Auf einen Blick
- Aufgaben: Unterstütze die Küchenleitung und kreiere köstliche Speisen mit einem kreativen Team.
- Unternehmen: Werde Teil der ZFV-Familie in einem dynamischen Gastronomieunternehmen.
- Vorteile: Faire Anstellungsbedingungen, Entwicklungsmöglichkeiten und ein kreatives Arbeitsumfeld.
- Weitere Informationen: Dynamisches Umfeld mit Freiraum für Ideen und Teamentwicklung.
- Warum dieser Job: Gestalte die Genusswelten von heute und morgen mit Leidenschaft und Kreativität.
- Qualifikationen: Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin und erste Führungserfahrung erforderlich.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 2500 - 3000 € pro Monat.
Wir suchen: Gastgeberinnen und Gastgeber aus Leidenschaft. Werden Sie Teil der ZFV-Familie und begeistern Sie mit uns unsere Gäste. Als vielfältiges und stetig wachsendes Schweizer Hotellerie-, Gastronomie-, und Bäckerei-Konditoreiunternehmen bieten wir Ihnen spannende Jobprofile mit Gestaltungsfreiraum, interessanten Weiterentwicklungsmöglichkeiten und fairen Anstellungsbedingungen. Identifizieren Sie sich mit unserer Unternehmenskultur und möchten Sie gemeinsam mit uns die Genusswelten von heute und morgen kreieren? Dann bewerben Sie sich jetzt.
Anstellungsart: Vollzeit
- Unterstützung bei der Führung und Organisation des gesamten Küchenbereichs in Kooperation mit QC, BL, (GL)
- Sicherstellung der hochstehenden Qualität und Produktion der Speisen
- Koordination der Warenbewirtschaftung vom Einkauf bis zur Inventur anhand des vorgegebenen Budgets
- Erledigung von verschiedenen administrativen Aufgaben (Daily Cost Control, Lieferschein- und Rechnungskontrolle etc.)
- Stellvertretung der Betriebsleitung in deren Abwesenheit
- Erledigung von allgemeinen Aufräum- und Reinigungsarbeiten sowie Sicherstellung der ZFV-Qualitäts- und Dienstleistungsstandards
- Durchführung von Briefings und Debriefings in Absprache mit dem QC, BL, (GL)
- Planung, Schulung, Führung und Qualifikation der Mitarbeitenden
- Förderung der Teambildung sowie die Weiterentwicklung der Mitarbeitenden
- Teilnahme an diversen internen Sitzungen & Meetings
Grundausbildung als Köchin / Koch: EFZ
Mehrjährige Berufserfahrung als Köchin / Koch, erste Führungserfahrung werden vorausgesetzt
Administrative & PC Anwender Kenntnisse werden vorausgesetzt
Sehr gute mündliche und schriftliche Deutschkenntnisse, alle anderen Sprachen von Vorteil
Begeisterter «Foodie»
Vorbild und Mitgestalter
Leidenschaftlich und trendbewusst
Affin für digitale Lösungen
En guete Job
Dynamisches Arbeitsumfeld
Freiraum für Ideen und Kreativität
Entwicklungsspielraum
Unternehmenskultur geprägt von Verantwortungsbewusstsein und Vertrauen
Sous-Chef:in (80%) Arbeitgeber: Sorell Hotels
Die ZFV-Familie bietet Ihnen als Sous-Chef:in nicht nur ein dynamisches Arbeitsumfeld, sondern auch die Möglichkeit, Ihre Kreativität und Ideen in einem vielfältigen und wachsenden Unternehmen einzubringen. Mit fairen Anstellungsbedingungen, umfangreichen Weiterentwicklungsmöglichkeiten und einer Unternehmenskultur, die von Verantwortungsbewusstsein und Vertrauen geprägt ist, sind wir der ideale Arbeitgeber für leidenschaftliche Gastgeberinnen und Gastgeber. Werden Sie Teil unseres Teams und gestalten Sie die Genusswelten von heute und morgen mit uns.
