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Für Unternehmen Auf einen Blick
- Aufgaben: Kreiere köstliche Gerichte und bringe deine Ideen in die Menügestaltung ein.
- Arbeitgeber: Werde Teil der ZFV-Familie, einem dynamischen Schweizer Gastronomieunternehmen.
- Mitarbeitervorteile: Genieße ein kreatives Arbeitsumfeld mit Entwicklungsmöglichkeiten und fairen Anstellungsbedingungen.
- Andere Informationen: Sei ein leidenschaftlicher Foodie und bringe deine Kreativität ein!
- Warum dieser Job: Gestalte die Genusswelten von heute und morgen in einem verantwortungsvollen Team.
- Gewünschte Qualifikationen: Abgeschlossene Koch-Ausbildung und mindestens 5 Jahre Erfahrung im Fine Dining.
Wir suchen: Gastgeberinnen und Gastgeber aus Leidenschaft. Werden Sie Teil der ZFV-Familie und begeistern Sie mit uns unsere Gäste. Als vielfältiges und stetig wachsendes Schweizer Hotellerie-, Gastronomie-, und Bäckerei-Konditoreiunternehmen bieten wir Ihnen spannende Jobprofile mit Gestaltungsfreiraum, interessanten Weiterentwicklungsmöglichkeiten und fairen Anstellungsbedingungen. Identifizieren Sie sich mit unserer Unternehmenskultur und möchten Sie gemeinsam mit uns die Genusswelten von heute und morgen kreieren? Dann bewerben Sie sich jetzt.
Anstellungsart: Vollzeit
Aufgaben:
- Erstellung der Mise en Place auf dem zugeteilten Posten
- Produktion der Speisen auf dem zugeteilten Posten (Entremetier, Gardemanger, Saucier etc.)
- Warenannahme und Bewirtschaften des Lagers
- Einbringen von Ideen für die Menügestaltung
- Sicherstellung der Sauberkeit und Ordnung auf zugeteiltem Posten
- Erledigung von allgemeinen Aufräum- und Reinigungsarbeiten
- Umsetzung der ZFV-Qualitäts- und Dienstleistungsstandards
- Einhaltung sowie Umsetzung der Hygiene- und Arbeitssicherheitsrichtlinien
Profil:
- Abgeschlossene Grundausbildung als Koch: EFZ
- Erfahrung im A la carte und möglichst im Fine Dining
- Mindestens 5 Jahre Berufserfahrung
- Erfahrung in der Erstellung von kreativen Menüs
- Gute mündliche und schriftliche Deutschkenntnisse
- Begeisterter "Foodie" und Geniesser
- Kreativ und passioniert
- Teamplayer
Wir bieten:
- En guete Job
- Dynamisches Arbeitsumfeld
- Freiraum für Ideen und Kreativität
- Entwicklungsspielraum
- Unternehmenskultur geprägt von Verantwortungsbewusstsein und Vertrauen
Köchin / Koch: (Chef: de Partie) Arbeitgeber: Sorell Hotels
Kontaktperson:
Sorell Hotels HR Team
StudySmarter Bewerbungstipps 🤫
So bekommst du den Job: Köchin / Koch: (Chef: de Partie)
✨Tip Nummer 1
Nutze dein Netzwerk! Sprich mit Freunden, Bekannten oder ehemaligen Kollegen aus der Gastronomie. Oftmals erfährt man über persönliche Kontakte von offenen Stellen, die nicht öffentlich ausgeschrieben sind.
✨Tip Nummer 2
Besuche lokale Gastronomiemessen oder kulinarische Events. Dort kannst du direkt mit Vertretern von ZFV und anderen Unternehmen ins Gespräch kommen und einen bleibenden Eindruck hinterlassen.
✨Tip Nummer 3
Zeige deine Leidenschaft für das Kochen! Teile deine Kreationen auf sozialen Medien oder in Food-Communities. Dies kann dir helfen, als kreativer Koch wahrgenommen zu werden und Interesse an deiner Person zu wecken.
✨Tip Nummer 4
Bereite dich auf ein persönliches Gespräch vor, indem du dich über die Unternehmenskultur von ZFV informierst. Überlege dir, wie du deine Ideen zur Menügestaltung einbringen könntest und welche Fragen du stellen möchtest, um dein Interesse zu zeigen.
Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Köchin / Koch: (Chef: de Partie)
Tipps für deine Bewerbung 🫡
Unternehmensrecherche: Informiere dich über die ZFV-Familie und ihre Unternehmenskultur. Besuche die offizielle Website, um mehr über die Werte und die Philosophie des Unternehmens zu erfahren.
Lebenslauf anpassen: Gestalte deinen Lebenslauf so, dass er deine Erfahrungen in der Gastronomie und deine Leidenschaft für das Kochen hervorhebt. Betone relevante Fähigkeiten wie die Erstellung kreativer Menüs und deine Teamfähigkeit.
Motivationsschreiben verfassen: Schreibe ein überzeugendes Motivationsschreiben, in dem du erklärst, warum du Teil der ZFV-Familie werden möchtest. Gehe auf deine Erfahrungen im Fine Dining und deine Begeisterung für die Gastronomie ein.
Bewerbung einreichen: Reiche deine vollständige Bewerbung über unsere Website ein. Achte darauf, dass alle Dokumente korrekt und vollständig sind, bevor du sie abschickst.
Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei Sorell Hotels vorbereitest
✨Bereite dich auf die Fragen vor
Überlege dir im Voraus, welche Fragen dir während des Interviews gestellt werden könnten. Dazu gehören Fragen zu deiner Erfahrung in der Küche, deinem Umgang mit Stress und wie du kreative Menüideen entwickelst.
✨Zeige deine Leidenschaft für das Kochen
Erzähle von deinen Erfahrungen als "Foodie" und was dich an der Gastronomie begeistert. Deine Leidenschaft wird den Interviewern zeigen, dass du gut ins Team passt und motiviert bist.
✨Präsentiere deine Kreativität
Bereite einige Ideen für kreative Menüs vor, die du in der Position umsetzen könntest. Dies zeigt nicht nur deine Kreativität, sondern auch dein Engagement für die Rolle.
✨Hygiene und Sauberkeit betonen
Sprich über deine Erfahrungen mit Hygiene- und Arbeitssicherheitsrichtlinien. Zeige, dass du die Bedeutung von Sauberkeit und Ordnung in der Küche verstehst und bereit bist, diese Standards einzuhalten.