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Für Unternehmen Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite ein kreatives Küchenteam und kreiere unvergessliche Gerichte.
- Arbeitgeber: Sporthotel Silvretta Montafon, bekannt für seine Leidenschaft zur Gastronomie.
- Mitarbeitervorteile: Attraktive Vergütung, flexible Arbeitszeiten und ein inspirierendes Arbeitsumfeld.
- Warum dieser Job: Gestalte kulinarische Erlebnisse in einer atemberaubenden Berglandschaft.
- Gewünschte Qualifikationen: Erfahrung in der Küche und Leidenschaft für kreative Kochkunst.
- Andere Informationen: Wachstumsmöglichkeiten in einem dynamischen Team.
Das voraussichtliche Gehalt liegt zwischen 36000 - 60000 € pro Jahr.
Eine Küche. Ein Team. Deine Bühne.
Im Herzen der Montafoner Berge eröffnet sich eine seltene Gelegenheit: Wir suchen keinen gewöhnlichen Küchenchef – wir suchen jemanden, der unsere Gäste mit echter Leidenschaft und klarer Handschrift begeistert.
Bei uns im Sporthotel Silvretta Montafon geht es nicht nur ums Kochen. Es geht darum, ein Team zu führen, eine Küche zu prägen und Gästen unvergessliche Genussmomente zu schenken.
Was dich erwartet:
- Der Freiraum, deine Ideen umzusetzen und Neues zu wagen
- Ein Haus, das Regionalität, Qualität und Gastfreundschaft lebt
Diese Position ist kein Job wie jeder andere – sie ist deine Gelegenheit, etwas Bleibendes zu schaffen und Teil einer besonderen Geschichte im Montafon zu werden.
Wenn du diese Bühne für dich nutzen willst, freuen wir uns auf deine Bewerbung.
Anstellungsart: Vollzeit
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Leitung der Küche – Verantwortung für die gesamte Organisation, Koordination und Führung des Küchenteams.
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Speisenplanung & Menügestaltung – Entwicklung kreativer, abwechslungsreicher und saisonaler Menüs unter Berücksichtigung regionaler Produkte und Gästeerwartungen.
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Qualitätssicherung – Sicherstellung höchster Standards bei Geschmack, Präsentation und Hygiene gemäß HACCP-Richtlinien.
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Wareneinkauf & Lagerverwaltung – Planung, Bestellung und Kontrolle von Lebensmitteln sowie Überwachung der Warenwirtschaft.
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Kostenkontrolle – Einhaltung und Optimierung des Küchenbudgets durch effiziente Kalkulation und nachhaltigen Ressourceneinsatz.
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Teamführung & Mitarbeiterentwicklung – Schulung, Motivation und Weiterentwicklung des Küchenpersonals, inklusive Lehrlinge.
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Zusammenarbeit mit anderen Abteilungen – Enge Abstimmung mit Service, Restaurantleitung und Hotelleitung für reibungslose Abläufe.
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Innovation & Trends – Beobachtung kulinarischer Entwicklungen und Integration neuer Ideen in das kulinarische Angebot des Hotels.
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Event- & Bankettbetreuung – Planung und Umsetzung von Menü- und Buffetkonzepten für Veranstaltungen, Feiern und Tagungen.
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Sicherstellung eines reibungslosen Küchenbetriebs – Organisation von Arbeitsabläufen, Dienstplänen und Gewährleistung eines effizienten, stressfreien Küchenalltags.
- Adäquate abgeschlossene Berufsausbildung
- Erfahrungen in vergleichbarer Position in der gehobenen Hotellerie oder Gastronomie
- Führungsperson mit guter Kommunikationsfähigkeit und Umsetzungsvermögen
- Kalkulationssicherheit und Organisationsgeschick
- Teamfähigkeit und Verantwortungsbewusstsein
- Individuelle Förderungsmöglichkeiten und die Bereitschaft zur Investition in deine persönliche Entwicklung
- Ein vielseitiges Aufgabengebiet und einen innovativen sowie inspirierenden Arbeitsplatz
- Überdurchschnittliche Bezahlung (nach Vereinbarung und Qualifikation)
- freie Nutzung der Freizeitmöglichkeiten im Hotel (Fitnessstudio, Schwimmbad zu vereinbarten Zeiten)
- kostenlose Liftkarte für das Silvretta Montafon Gebiet
- ca. 20% Ermäßigung in Sportshops und bei Partnerbetriebe
- Der Lohn liegt – abhängig von beruflicher Qualifikation und Erfahrung – über KV.
