Auf einen Blick
- Aufgaben: Unterstütze Teams in Hamburg, Frankfurt und Berlin bei der operativen Exzellenz.
- Unternehmen: SSP Deutschland, ein führendes Unternehmen in der Verkehrsgastronomie.
- Vorteile: Bis zu 50% Rabatt, Mitarbeiteraktienprogramm und flexible Arbeitszeiten.
- Weitere Informationen: Dynamisches Umfeld mit unbefristetem Vertrag und 30 Tagen Urlaub.
- Warum dieser Job: Werde Coach für Führungskräfte und gestalte die Zukunft der Gastronomie mit.
- Qualifikationen: Erfahrung in der Gastronomie und starke Kommunikationsfähigkeiten.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 40000 - 55000 € pro Jahr.
Als Teil einer der weltweit größten Verkehrsgastronomen betreiben wir, die SSP Deutschland, an Bahnhöfen und Flughäfen eigene Verkaufsstellen bekannter Marken: L’Osteria, Starbucks, Frittenwerk, KFC, Burger King, Haferkater, dean&david, Kamps, Point und viele mehr!
Ziel der Position
Als OPS Performance Manager (m/w/d) für unsere Standorte in Hamburg, Frankfurt und Berlin unterstützt Du die General Manager:innen und ihre Teams dabei, operative Exzellenz nachhaltig zu erreichen. Im Mittelpunkt Deiner Arbeit stehen das Einüben und Verankern von Standards, die kontinuierliche Verbesserung operativer Abläufe sowie die Entwicklung der Führungskräfte vor Ort. In dieser Rolle verstehst Du Dich als Coach und Sparringspartner für die operativen Teams. Dein Ziel ist es, die General Manager:innen und ihre Teams zu befähigen, dauerhaft bessere Ergebnisse zu erzielen und Standards konsequent im Tagesgeschäft umzusetzen.
Wir übertragen Dir folgende Aufgaben:
- Unterstützung vor Ort: Du unterstützt die Area Director:innen und General Manager:innen dabei, die operative Performance ihrer Standorte nachhaltig zu verbessern.
- Kennzahlenanalyse: Du analysierst operative KPIs und leitest daraus konkrete Verbesserungsmaßnahmen ab.
- Erfolgsnachverfolgung: Du stellst sicher, dass vereinbarte Maßnahmen konsequent umgesetzt werden, und verfolgst die Ergebnisse nach.
- Standards verankern: Du coachst Area Director:innen, General und Assistant Manager:innen und Schichtverantwortliche bei der Einhaltung und Umsetzung operativer Standards.
- Teamentwicklung: Du begleitest die Area Director:innen bei der Entwicklung leistungsstarker Standorte und Führungsteams.
- Training on the Job: Du führst Trainings direkt am Arbeitsplatz durch, um Standards dauerhaft im täglichen Betrieb zu etablieren.
- Inventur & Bestände: Du reduzierst Inventurdifferenzen (Stock Loss), indem Du Warenprozesse, Bestandsführung und Inventurqualität optimierst.
- Personaleffizienz: Du arbeitest gezielt an der Verbesserung der Personalkostenquote.
- Wareneinsatz & Nachhaltigkeit: Du optimierst den Wareneinsatz (Gross Profit) und reduzierst Food Waste.
- Service & Gäste: Du steigerst die Servicegeschwindigkeit und die allgemeine Gästezufriedenheit.
- Compliance: Du stellst die Einhaltung aller Health & Safety- sowie Markenstandards sicher.
- Systemnutzung: Du förderst die konsequente Nutzung von Workforce-, Warenwirtschafts- und weiteren operativen Systemen.
Dafür bringst Du mit:
- Du bringst mehrjährige Führungserfahrung aus der Gastronomie, Hotellerie, dem Einzelhandel oder einem Filialumfeld mit.
- Auf nachweisbare Erfolge bei der Analyse und Optimierung operativer Kennzahlen blickst Du bereits zurück.