StudySmarter Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass Sie so Sous-Chef:in (80%) erhalten könnten
✨Tip Nummer 1
Sei proaktiv! Wenn du dich für die Stelle als Sous-Chef:in interessierst, schau nicht nur auf die Stellenanzeige. Besuche unsere Website und informiere dich über die ZFV-Familie. Zeig dein Interesse, indem du uns direkt ansprichst oder Fragen stellst.
✨Tip Nummer 2
Netzwerken ist alles! Nutze Plattformen wie LinkedIn, um mit anderen in der Gastronomie zu connecten. Vielleicht gibt es sogar ehemalige Mitarbeiter:innen von ZFV, die dir wertvolle Einblicke geben können. Lass uns wissen, dass du da bist!
✨Tip Nummer 3
Bereite dich auf das Vorstellungsgespräch vor! Informiere dich über unsere Unternehmenskultur und die aktuellen Trends in der Gastronomie. Zeig uns, dass du ein echter 'Foodie' bist und deine Leidenschaft für gutes Essen teilst.
✨Tip Nummer 4
Sei kreativ! Wenn du Ideen hast, wie du die Genusswelten bei ZFV bereichern kannst, teile sie mit uns. Wir lieben frische Ansätze und freuen uns darauf, gemeinsam mit dir neue Wege zu gehen. Bewirb dich jetzt über unsere Website!
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Sous-Chef:in (80%) mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei authentisch!:Zeig uns, wer du wirklich bist! Deine Leidenschaft für die Gastronomie sollte in deiner Bewerbung deutlich werden. Lass deine Persönlichkeit durchscheinen und erzähl uns, warum du Teil der ZFV-Familie werden möchtest.
Betone deine Erfahrungen:Hebe deine bisherigen Erfahrungen als Köchin oder Koch hervor. Erzähl uns von deinen besonderen Momenten in der Küche und wie du das Team unterstützt hast. Wir suchen nach jemandem, der nicht nur kochen kann, sondern auch Führungskompetenzen mitbringt!
Achte auf Details:Eine saubere und gut strukturierte Bewerbung ist das A und O. Achte darauf, dass alles ordentlich formatiert ist und keine Rechtschreibfehler enthalten sind. Das zeigt uns, dass du Wert auf Qualität legst – genau wie wir!
Bewirb dich über unsere Website:Wir empfehlen dir, deine Bewerbung direkt über unsere Website einzureichen. So stellst du sicher, dass sie schnell bei uns ankommt und du alle notwendigen Informationen zur Hand hast. Wir freuen uns darauf, von dir zu hören!
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei Sorell Hotels vorbereitet
✨Sei ein leidenschaftlicher Gastgeber
Zeige während des Interviews deine Begeisterung für die Gastronomie. Sprich über deine Erfahrungen und wie du Gäste mit deiner Leidenschaft für gutes Essen begeistern kannst. Das Unternehmen sucht nach jemandem, der die Werte der ZFV-Familie teilt.
✨Bereite dich auf praktische Fragen vor
Erwarte Fragen zu deiner bisherigen Berufserfahrung und wie du in stressigen Situationen reagierst. Überlege dir konkrete Beispiele aus deiner Karriere, die deine Fähigkeiten als Sous-Chef:in unter Beweis stellen, insbesondere in der Teamführung und Organisation.
✨Kenntnisse über digitale Lösungen
Da das Unternehmen Wert auf digitale Affinität legt, informiere dich über aktuelle Trends und Technologien in der Gastronomie. Sei bereit, darüber zu sprechen, wie du digitale Tools nutzen kannst, um die Effizienz in der Küche zu steigern.
✨Teamarbeit betonen
Hebe hervor, wie wichtig dir die Teambildung und die Weiterentwicklung deiner Mitarbeitenden sind. Teile Beispiele, wie du in der Vergangenheit Teams motiviert und gefördert hast, um eine positive Arbeitsatmosphäre zu schaffen.
