Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite die Küche und kreiere mit uns genussvolle Speisen.
- Unternehmen: Werde Teil der ZFV-Familie in der Schweizer Gastronomie.
- Vorteile: Dynamisches Umfeld, kreative Freiräume und faire Anstellungsbedingungen.
- Weitere Informationen: Entwicklungsmöglichkeiten und ein verantwortungsvolles Team warten auf dich.
- Warum dieser Job: Gestalte die Genusswelten von heute und morgen mit Leidenschaft.
- Qualifikationen: Abgeschlossene Koch-Ausbildung und Führungserfahrung erforderlich.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 2500 - 3000 € pro Monat.
Wir suchen: Gastgeberinnen und Gastgeber aus Leidenschaft. Werden Sie Teil der ZFV-Familie und begeistern Sie mit uns unsere Gäste. Als vielfältiges und stetig wachsendes Schweizer Hotellerie-, Gastronomie-, und Bäckerei-Konditoreiunternehmen bieten wir Ihnen spannende Jobprofile mit Gestaltungsfreiraum, interessanten Weiterentwicklungsmöglichkeiten und fairen Anstellungsbedingungen. Identifizieren Sie sich mit unserer Unternehmenskultur und möchten Sie gemeinsam mit uns die Genusswelten von heute und morgen kreieren? Dann bewerben Sie sich jetzt.
Anstellungsart: Vollzeit
- Unterstützung bei der Führung und Organisation des gesamten Küchenbereichs in Kooperation mit QC, BL, (GL)
- Sicherstellung der hochstehenden Qualität und Produktion der Speisen
- Koordination der Warenbewirtschaftung vom Einkauf bis zur Inventur anhand des vorgegebenen Budgets
- Erledigung von verschiedenen administrativen Aufgaben (Daily Cost Control, Lieferschein- und Rechnungskontrolle etc.)
- Stellvertretung der Betriebsleitung in deren Abwesenheit
- Erledigung von allgemeinen Aufräum- und Reinigungsarbeiten sowie Sicherstellung der ZFV-Qualitäts- und Dienstleistungsstandards
- Durchführung von Briefings und Debriefings in Absprache mit dem QC, BL, (GL)
- Planung, Schulung, Führung und Qualifikation der Mitarbeitenden
- Förderung der Teambildung sowie die Weiterentwicklung der Mitarbeitenden
- Teilnahme an diversen internen Sitzungen & Meetings
Grundausbildung als Köchin / Koch: EFZ
Mehrjährige Berufserfahrung als Köchin / Koch, erste Führungserfahrung werden vorausgesetzt
Administrative & PC Anwender Kenntnisse werden vorausgesetzt
Sehr gute mündliche und schriftliche Deutschkenntnisse, alle anderen Sprachen von Vorteil
Begeisterter «Foodie», Vorbild und Mitgestalter, leidenschaftlich und trendbewusst, affin für digitale Lösungen
En guete Job, dynamisches Arbeitsumfeld, Freiraum für Ideen und Kreativität, Entwicklungsspielraum, Unternehmenskultur geprägt von Verantwortungsbewusstsein und Vertrauen.
Sous-Chef:in (80%) Arbeitgeber: Sorell Hotels
Die ZFV-Familie bietet Ihnen als Sous-Chef:in nicht nur ein dynamisches Arbeitsumfeld, sondern auch die Möglichkeit, Ihre Kreativität und Ideen in einem vielfältigen und wachsenden Unternehmen einzubringen. Mit fairen Anstellungsbedingungen, umfangreichen Weiterentwicklungsmöglichkeiten und einer Unternehmenskultur, die von Verantwortungsbewusstsein und Vertrauen geprägt ist, sind wir der ideale Arbeitgeber für leidenschaftliche Gastgeberinnen und Gastgeber. Werden Sie Teil unseres Teams und gestalten Sie gemeinsam mit uns die Genusswelten von heute und morgen.
