Sportgastro AG - Gastronomie auf höchstem Niveau Die Sportgastro AG betreibt sämtliche Restaurants in der PostFinance Arena und auf dem Areal der BERNEXPO in Bern sowie zahlreiche weitere Gastronomiebetriebe in der Stadt und Agglomeration Bern. Das Unternehmen ist eine Schwestergesellschaft der SCB Eishockey AG. Die Sportgastro AG betreibt mittlerweile namhafte Restaurationsbetriebe in und rund um Bern. In all ihren Betrieben hat Sportgastro rund 1100 Mitarbeitende mit Voll- und Teilzeitpensen angestellt und ist dadurch zu einem wichtigen Arbeitgeber im Raum Bern geworden. Verwaltet und gelenkt wird Sportgastro vom Hauptsitz PostFinance Arena aus. Die einzelnen Gastronomiebetriebe werden vor Ort durch Betriebsleitungen operativ geführt. Die Bedürfnisse und Wünsche unserer Gäste stehen im Zentrum unseres täglichen Schaffens. Mit Liebe zum Detail pflegen wir Servicedienstleistung auch im Kleinen. Dafür investieren wir in die Ausbildung und Förderung unserer Mitarbeitenden, mit dem Ziel, dadurch die Selbständigkeit jedes Einzelnen zu fördern und als Team jeden Tag etwas erfolgreicher zu werden. Mit unseren Betrieben bilden wir einen Lehrlingsverbund, mit welchem wir als KMU im Kanton Bern eine Pionierrolle in der gastronomischen Lehrlingsausbildung einnehmen. Anstellungsart: Vollzeit Gesamtverantwortung für die Küchencrew Gestaltung und Umsetzung des Angebots Kalkulation und Kontrolle der Wareneinsätze Bestellwesen und Lagerbewirtschaftung Durchführung von monatlichen Inventuren und regelmässigen Kostenkontrollen Einhalten vorgegebener Hygiene- und Qualitätsstandards
Abgeschlossene Berufsbildung Mehrere Jahre Erfahrung in leitender Position sowie mit Grossevents von 100 bis 9000 Personen Gute Kenntnisse in Deutsch und Englisch, weitere Sprachen von Vorteil Fachkenntnisse auf allen Posten Kenntnisse im Bereich Warenwirtschaft und Kalkulation Innovative Ideen und die Motivation diese umzusetzen Stressresistenz: organisiert, selbständig und behältst auch in hektischen Zeiten den Überblick
Faire und zeitgemässe Konditionen Ein spannendes und sehr abwechslungsreiches Aufgabenfeld Chancen zu Gestalten und zu Wachsen «Corporate Benefits» für Vergünstigungen aller Art
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Küchenchef (M/W) Bernexpo Areal in Fohnsdorf Arbeitgeber: Sportgastro AG
Die Sportgastro AG ist ein hervorragender Arbeitgeber, der seinen Mitarbeitenden nicht nur faire und zeitgemäße Konditionen bietet, sondern auch ein spannendes und abwechslungsreiches Arbeitsumfeld in der dynamischen Gastronomiebranche. Mit einem starken Fokus auf die Ausbildung und Förderung der Mitarbeitenden sowie der Möglichkeit, Verantwortung zu übernehmen und im Team zu wachsen, schafft das Unternehmen eine positive und unterstützende Arbeitskultur. Zudem profitieren die Angestellten von attraktiven Corporate Benefits und der Chance, an der Gestaltung von Events in einer der aufregendsten Locations in Bern mitzuwirken.
