Sous Chef (w/m/d) für das Thermenrestaurant der Sprudelhof-Therme

Du möchtest gerne da arbeiten, wo andere Urlaub machen?

Dann findest Du bei uns in der Sprudelhof Therme einen spannenden und abwechslungsreichen Arbeitsplatz in moderner Architektur und Technik, mit einem besonderen Ambiente und flacher Hierarchie.

Die Sprudelhof Therme GmbH pachtet die im Dezember 2023 eröffnete Sprudelhof Therme von der Stadt Bad Nauheim und gehört zum renommierten Familienunternehmen Kannewischer Collection mit deutschlandweit sieben Thermen und zwei Thermenhotels.

Zur Erweiterung unseres Teams und Aufbau unserer neuzueröffnenden Sauna-Gastronomie im „Badehaus 2“ suchen wir per sofort oder nach Vereinbarung einen stellvertretenden Küchenchef (w/m/d) für unser Restaurant.

Deine Aufgaben:

• Kochen mit Einbeziehung regionaler und frischer Produkte
• Zubereitung von warmen und kalten Gerichten
• Anrichten der Speisen nach Rezeptur
• Mitgestaltung bei der saisonalen Erstellung der Speisekarte und Sonderkarten
• Vorbereitung der Küche für das Tagesgeschäft
• Nacharbeiten, wie z.B. die Reinigung der Arbeitsgeräte
• Kommunikation mit Gästen und Servicemitarbeitern
• Du vertrittst den Küchenchef in seiner Abwesenheit.
• Du unterstützt den Küchenchef in der Organisation des Wareneinkaufs, sowie bei allen Abläufen in der Küche und bei der Erstellung der Dienst- und Urlaubspläne für Küchenmitarbeiter/-innen.

Dein Profil:

• abgeschlossene Berufsausbildung
• erste Erfahrung in der Führung von Mitarbeitern
• Teamfähigkeit
• Pünktlichkeit und Zuverlässigkeit
• freundliches und sicheres Auftreten
• Verständnis für wirtschaftliches Handeln
• keine Scheu vor Schicht-, Wochenend- und Feiertagsarbeit

Unser Angebot:

• Steuerfrei Auszahlung der Zuschläge für Spät-, Sonn- und Feiertagsarbeit
• kostenloser Bad- und Saunaeintritt in der Sprudelhof Therme, sowie allen weiteren Thermen der Kannewischer Collection
• attraktiver Mitarbeiter-Tarif im FitnessPanorama
• 6 Wochen Urlaub
• Dienstplanung mit ausreichend Vorlauf, dadurch sowie durch unsere festgelegten Öffnungszeiten gute Vereinbarkeit von Familie und Beruf
• Vermögenswirksame Leistungen / Zuschuss zur Altersvorsorge
• interne und externe Weiterbildungen

Wenn Du an einer längerfristigen Beschäftigung interessiert bist, freuen wir uns über Deine vollständige und aussagekräftige Bewerbung unter Angabe Deiner Gehaltsvorstellung und des frühestmöglichen Eintrittstermins.

Art der Stelle: Vollzeit, Teilzeit

Leistungen:

• Betriebliche Altersvorsorge
• Betriebliche Weiterbildung
• Kostenlose Getränke
• Mitarbeiter-Rabatt
• Zusätzliche Urlaubstage

Arbeitsort: Vor Ort

Voraussichtliches Einstiegsdatum: 01.12.2024

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