StudySmarter Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass Sie so Sous-Chef:in (80%) erhalten könnten
✨Tip Nummer 1
Sei proaktiv! Wenn du dich für die Stelle als Sous-Chef:in interessierst, schau nicht nur auf die Stellenanzeige. Besuche unsere Website und informiere dich über das Unternehmen. Zeig dein Interesse, indem du uns direkt kontaktierst oder Fragen stellst.
✨Tip Nummer 2
Netzwerken ist alles! Nutze Plattformen wie LinkedIn, um mit anderen in der Gastronomie zu connecten. Vielleicht gibt es sogar ehemalige Mitarbeiter:innen von ZFV, die dir wertvolle Einblicke geben können. Lass uns wissen, dass du da bist!
✨Tip Nummer 3
Bereite dich auf das Vorstellungsgespräch vor! Informiere dich über aktuelle Trends in der Gastronomie und bringe deine eigenen Ideen mit. Zeig uns, dass du ein echter 'Foodie' bist und bereit, die Genusswelten mitzugestalten.
✨Tip Nummer 4
Sei authentisch! Zeig uns deine Leidenschaft für die Küche und deine Führungskompetenzen. Wir suchen nach jemandem, der nicht nur die Qualität der Speisen sicherstellt, sondern auch das Team motiviert und weiterentwickelt. Sei du selbst und lass uns deine Begeisterung spüren!
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Sous-Chef:in (80%) mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei du selbst!:Zeig uns, wer du wirklich bist! Deine Persönlichkeit ist wichtig, also lass sie in deiner Bewerbung durchscheinen. Wir suchen leidenschaftliche Gastgeberinnen und Gastgeber, also erzähl uns von deinen Erfahrungen und deiner Begeisterung für die Gastronomie.
Mach es übersichtlich:Halte deine Bewerbung klar und strukturiert. Verwende Absätze und Aufzählungen, um wichtige Informationen hervorzuheben. So können wir schnell erkennen, dass du die richtige Person für unser Team bist!
Betone deine Erfahrungen:Erzähle uns von deiner Berufserfahrung als Köchin oder Koch und hebe deine Führungskompetenzen hervor. Wir suchen jemanden, der nicht nur kochen kann, sondern auch das Team motiviert und weiterentwickelt.
Bewirb dich über unsere Website:Wir empfehlen dir, deine Bewerbung direkt über unsere Website einzureichen. So stellst du sicher, dass sie schnell bei uns ankommt und du alle notwendigen Informationen auf einen Blick hast. Wir freuen uns auf deine Bewerbung!
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei Sorell Hotels vorbereitet
✨Sei ein leidenschaftlicher Gastgeber
Zeige während des Interviews deine Begeisterung für die Gastronomie. Sprich über deine Erfahrungen und wie du Gäste mit deiner Leidenschaft für gutes Essen begeistern kannst. Das Unternehmen sucht nach jemandem, der die Werte der ZFV-Familie teilt.
✨Bereite dich auf praktische Fragen vor
Erwarte Fragen zu deiner bisherigen Berufserfahrung und wie du in stressigen Situationen reagierst. Überlege dir konkrete Beispiele aus deiner Karriere, die deine Fähigkeiten als Sous-Chef:in unter Beweis stellen, insbesondere in der Teamführung und Organisation.
✨Kenntnisse über digitale Lösungen
Da das Unternehmen Wert auf digitale Affinität legt, informiere dich über aktuelle Trends und Technologien in der Gastronomie. Sei bereit, darüber zu sprechen, wie du digitale Tools nutzen kannst, um die Effizienz in der Küche zu steigern.
✨Teamarbeit betonen
Hebe hervor, wie wichtig dir die Teambildung und die Weiterentwicklung deiner Mitarbeitenden sind. Teile Beispiele, wie du in der Vergangenheit Teams motiviert und gefördert hast, um eine positive Arbeitsatmosphäre zu schaffen.
