Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite unsere Zentralküche und sorge für hochwertige kulinarische Versorgung.
- Unternehmen: Sozialstiftung Köpenick – ein Ort, an dem Wertschätzung zählt.
- Vorteile: Leistungsgerechtes Gehalt, 30 Tage Urlaub und tolle Mitarbeiterevents.
- Weitere Informationen: Stabiles Team, geregelte Arbeitszeiten und ein ruhiger Standort im Grünen.
- Warum dieser Job: Gestalte genussvolle Mahlzeiten und schaffe ein echtes Zuhause für unsere Bewohner*innen.
- Qualifikationen: Abgeschlossene Koch-Ausbildung und Erfahrung in leitender Position.
Empathisch füreinander, verlässlich untereinander und offen miteinander – das macht die Arbeit in der Sozialstiftung Köpenick aus. Sich kümmern heißt für uns, Verantwortung zu übernehmen, aber auch Wertschätzung zu erhalten. Werden auch Sie Sozialstifter*in: Im Zuge einer Nachfolgeregelung suchen wir zum 01.11.2026 mit 39 h / Woche eine Küchenleitung (m/w/d) für unsere Zentralküche (39 h/ Woche)
Küchenleitung (m/w/d) für unsere Zentralküche (39 h/ Woche)
Bereichern Sie den Alltag unserer Bewohner*innen an all unseren Standorten mit einer hochwertigen kulinarischen Versorgung. Und als Mensch gestalten Sie mit genussvollen Mahlzeiten ein echtes Zuhause.
- Sie bekommen ein leistungsgerechtes Grundentgelt mit jährlicher Anpassung.
- eine verbindliche Jahressonderzahlung,
- eine zusätzliche Altersvorsorge mit Arbeitgeberzuschuss (VBL)
- sowie 30 Tage Urlaub für Erholung und neue Energie.
- Diverse Kultur- und Mitarbeiterevents, Fitnessraum, Stellplätze mit Ladesäulen für Elektrofahrzeuge.
- Sie werden Teil eines stabilen, motivierten Teams und einer angenehmen Arbeitsatmosphäre mit geregelten Arbeitszeiten.
- Sie arbeiten an einem ruhigen Standort im Grünen - und doch mittendrin. Dank guter Verkehrsanbindungen nach Friedrichshagen (Berlin-Köpenick) kommen Sie problemlos zur Arbeit und wieder nach Hause.
So bringen Sie sich bei uns ein
- Sie übernehmen die Gesamtverantwortung für den Betrieb der Zentralküche inklusive Personal- und Budgetverantwortung.
- Sie stellen die qualitativ hochwertige Speisenversorgung für Bewohner*innen, Gäste und Mitarbeitende unter Einhaltung aller hygienischen und gesetzlichen Vorgaben sicher.
- Sie entwickeln eigenständig und kreativ moderne Ernährungskonzepte unter ernährungsphysiologischen und wirtschaftlichen Aspekten.
- Sie verantworten Wareneinkauf, Lagerhaltung, Kostenkontrolle und Logistik, erkennen selbstständig Bedarfe für die Optimierung von Arbeitsabläufen und stellen effiziente Prozesse sicher.
- Sie gestalten die Zusammenarbeit mit internen und externen Partnern zur kontinuierlichen Verbesserung des Speisenangebots.
- Sie verantworten die Personalplanung und -führung sowie die Weiterentwicklung des 14-köpfigen Küchenteams.
Das wünschen wir uns
- eine abgeschlossene Ausbildung als Koch/ Köchin, idealerweise mit Weiterbildung zum/ zur Küchenmeister*in oder vergleichbarer Qualifikation
- mehrjährige Berufserfahrung in einer leitenden Position in der Gemeinschaftsverpflegung oder Gastronomie
- fundierte Kenntnisse im Bereich Ernährung, Lebensmittelrecht und Hygienevorschriften (HACCP)
- betriebswirtschaftliches Denken und Handeln sowie Erfahrung im Kostenmanagement
- Organisationsstärke, Durchsetzungsvermögen und eine ausgeprägte Serviceorientierung
- Kommunikations- und Teamfähigkeit sowie die Fähigkeit, Mitarbeitende zu motivieren
- ein sicherer Umgang mit EDV-Systemen, insbesondere in der Warenwirtschaft und Menüplanung
Traditionelles Spargelessen
Die Sozialstiftung Köpenick fördert Diversität und begrüßt deshalb Bewerbungen von Menschen, unabhängig von Herkunft, Alter, Religion, Weltanschauung, Behinderung oder sexueller Identität.
Deine wichtigste Rolle bei uns im Job: Mensch sein.
Küchenleitung (m/w/d) für unsere Zentralküche Arbeitgeber: Sozialstiftung Köpenick
Die Sozialstiftung Köpenick ist ein hervorragender Arbeitgeber, der eine wertschätzende und unterstützende Arbeitsumgebung bietet. Hier haben Sie die Möglichkeit, in einem engagierten Team zu arbeiten, das sich leidenschaftlich für die Pflege und Unterstützung von Senioren und Menschen mit Behinderungen einsetzt. Zudem fördern wir aktiv die persönliche und berufliche Weiterentwicklung unserer Mitarbeiter und bieten zahlreiche Fortbildungsmöglichkeiten an, um Ihre Karriere voranzutreiben.