- Das Coaching sowie die gezielte Weiterentwicklung von Führungskräften zählen zu Deinen Stärken.
- Ein tiefes betriebswirtschaftliches Verständnis zeichnet Deine tägliche Arbeit aus.
- Stark in der Kommunikation zu sein und andere zu coachen fällt Dir leicht.
- Mit Deiner Überzeugungskraft und hohen sozialen Kompetenz gewinnst Du Menschen schnell für Dich.
- Komplexe Themen gehst Du stets analytisch und strukturiert an.
- Eine pragmatische „Hands-on-Mentalität“ und echte Anpackmentalität zeichnen Dich aus.
- Flexible Einsätze und Reisen innerhalb der Region sind für Dich selbstverständlich.
- Deine Begeisterung für operative Exzellenz und stetige Verbesserung treibt Dich täglich an.
Und das bieten wir Dir:
- Es erwartet Dich ein dynamisches Arbeitsumfeld in einem international agierenden Unternehmen der Gastronomiebranche.
- Du erhältst bis zu 50% Rabatt in unseren Verkaufsstellen.
- Wir bieten Dir die Möglichkeit, an unserem Mitarbeiteraktienprogramm teilzunehmen.
- Du profitierst von Mitarbeiterangeboten bei über 600 namhaften Anbietern wie z.B. adidas, C&A, Thalia, Rossmann.
- Nutze die Möglichkeit über JobRad, ein Fahrrad oder E-Bike steuerlich begünstigt zu leasen.
- Außerdem bieten wir Dir eine fundierte Einarbeitung, flexible Arbeitszeiten, die Möglichkeit zum Mobilen Arbeiten (2-3 Tage/Woche) sowie kostenlose Getränke am Arbeitsplatz.
- Vielfalt und Teamgeist werden in unserem Team großgeschrieben.
- Dein Engagement belohnen wir mit einem unbefristeten Arbeitsvertrag und 30 Tagen Urlaub.
Erzähl uns, wer Du bist und wann Du anfangen kannst. Wir freuen uns auf Deinen aussagekräftigen Lebenslauf!
Operations Performance Manager (m/w/d) an unseren Standorten in Hamburg, Frankfurt und Berlin Arbeitgeber: SSP
Als Servicemitarbeiter bei SSP am Hbf Göttingen profitierst Du von einem dynamischen Arbeitsumfeld, das Vielfalt und Teamgeist fördert. Wir bieten nicht nur attraktive Vergütungen wie Urlaubsgeld und Weihnachtsgeld, sondern auch umfassende Einarbeitung sowie Entwicklungsmöglichkeiten, die Dir helfen, Deine Karriere im Service- und Verkaufsbereich voranzutreiben. Mit Rabatten bei über 600 namhaften Anbietern und einer flexiblen Arbeitszeitgestaltung ist SSP der ideale Arbeitgeber für Quereinsteiger und erfahrene Fachkräfte gleichermaßen.
StudySmarter Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass du so Operations Performance Manager (m/w/d) an unseren Standorten in Hamburg, Frankfurt und Berlin erhalten könntest
✨Erkunde lokale Hotspots
Wenn du im Bereich Gastronomie nach einer Vollzeitstelle suchst, solltest du dich in deiner Umgebung erkundigen. Besuche verschiedene Restaurants, Bars und Cafés und frage direkt nach freien Stellen. Oft haben sie offene Positionen, die nicht online ausgeschrieben sind.
✨Werde Teil der Gastronomie-Community
Schau dir Branchenevents, Messen oder kulinarische Festivals in deiner Gegend an. Hier kannst du nicht nur wertvolle Kontakte knüpfen, sondern auch den Puls der Branche spüren und vielleicht direkt einen Job ergattern. Manchmal sind es die persönlichen Gespräche, die dich den Job näherbringen.
