Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite die Küchenorganisation und entwickle kreative Menükompositionen auf höchstem Niveau.
- Unternehmen: Exklusives 5-Sterne-SPA-Hotel Jagdhof im Tiroler Stubaital.
- Vorteile: Leistungsgerechte Vergütung, Mitarbeiterwohnungen und attraktive Gesundheitsangebote.
- Weitere Informationen: Professionelles Team und zentrale Lage mit guter Anbindung.
- Warum dieser Job: Gestalte kulinarische Erlebnisse in einem innovativen und herzlichen Umfeld.
- Qualifikationen: Abgeschlossene Kochausbildung und Erfahrung als Küchenchef erforderlich.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 4000 - 5000 € pro Monat.
5-Sterne-SPA-Hotel Jagdhof im Tiroler Stubaital ist Synonym für die authentische Tiroler Gastfreundschaft. Herzlichkeit und familiäre Gastlichkeit. Tradition und Innovation. Und dabei absolut individuell.
Anstellungsart: Vollzeit
- Verantwortung für die gesamte Küchenorganisation und -führung
- Leitung des Halbpensionsrestaurants jCUSINE & jBALANCE
- Leitung des Gourmetrestaurants Hubertusstube (1* | 4 Hauben)
- Entwicklung kreativer und saisonaler Menükompositionen auf höchstem Niveau
- Führung, Motivation und Weiterentwicklung des Küchenteams
- Sicherstellung höchster Qualitäts- und Hygienestandards (HACCP)
- Wareneinkauf und -kontrolle unter Berücksichtigung von Budgetvorgaben
- Zusammenarbeit mit der Hoteldirektion und anderen Abteilungen zur kontinuierlichen Optimierung des kulinarischen Angebots
Abgeschlossene Kochausbildung mit einschlägiger Berufserfahrung in der gehobenen Gastronomie oder Hotellerie
Nachweisbare Erfahrung in einer Führungsposition als Küchenchef
Leidenschaft für innovative, regionale und internationale Küche
Wirtschaftliches Denken und strukturierte Arbeitsweise
Teamfähigkeit, Belastbarkeit und ausgeprägte Hands-on-Mentalität
Gute Deutsch- und Englischkenntnisse
Eine verantwortungsvolle Führungsposition in einem exklusiven 5-Sterne-Hotel
Kreativer Gestaltungsspielraum für Ihre kulinarischen Ideen
Ein professionelles und motiviertes Team
Leistungsgerechte Vergütung und attraktive Benefits
Teamhaus – #mitarbeiterwohnungen
Time-out – Mitarbeiterrestaurant #vollpension
Zentrale Lage
Öffentliche Anbindung
Gesundheitsmanagement
Mitarbeiterspa
Vergünstigungen - #kosmetik & #massagen
Fitnessraum
Tennis
Friends & family rates
Küchenchef (m/w/d) Arbeitgeber: SPA-Hotel Jagdhof
Das 5-Sterne-SPA-Hotel Jagdhof im Tiroler Stubaital bietet eine einzigartige Arbeitsumgebung, die von herzlicher Gastfreundschaft und einem familiären Miteinander geprägt ist. Als Küchenchef haben Sie die Möglichkeit, Ihre kreativen kulinarischen Ideen in einem professionellen Team umzusetzen und von attraktiven Benefits wie Mitarbeiterwohnungen, Gesundheitsmanagement und Vergünstigungen im Spa-Bereich zu profitieren. Die zentrale Lage und die hervorragende Anbindung machen das Arbeiten hier besonders angenehm und bieten Ihnen zudem zahlreiche Möglichkeiten zur persönlichen und beruflichen Weiterentwicklung.
StudySmarter Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass Sie so Küchenchef (m/w/d) erhalten könnten
✨Tip Nummer 1
Sei proaktiv! Nutze jede Gelegenheit, um dich mit Leuten aus der Branche zu vernetzen. Besuche lokale Events oder Messen, wo du Gleichgesinnte und potenzielle Arbeitgeber treffen kannst.
✨Tip Nummer 2
Zeige deine Leidenschaft für die Küche! Bereite ein paar deiner besten Gerichte vor und bringe sie zu einem Vorstellungsgespräch mit. So kannst du nicht nur reden, sondern auch zeigen, was du drauf hast.
✨Tip Nummer 3
Nutze Social Media, um deine kulinarischen Kreationen zu teilen. Plattformen wie Instagram sind perfekt, um dein Talent zu präsentieren und Aufmerksamkeit von Restaurants oder Hotels zu bekommen.
✨Tip Nummer 4
Bewirb dich direkt über unsere Website! Das zeigt dein Interesse und gibt dir die Möglichkeit, dich von anderen Bewerbern abzuheben. Wir freuen uns darauf, dich kennenzulernen!
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Küchenchef (m/w/d) mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei kreativ und authentisch:Wenn du deine Bewerbung schreibst, zeig uns deine Persönlichkeit! Lass deine Leidenschaft für die Küche durchscheinen und erzähl uns von deinen besten kulinarischen Erlebnissen. Wir lieben kreative Ideen!
Pass auf die Details auf:Achte darauf, dass deine Bewerbung fehlerfrei ist. Rechtschreibung und Grammatik sind wichtig, denn sie zeigen, dass du sorgfältig arbeitest. Ein gut strukturiertes Anschreiben macht einen tollen ersten Eindruck!
Zeig deine Führungskompetenzen:Da du als Küchenchef Verantwortung übernimmst, solltest du in deiner Bewerbung betonen, wie du dein Team führst und motivierst. Teile uns mit, wie du Herausforderungen meisterst und das Küchenteam weiterentwickelst.
Bewirb dich direkt über unsere Website:Wir empfehlen dir, deine Bewerbung direkt über unsere Website einzureichen. So stellst du sicher, dass wir alles schnell und unkompliziert erhalten. Wir freuen uns darauf, von dir zu hören!
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei SPA-Hotel Jagdhof vorbereitet
✨Bereite deine kulinarischen Ideen vor
Überlege dir im Voraus einige kreative Menükompositionen, die du während des Interviews vorstellen kannst. Zeige, dass du nicht nur die klassischen Gerichte beherrschst, sondern auch innovative Ansätze für saisonale Zutaten hast.
✨Zeige deine Führungsqualitäten
Bereite Beispiele vor, in denen du dein Küchenteam erfolgreich geleitet und motiviert hast. Erkläre, wie du Herausforderungen gemeistert hast und welche Methoden du anwendest, um ein harmonisches Arbeitsumfeld zu schaffen.
✨Kenntnisse über Hygienestandards
Sei bereit, Fragen zu HACCP und anderen Hygienestandards zu beantworten. Zeige, dass du die Bedeutung von Qualität und Sicherheit in der Küche verstehst und wie du diese Standards in deiner bisherigen Arbeit umgesetzt hast.
✨Sprich über Teamarbeit
Betone deine Teamfähigkeit und wie wichtig dir die Zusammenarbeit mit anderen Abteilungen ist. Gib Beispiele, wie du in der Vergangenheit mit dem Service oder der Hoteldirektion zusammengearbeitet hast, um das kulinarische Angebot zu optimieren.
