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Für Unternehmen Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite die Küche und kreiere köstliche Gerichte für unsere Gäste.
- Arbeitgeber: Das 4 Sterne-Sporthotel Grafenwald bietet eine familiäre Atmosphäre in der Vulkaneifel.
- Mitarbeitervorteile: Flexible Arbeitszeiten, unbefristeter Vertrag und Mitarbeiterverpflegung inklusive.
- Warum dieser Job: Werde Teil eines kreativen Teams in einer inspirierenden Umgebung mit Raum für Innovation.
- Gewünschte Qualifikationen: Abgeschlossene Ausbildung in der Hotellerie und gute Deutsch- sowie Englischkenntnisse erforderlich.
- Andere Informationen: Wir unterstützen dich bei der Wohnungssuche und bieten Weiterbildungsmöglichkeiten.
Das voraussichtliche Gehalt liegt zwischen 30000 - 42000 € pro Jahr.
Hotel und Ferienpark - Bei uns ist echte Gastlichkeit zuhause. Persönlich – familiär – behaglich: Das ist die Maxime unserer Gastlichkeit! Im GRAFENWALD fühlen sich Gäste und Mitarbeiter vom ersten Moment an wie zuhause. Erleben Sie die reizvolle Architektur unserer Hotelanlage und die spannende Landschaft der Vulkaneifel mit ihren umwerfenden Naturerlebnissen. Das 4 Sterne-Sporthotel Grafenwald liegt inmitten der malerischen Naturlandschaft der Vulkaneifel, eine Region, die eine attraktive Mischung aus intakter Natur, Sehenswürdigkeiten und sportlichen Angeboten bietet. Die 84.000 m² große Hotelanlage verfügt über 137 geräumige Doppelzimmer, gemütliche Appartements und Ferienhäuser. Unsere Gastronomie, das À-la-carte Restaurant "Grafenwald", "Dorfschänke" und "Grafenwaldstübchen", laden zum Verweilen ein. Für Konferenzen und Veranstaltungen stehen 6 Tagungsräume für bis zu 120 Personen zur Verfügung.
Anstellungsart: Vollzeit
- Eigenständige, verantwortungsvolle Postenführung
- Gewährleistung eines reibungslosen Ablaufs in allen Küchenbereichen
- Unterstützung des Küchenchefs bei der Auswahl neuer Gerichte
- Mitwirken bei der Gestaltung unserer Speisekarten
- Vor- und Zubereitung von kalten und warmen Speisen für Büffets und a la carte
- Einarbeitung von neuen Mitarbeitenden und Auszubildenden
- Kontrolle und Einhaltung unserer Hygienestandards
Positive Ausstrahlung, Verantwortungsbewusstsein, Belastbarkeit, Flexibilität und Entscheidungsfreudigkeit
- Abgeschlossene Berufsausbildung in der Hotellerie
- Gute Sprachkenntnisse in Deutsch und Englisch, weitere Sprachen von Vorteil
- Verantwortungsvoller Aufgabenbereich mit Raum für Kreativität und Innovation
- Flexible Arbeitszeitgestaltung
- Digitale & minutengenaue Arbeitszeiterfassung
- Unbefristeter Arbeitsvertrag
- Mitarbeiterverpflegung
- Angebote für Deine persönliche Weiterentwicklung
- Urlaubs- & Weihnachtsgeld, betriebliche Altersvorsorge
- Unterstützung bei der Wohnungssuche
- Teilnahme an der Kooperation Personights
Chef De Partie (m/w/d) Arbeitgeber: Sporthotel & Resort Grafenwald Ferienpark Daun
Kontaktperson:
Sporthotel & Resort Grafenwald Ferienpark Daun HR Team
StudySmarter Bewerbungstipps 🤫
So bekommst du den Job: Chef De Partie (m/w/d)
✨Tip Nummer 1
Nutze die Gelegenheit, um dich über die Gastronomie des Hotels Grafenwald zu informieren. Besuche das Restaurant und probiere einige Gerichte, um ein Gefühl für den Stil und die Qualität der Küche zu bekommen. Dies wird dir helfen, in einem Vorstellungsgespräch gezielte Fragen zu stellen und dein Interesse an der Position zu zeigen.