StudySmarter Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass du so Küchenleitung (m/w/d) für unsere Zentralküche erhalten könntest
✨Erkunde lokale Hotspots
Wenn du im Bereich Gastronomie nach einer Vollzeitstelle suchst, solltest du dich in deiner Umgebung erkundigen. Besuche verschiedene Restaurants, Bars und Cafés und frage direkt nach freien Stellen. Oft haben sie offene Positionen, die nicht online ausgeschrieben sind.
✨Werde Teil der Gastronomie-Community
Schau dir Branchenevents, Messen oder kulinarische Festivals in deiner Gegend an. Hier kannst du nicht nur wertvolle Kontakte knüpfen, sondern auch den Puls der Branche spüren und vielleicht direkt einen Job ergattern. Manchmal sind es die persönlichen Gespräche, die dich den Job näherbringen.
✨Nutze Social Media clever
Auf Plattformen wie Instagram oder Facebook sind viele Gastro-Betriebe sehr aktiv. Folge deinen Wunschunternehmen, interagiere mit ihren Posts und sei bei ihren Veranstaltungen dabei. So bleibst du im Gespräch und erhöhst deine Sichtbarkeit für mögliche Stellenangebote.
✨Bewirb dich über unsere Website
Vergiss nicht, dass auch wir dir helfen können! Schau regelmäßig auf unsere Website, um die neuesten Stellenangebote in der Gastronomie zu finden. Falls dich ein bestimmter Job bei Sozialstiftung Köpenick interessiert, zögere nicht und bewirb dich direkt – vielleicht wird deine volle Leidenschaft für die Gastronomie bald belohnt!
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Küchenleitung (m/w/d) für unsere Zentralküche mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei kreativ mit deinem Lebenslauf!:In der Gastronomie zählt nicht nur die Erfahrung, sondern auch, wie du sie präsentierst. Verleihe deinem Lebenslauf eine persönliche Note, indem du deine kulinarischen Fähigkeiten und speziellen Erfahrungen hervorhebst, wie z.B. besondere Weiterbildungen oder Zertifikate. Zeige, dass du in stressigen Situationen glänzen kannst!
Hol dir Referenzen von vorherigen Arbeitgebern:Ein guter Empfehlungsschreiben kann in der Gastronomie Gold wert sein! Wenn du vorher in der Branche gearbeitet hast, bitte deine ehemaligen Chefs oder Kollegen um ein paar schöne Worte über deine Arbeit. Überzeuge Sozialstiftung Köpenick damit, dass du die richtige Wahl für die Vollzeitposition bist.
Motivation und Teamgeist betonen:In der Gastronomie ist Teamarbeit das A und O! In deinem Anschreiben solltest du neben deinen Fähigkeiten auch herausstellen, warum du unbedingt zum Team bei Sozialstiftung Köpenick gehören möchtest. Zeige, dass du lernfähig bist und dir die Weiterentwicklung wichtig ist – das kommt super an!
Mach dich mit der Speisekarte vertraut:Bevor du dich bewirbst, schau dir die Speisekarte von Sozialstiftung Köpenick genauer an. Das zeigt nicht nur dein Interesse, sondern du kannst auch in deinem Anschreiben auf spezielle Gerichte eingehen. Zeige, dass du nicht nur eine Leidenschaft für die Gastronomie hast, sondern auch für die kulinarische Ausrichtung von Sozialstiftung Köpenick!
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei Sozialstiftung Köpenick vorbereitet
✨Zeige deine Leidenschaft für die Gastronomie
Wir sollten unsere Leidenschaft für die Gastronomie deutlich machen. Erzähl während des Interviews von deinen bisherigen Erfahrungen und besonderen Momenten in der Branche – das kann uns helfen, beim Gespräch authentisch zu wirken und die Aufmerksamkeit der Interviewer von Sozialstiftung Köpenick zu gewinnen.
✨Bereite dich auf praktische Aufgaben vor
In der Gastronomie sind praktische Aufgaben häufig Teil des Auswahlprozesses. Sei bereit, dein Können unter Beweis zu stellen – das könnte ein kleines Koch- oder Servicemodell sein. Überlege dir, wie du deine technischen Fähigkeiten im Umgang mit Küchengeräten oder im Service optimal präsentieren kannst.
✨Teamgeist im Vordergrund!
Da wir in der Gastronomie oft im Team arbeiten, sollten wir Beispiele für unsere Teamfähigkeit parat haben. Überlege, wie wir Konflikte gelöst oder die Zusammenarbeit mit Kollegen verbessert haben. Das zeigt, dass wir nicht nur gute Fachkräfte, sondern auch tolle Teamplayer sind!
✨Stelle gezielte Fragen zur Unternehmenskultur
Im Gespräch mit Sozialstiftung Köpenick ist es wichtig, auch Fragen zur Unternehmenskultur und den Arbeitsbedingungen zu stellen. Erkundige dich nach Staff-Events oder der Möglichkeit zur Weiterbildung. Das zeigt, dass wir nicht nur überzeugt von unseren Fähigkeiten sind, sondern auch an der langfristigen Zusammenarbeit interessiert sind.