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Küchenchef (m/w/d) Arbeitgeber: Sporthotel Silvretta Montafon
Kontaktperson:
Sporthotel Silvretta Montafon HR Team
StudySmarter Bewerbungstipps 🤫
So bekommst du den Job: Küchenchef (m/w/d)
✨Tip Nummer 1
Sei authentisch! Wenn du dich bei einem Vorstellungsgespräch präsentierst, zeige deine Leidenschaft für die Küche und deine individuelle Handschrift. Das macht dich unvergesslich!
✨Tip Nummer 2
Nutze dein Netzwerk! Sprich mit anderen Köchen oder Branchenkollegen, um Insider-Infos über offene Stellen zu bekommen. Oft erfährt man so von Möglichkeiten, die nicht öffentlich ausgeschrieben sind.
✨Tip Nummer 3
Bereite dich gut vor! Informiere dich über das Sporthotel Silvretta Montafon und deren kulinarische Ausrichtung. Zeige, dass du nicht nur ein Küchenchef bist, sondern auch ein Teamplayer, der zur Vision des Unternehmens passt.
✨Tip Nummer 4
Bewirb dich direkt über unsere Website! So hast du die besten Chancen, gesehen zu werden. Wir freuen uns darauf, dich kennenzulernen und gemeinsam die Gäste zu begeistern!
Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Küchenchef (m/w/d)
Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei du selbst!: Zeig uns, wer du wirklich bist! Deine Persönlichkeit und Leidenschaft für die Küche sollten in deiner Bewerbung klar rüberkommen. Lass uns spüren, dass du der perfekte Küchenchef für unser Team bist.
Erzähl deine Geschichte: Nutze das Anschreiben, um deine kulinarische Reise zu schildern. Was hat dich inspiriert? Welche Erfahrungen haben dich geprägt? Wir wollen wissen, was dich antreibt und wie du unsere Gäste begeistern möchtest.
Mach es übersichtlich: Halte deinen Lebenslauf klar und strukturiert. Wir lieben es, wenn wir auf einen Blick sehen können, welche Erfahrungen und Fähigkeiten du mitbringst. Verwende klare Überschriften und eine einfache Formatierung.
Bewirb dich direkt bei uns: Wir freuen uns, wenn du dich über unsere Website bewirbst! So kannst du sicherstellen, dass deine Bewerbung direkt bei uns landet und wir sie schnellstmöglich bearbeiten können. Lass uns gemeinsam durchstarten!
Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei Sporthotel Silvretta Montafon vorbereitest
✨Küchenwissen auffrischen
Mach dich mit den neuesten Trends in der Gastronomie vertraut. Zeige, dass du nicht nur die klassischen Techniken beherrschst, sondern auch innovative Ideen hast, um das Menü zu bereichern.
✨Teamgeist betonen
Da es um ein Team geht, ist es wichtig, deine Fähigkeit zur Zusammenarbeit zu zeigen. Bereite Beispiele vor, wie du in der Vergangenheit erfolgreich im Team gearbeitet hast und wie du Konflikte gelöst hast.
✨Leidenschaft zeigen
Sprich über deine Leidenschaft für das Kochen und die Gastronomie. Teile persönliche Geschichten oder Erfahrungen, die deine Begeisterung für die Küche verdeutlichen und warum du genau in diesem Hotel arbeiten möchtest.
✨Fragen vorbereiten
Bereite einige durchdachte Fragen vor, die du dem Interviewer stellen kannst. Das zeigt dein Interesse an der Position und am Unternehmen. Frage nach der Teamdynamik oder den Herausforderungen, die die Küche derzeit hat.
