbeitszeiten, um eine ausgewogene Work-Life-Balance zu gewährleisten.
StudySmarter Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass Sie so Restaurant Supervisor erhalten könnten
✨Erkunde lokale Hotspots
Wenn du im Bereich Gastronomie nach einer Vollzeitstelle suchst, solltest du dich in deiner Umgebung erkundigen. Besuche verschiedene Restaurants, Bars und Cafés und frage direkt nach freien Stellen. Oft haben sie offene Positionen, die nicht online ausgeschrieben sind.
✨Werde Teil der Gastronomie-Community
Schau dir Branchenevents, Messen oder kulinarische Festivals in deiner Gegend an. Hier kannst du nicht nur wertvolle Kontakte knüpfen, sondern auch den Puls der Branche spüren und vielleicht direkt einen Job ergattern. Manchmal sind es die persönlichen Gespräche, die dich den Job näherbringen.
✨Nutze Social Media clever
Auf Plattformen wie Instagram oder Facebook sind viele Gastro-Betriebe sehr aktiv. Folge deinen Wunschunternehmen, interagiere mit ihren Posts und sei bei ihren Veranstaltungen dabei. So bleibst du im Gespräch und erhöhst deine Sichtbarkeit für mögliche Stellenangebote.
✨Bewirb dich über unsere Website
Vergiss nicht, dass auch wir dir helfen können! Schau regelmäßig auf unsere Website, um die neuesten Stellenangebote in der Gastronomie zu finden. Falls dich ein bestimmter Job bei Sophos Hotels SA interessiert, zögere nicht und bewirb dich direkt – vielleicht wird deine volle Leidenschaft für die Gastronomie bald belohnt!
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Restaurant Supervisor mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei kreativ mit deinem Lebenslauf!:In der Gastronomie zählt nicht nur die Erfahrung, sondern auch, wie du sie präsentierst. Verleihe deinem Lebenslauf eine persönliche Note, indem du deine kulinarischen Fähigkeiten und speziellen Erfahrungen hervorhebst, wie z.B. besondere Weiterbildungen oder Zertifikate. Zeige, dass du in stressigen Situationen glänzen kannst!
Hol dir Referenzen von vorherigen Arbeitgebern:Ein guter Empfehlungsschreiben kann in der Gastronomie Gold wert sein! Wenn du vorher in der Branche gearbeitet hast, bitte deine ehemaligen Chefs oder Kollegen um ein paar schöne Worte über deine Arbeit. Überzeuge Sophos Hotels SA damit, dass du die richtige Wahl für die Vollzeitposition bist.
Motivation und Teamgeist betonen:In der Gastronomie ist Teamarbeit das A und O! In deinem Anschreiben solltest du neben deinen Fähigkeiten auch herausstellen, warum du unbedingt zum Team bei Sophos Hotels SA gehören möchtest. Zeige, dass du lernfähig bist und dir die Weiterentwicklung wichtig ist – das kommt super an!
Mach dich mit der Speisekarte vertraut:Bevor du dich bewirbst, schau dir die Speisekarte von Sophos Hotels SA genauer an. Das zeigt nicht nur dein Interesse, sondern du kannst auch in deinem Anschreiben auf spezielle Gerichte eingehen. Zeige, dass du nicht nur eine Leidenschaft für die Gastronomie hast, sondern auch für die kulinarische Ausrichtung von Sophos Hotels SA!
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei Sophos Hotels SA vorbereitet
✨Zeige deine Leidenschaft für die Gastronomie
Wir sollten unsere Leidenschaft für die Gastronomie deutlich machen. Erzähl während des Interviews von deinen bisherigen Erfahrungen und besonderen Momenten in der Branche – das kann uns helfen, beim Gespräch authentisch zu wirken und die Aufmerksamkeit der Interviewer von Sophos Hotels SA zu gewinnen.
✨Bereite dich auf praktische Aufgaben vor
In der Gastronomie sind praktische Aufgaben häufig Teil des Auswahlprozesses. Sei bereit, dein Können unter Beweis zu stellen – das könnte ein kleines Koch- oder Servicemodell sein. Überlege dir, wie du deine technischen Fähigkeiten im Umgang mit Küchengeräten oder im Service optimal präsentieren kannst.
✨Teamgeist im Vordergrund!
Da wir in der Gastronomie oft im Team arbeiten, sollten wir Beispiele für unsere Teamfähigkeit parat haben. Überlege, wie wir Konflikte gelöst oder die Zusammenarbeit mit Kollegen verbessert haben. Das zeigt, dass wir nicht nur gute Fachkräfte, sondern auch tolle Teamplayer sind!
✨Stelle gezielte Fragen zur Unternehmenskultur
Im Gespräch mit Sophos Hotels SA ist es wichtig, auch Fragen zur Unternehmenskultur und den Arbeitsbedingungen zu stellen. Erkundige dich nach Staff-Events oder der Möglichkeit zur Weiterbildung. Das zeigt, dass wir nicht nur überzeugt von unseren Fähigkeiten sind, sondern auch an der langfristigen Zusammenarbeit interessiert sind.