✨Tip Nummer 2
Netzwerke mit anderen Fachleuten in der Gastronomie, insbesondere in der Region Vulkaneifel. Besuche lokale Veranstaltungen oder Messen, um Kontakte zu knüpfen. Oftmals können persönliche Empfehlungen den Unterschied machen, wenn es darum geht, einen Job zu bekommen.
✨Tip Nummer 3
Bereite dich darauf vor, deine Kreativität in der Küche zu demonstrieren. Überlege dir einige innovative Gerichte oder Menüideen, die du dem Küchenchef vorschlagen könntest. Dies zeigt nicht nur deine Leidenschaft für das Kochen, sondern auch deine Fähigkeit, zur Speisekartengestaltung beizutragen.
✨Tip Nummer 4
Informiere dich über die Hygienestandards in der Gastronomie und bereite dich darauf vor, darüber zu sprechen. Zeige, dass du die Bedeutung von Hygiene und Lebensmittelsicherheit verstehst und bereit bist, diese Standards in deiner täglichen Arbeit einzuhalten.
Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Chef De Partie (m/w/d)
Tipps für deine Bewerbung 🫡
Unternehmensrecherche: Informiere dich über das Hotel und Ferienpark Grafenwald. Besuche die offizielle Website, um mehr über die Unternehmenskultur, die angebotenen Dienstleistungen und die spezifischen Anforderungen für die Position des Chef de partie zu erfahren.
Lebenslauf anpassen: Gestalte deinen Lebenslauf so, dass er die relevanten Erfahrungen und Fähigkeiten hervorhebt, die für die Position als Chef de partie wichtig sind. Betone deine Ausbildung in der Hotellerie sowie deine bisherigen Tätigkeiten in der Gastronomie.
Motivationsschreiben verfassen: Schreibe ein überzeugendes Motivationsschreiben, in dem du deine Leidenschaft für die Gastronomie und deine Motivation für die Arbeit im Grafenwald darlegst. Gehe darauf ein, wie du zur positiven Ausstrahlung und zum Teamgeist des Unternehmens beitragen kannst.
Bewerbung einreichen: Reiche deine vollständige Bewerbung über unsere Website ein. Achte darauf, dass alle Dokumente gut formatiert und fehlerfrei sind. Überprüfe, ob du alle geforderten Unterlagen beigefügt hast, bevor du die Bewerbung absendest.
Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei Sporthotel & Resort Grafenwald Ferienpark Daun vorbereitest
✨Bereite dich auf kulinarische Fragen vor
Da du als Chef de partie arbeiten möchtest, solltest du dich auf Fragen zu Kochtechniken, Zutaten und Menügestaltung vorbereiten. Überlege dir Beispiele für Gerichte, die du gerne zubereitest, und sei bereit, deine kreativen Ideen zu präsentieren.
✨Zeige deine Teamfähigkeit
In der Gastronomie ist Teamarbeit entscheidend. Bereite Beispiele vor, in denen du erfolgreich im Team gearbeitet hast, und betone deine Fähigkeit, neue Mitarbeitende einzuarbeiten und zu unterstützen.
✨Hygienestandards im Fokus
Da die Einhaltung von Hygienestandards wichtig ist, solltest du dich mit den aktuellen Vorschriften vertraut machen. Sei bereit, über deine Erfahrungen in der Umsetzung von Hygienevorschriften zu sprechen und wie du diese in der Küche sicherstellst.
✨Flexibilität und Belastbarkeit betonen
Die Gastronomie kann stressig sein, daher ist es wichtig, deine Flexibilität und Belastbarkeit zu zeigen. Teile Beispiele aus deiner bisherigen Berufserfahrung, wo du unter Druck ruhig geblieben bist und schnell Entscheidungen treffen konntest.