✨Nutze Social Media clever
Auf Plattformen wie Instagram oder Facebook sind viele Gastro-Betriebe sehr aktiv. Folge deinen Wunschunternehmen, interagiere mit ihren Posts und sei bei ihren Veranstaltungen dabei. So bleibst du im Gespräch und erhöhst deine Sichtbarkeit für mögliche Stellenangebote.
✨Bewirb dich über unsere Website
Vergiss nicht, dass auch wir dir helfen können! Schau regelmäßig auf unsere Website, um die neuesten Stellenangebote in der Gastronomie zu finden. Falls dich ein bestimmter Job bei SSP interessiert, zögere nicht und bewirb dich direkt – vielleicht wird deine volle Leidenschaft für die Gastronomie bald belohnt!
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Operations Performance Manager (m/w/d) an unseren Standorten in Hamburg, Frankfurt und Berlin mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei kreativ mit deinem Lebenslauf!:In der Gastronomie zählt nicht nur die Erfahrung, sondern auch, wie du sie präsentierst. Verleihe deinem Lebenslauf eine persönliche Note, indem du deine kulinarischen Fähigkeiten und speziellen Erfahrungen hervorhebst, wie z.B. besondere Weiterbildungen oder Zertifikate. Zeige, dass du in stressigen Situationen glänzen kannst!
Hol dir Referenzen von vorherigen Arbeitgebern:Ein guter Empfehlungsschreiben kann in der Gastronomie Gold wert sein! Wenn du vorher in der Branche gearbeitet hast, bitte deine ehemaligen Chefs oder Kollegen um ein paar schöne Worte über deine Arbeit. Überzeuge SSP damit, dass du die richtige Wahl für die Vollzeitposition bist.
Motivation und Teamgeist betonen:In der Gastronomie ist Teamarbeit das A und O! In deinem Anschreiben solltest du neben deinen Fähigkeiten auch herausstellen, warum du unbedingt zum Team bei SSP gehören möchtest. Zeige, dass du lernfähig bist und dir die Weiterentwicklung wichtig ist – das kommt super an!
Mach dich mit der Speisekarte vertraut:Bevor du dich bewirbst, schau dir die Speisekarte von SSP genauer an. Das zeigt nicht nur dein Interesse, sondern du kannst auch in deinem Anschreiben auf spezielle Gerichte eingehen. Zeige, dass du nicht nur eine Leidenschaft für die Gastronomie hast, sondern auch für die kulinarische Ausrichtung von SSP!
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei SSP vorbereitet
✨Zeige deine Leidenschaft für die Gastronomie
Wir sollten unsere Leidenschaft für die Gastronomie deutlich machen. Erzähl während des Interviews von deinen bisherigen Erfahrungen und besonderen Momenten in der Branche – das kann uns helfen, beim Gespräch authentisch zu wirken und die Aufmerksamkeit der Interviewer von SSP zu gewinnen.
✨Bereite dich auf praktische Aufgaben vor
In der Gastronomie sind praktische Aufgaben häufig Teil des Auswahlprozesses. Sei bereit, dein Können unter Beweis zu stellen – das könnte ein kleines Koch- oder Servicemodell sein. Überlege dir, wie du deine technischen Fähigkeiten im Umgang mit Küchengeräten oder im Service optimal präsentieren kannst.
✨Teamgeist im Vordergrund!
Da wir in der Gastronomie oft im Team arbeiten, sollten wir Beispiele für unsere Teamfähigkeit parat haben. Überlege, wie wir Konflikte gelöst oder die Zusammenarbeit mit Kollegen verbessert haben. Das zeigt, dass wir nicht nur gute Fachkräfte, sondern auch tolle Teamplayer sind!
✨Stelle gezielte Fragen zur Unternehmenskultur
Im Gespräch mit SSP ist es wichtig, auch Fragen zur Unternehmenskultur und den Arbeitsbedingungen zu stellen. Erkundige dich nach Staff-Events oder der Möglichkeit zur Weiterbildung. Das zeigt, dass wir nicht nur überzeugt von unseren Fähigkeiten sind, sondern auch an der langfristigen Zusammenarbeit interessiert sind.
